Myoglobin is a novel fluorescence p

Myoglobin is a novel fluorescence probe. Terashima, Nakatani,
Harima, Nakamura, and Shiiba (2007) proposed a myoglobinbased
antioxidant activity evaluation method, which measured
the antioxidant activity of samples by examining the change in the
fluorescence absorbance, which resulted from the reaction of myoglobin
with ROS. The myoglobin protective ratio (MPR) was defined
to express the antioxidant levels of the specimens tested (Terashima
et al., 2012). The method was suggested to be rapid, simple and reliable.
Currently, it is used to evaluate the antioxidant activity of
cooked Gomchwi

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไมโยโกลบินมีวัดเรืองแสงใหม่ Terashima, NakataniMyoglobinbased เป็นการนำเสนอ Harima กามุระ และ Shiiba (2007)สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมประเมินวิธี ที่วัดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระตัวอย่างโดยการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในการเรืองแสง absorbance ซึ่งเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของไมโยโกลบินมี ROS กำหนดอัตราป้องกันไมโยโกลบิน (MPR)การแสดงระดับสารต้านอนุมูลอิสระตัวอย่างทดสอบ (Terashimaet al. 2012) วิธีการแนะนำอย่างรวดเร็ว ง่าย และเชื่อถือได้ขณะนี้ จะใช้ในการประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของGomchwi สุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

myoglobin เป็นนวนิยายสอบสวนเรืองแสง Terashima, Nakatani,
Harima มูระและ Shiiba (2007) เสนอ myoglobinbased
วิธีการประเมินผลการต้านอนุมูลอิสระซึ่งวัด
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกลุ่มตัวอย่างโดยการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงใน
การดูดกลืนแสงเรืองแสงซึ่งเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของ myoglobin
กับ ROS อัตราส่วนป้องกัน myoglobin (MPR) ถูกกำหนด
ในการแสดงระดับสารต้านอนุมูลอิสระของตัวอย่างที่ผ่านการทดสอบ (Terashima
et al., 2012) วิธีการที่ได้รับการแนะนำให้เป็นอย่างรวดเร็วง่ายและน่าเชื่อถือ.
ปัจจุบันมันถูกนำมาใช้ในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
สุก Gomchwi