A process for restructuring meat wh

A process for restructuring meat wherein chunk and wafer sliced meats are blended to promote release of natural binding proteins. The blended meats are formed into log shapes for freezing and tempering, and then pressed into shape and sliced into steaks or chops. The process produces a roast if the final slicing step is eliminated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการโครงสร้างเนื้อนั้นกลุ่มและแผ่นเวเฟอร์ในการหั่นเนื้อสัตว์ผสมผสานเพื่อส่งเสริมการรวมธรรมชาติโปรตีน เนื้อสัตว์แบบผสมผสานจะเกิดเป็นรูปทรงบันทึกถึงจุดเยือกแข็งและการแบ่งเบาบรรเทา และกดเป็นรูปร่าง แล้วหั่นสเต็กหรือสับ กระบวนการสร้างการย่างถ้าตัดขั้นตอนสุดท้าย slicing

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการในการปรับโครงสร้างหนี้ก้อนเนื้อนั้นและเวเฟอร์หั่นเนื้อสัตว์ผสมอยู่เพื่อส่งเสริมการเปิดตัวของโปรตีนที่มีผลผูกพันตามธรรมชาติ เนื้อผสมที่เกิดขึ้นเป็นรูปทรงบันทึกสำหรับแช่แข็งและการแบ่งเบาบรรเทาและกดแล้วเป็นรูปร่างและหั่นเป็นสเต็กหรือสับ กระบวนการผลิตย่างถ้าขั้นตอนสุดท้ายคือการหั่นตัดออก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการปรับโครงสร้าง ซึ่งก้อนเนื้อและหั่นเนื้อสัตว์ผสมเวเฟอร์เพื่อส่งเสริมการปล่อยโปรตีนรวมธรรมชาติ เนื้อผสมจะเกิดขึ้นเป็นรูปร่างสำหรับการแช่แข็งและการบันทึก แล้วกดเป็นรูปร่าง และหั่นสเต็กหรือสับ . กระบวนการผลิตขั้นตอนสุดท้ายหั่นย่างถ้าตัดออก