Several studies have suggested an association between rice intake and health effects which are attributed to its high amounts of fibre and phytochemicals such as tocopherols, tocotrienols, vitamin B complex, vitamin E complex, γ-oryzanols and phenolic compounds (Irakli et al., 2012 and Lee et al., 2006). There are also reports on extracts of black rice bran (i.e., the husks of the seed) suggesting beneficial effects on health (Choi et al., 2013 and Leardkamolkarn et al., 2011). The main secondary metabolites in black rice are the anthocyanins, cyanidin-3-O-glucoside and peonidin-3-O-glucoside which are localised in the pericarp and aleurone layers of the seeds ( Abdel-Aal, Young, & Rabalski, 2006). Intake of black rice anthocyanins by dyslypidemic rats on a high fat diet has been shown to reduce platelet hyperactivity, hyperglyceridemia and facilitate the maintenance of optimal platelet function (Yang et al., 2011). However, black rice contains other
หลายการศึกษาได้แนะนำการเชื่อมโยงระหว่างข้าวบริโภคและสุขภาพผลกระทบที่เกิดจากการจำนวนเส้นใยสูงและ phytochemicals tocopherols, tocotrienols วิตามินบีคอมเพล็กซ์ วิตามินอีคอมเพล็กซ์ γ-oryzanols และม่อฮ่อม (Irakli et al., 2012 และลีและ al., 2006) นอกจากนี้ยังมีรายงานในบางส่วนของรำข้าวสีดำ (เช่น การแพ้ง่ายของเมล็ด) แนะนำผลประโยชน์สุขภาพ (Choi et al., 2013 และ Leardkamolkarn et al., 2011) Metabolites รองหลักในข้าวสีดำมี anthocyanins, cyanidin-3-O-glucoside และ peonidin-3-O-glucoside ที่จะไหนในชั้น pericarp และ aleurone ของเมล็ด (Abdel Aal หนุ่ม & Rabalski, 2006) บริโภคข้าวดำ anthocyanins หนู dyslypidemic ในอาหารไขมันสูงโดยได้รับการแสดงเพื่อลดเกล็ดเลือดเข้าร่องเข้ารอย hyperglyceridemia และช่วยในการบำรุงรักษาของฟังก์ชันเกล็ดเลือดที่เหมาะสม (ยาง et al., 2011) อย่างไรก็ตาม ประกอบด้วยข้าวดำอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..

งานวิจัยหลายชิ้นได้ชี้ให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคข้าวและผลกระทบต่อสุขภาพที่จะมีการบันทึกจำนวนเงินที่สูงของเส้นใยและสารอาหารจากพืชเช่น tocopherols, tocotrienols, วิตามินบี, วิตามิน E, oryzanols γและสารประกอบฟีนอล (Irakli et al., 2012 และลี et al., 2006) นอกจากนี้ยังมีรายงานเกี่ยวกับสารสกัดจากรำข้าวสีดำ (เช่นเปลือกของเมล็ด) ชี้ให้เห็นผลประโยชน์ที่มีต่อสุขภาพ (Choi et al., 2013 และ Leardkamolkarn et al., 2011) สารรองหลักในข้าวสีดำเป็น anthocyanins ที่ cyanidin-3-O-glucoside และ peonidin-3-O-glucoside ซึ่งได้รับการแปลเป็นภาษาท้องถิ่นในเปลือกและชั้น aleurone ของเมล็ด (อับเดล-Aal หนุ่มและ Rabalski 2006) . การหดตัวของ anthocyanins ข้าวสีดำโดยหนู dyslypidemic ในอาหารที่มีไขมันสูงได้รับการแสดงเพื่อลด hyperactivity เกล็ดเลือด hyperglyceridemia อำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาและการทำงานของเกล็ดเลือดที่ดีที่สุด (Yang et al., 2011) แต่มีสีดำข้าวอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..

หลายการศึกษาพบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคข้าวและผลกระทบต่อสุขภาพซึ่งประกอบกับมีปริมาณสูงของเส้นใย เช่น โทโคฟีรอลและโทโคไทรอีน phytochemicals , วิตามินบีคอมเพล็กซ์ วิตามินอีคอมเพล็กซ์γ - โอไรซานอล และสารประกอบฟีนอล ( irakli et al . , 2012 และลี et al . , 2006 ) นอกจากนี้ยังมีรายงานเกี่ยวกับสารสกัดจากรำข้าวสีดำ ( เช่นเปลือกของเมล็ด ) เสนอผลประโยชน์ต่อสุขภาพ ( Choi et al . , 2013 และ leardkamolkarn et al . , 2011 ) ส่วนสาร secondary metabolites หลักในข้าวสีดำมี anthocyanins และ cyanidin-3-o-glucoside peonidin-3-o-glucoside ซึ่งเป็นภาษาท้องถิ่นในเปลือกและลิวโรนเลเยอร์ของเมล็ด ( เดล aal , หนุ่ม , & rabalski , 2006 )การบริโภคของแอนโทไซยานิน ข้าวดำ โดยหนู dyslypidemic ในอาหารไขมันสูงได้รับการแสดงเพื่อลดโรค hyperactivity hyperglyceridemia และความสะดวกในการบำรุงรักษาของการทำงานที่ดีที่เหมาะสม ( หยาง et al . , 2011 ) อย่างไรก็ตาม ข้าวดำมีอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
