การคัดกรองจาก LAB โปรไบโอติกสำหรับเกลือน้ำดี hydrolases กิจกรรม
(BSH)
การกำหนดคุณภาพของเกลือน้ำดี hydrolases กิจกรรม
กิจกรรม BSH ถูกกำหนดตามที่อธิบาย Du Toit
et al, (2003) สายพันธุ์ LAB ถูกปลูกใน MRS agar
แผ่นที่มี 0.5% (w / v) กรด taurodeoxycholic โซเดียม
เกลือ. (TDCA; Sigma, สหรัฐอเมริกา) และ 0.037% แคลเซียมคลอไรด์
แผ่นถูกบ่มภายใต้สภาวะไร้ออกซิเจนที่ 37 องศาเซลเซียส
เป็นเวลา 72 ชั่วโมง โซนเร่งรัดรอบอาณานิคมระบุ
น้ำดีเกลือกิจกรรม hydrolase ของเชื้อแบคทีเรีย
การแปล กรุณารอสักครู่..
