The total color difference of the m

The total color difference of the microcapsules was not considered obvious to the human eye. The results of the thermoanalyses suggest an increase in the stability of the microcapsules produced with prebiotics. Finally, the results showed that the oligofructose-enriched inulin is the most appropriate prebiotic to be used as partial replacement of RSM to microencapsulate Bifidobacterium BB-12 by spray drying, with a great potential as a functional ingredient to be applied in dairy foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างของสีโดยรวมของ microcapsules ไม่ได้พิจารณาชัดเจนดวงตาของมนุษย์ ผลของ thermoanalyses การแนะนำการเพิ่มขึ้นในความมั่นคงของ microcapsules ผลิตกับ prebiotics ในที่สุด ผลการศึกษาพบว่า อินนูลิอุดม oligofructose เป็นที่สุดเหมาะสม prebiotic ใช้แทนบางส่วนของ RSM เพื่อ microencapsulate Bifidobacterium BB-12 โดยสเปรย์แห้ง มีศักยภาพดีเป็นส่วนผสมทำงานที่จะใช้ในอาหารโคนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างของสีโดยรวมของไมโครแคปซูลที่ไม่ได้รับการพิจารณาอย่างเห็นได้ชัดด้วยตามนุษย์ ผลการ thermoanalyses แนะนำการเพิ่มขึ้นของความมั่นคงของไมโครแคปซูลที่ผลิตด้วย prebiotics ในที่สุดผลการศึกษาพบว่าอินนูลิน Oligofructose อุดมเป็น prebiotic เหมาะสมที่สุดที่จะนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยน RSM เพื่อ microencapsulate Bifidobacterium BB-12 โดยสเปรย์แห้งที่มีศักยภาพที่ดีเป็นส่วนผสมที่จะนำมาใช้ในอาหารประเภทนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีทั้งหมด ความแตกต่างของไมโครแคปซูลที่ไม่ได้พิจารณาที่ชัดเจนต่อสายตามนุษย์ ผลของ thermoanalyses แนะนำเพิ่มความคงตัวของไมโครแคปซูลที่ผลิตด้วยพรีไบโอติก . ในที่สุด ผลการศึกษาพบว่า โอลิโกฟรุคโตสอุดมอินนูลินเป็นพรีไบโอติกที่เหมาะสมที่สุดที่จะใช้เป็นทดแทนบางส่วนของ RSM เพื่อ microencapsulate Bifidobacterium bb-12 โดยกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอยที่มีศักยภาพที่ดีเป็นส่วนประกอบฟังก์ชันที่จะใช้ในอาหารโคนม