We prepare a POP-rich fat from palm

We prepare a POP-rich fat from palm stearin by double solvent fractionation. ► We establish the best conditions for the fractionation of palm stearin. ► The fractionated palm stearin can be used for preparing cocoa butter equivalents. ► We characterize positional isomers of triacylglycerols in fractionated palm oils.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราเตรียมไขมันอุดมไปด้วย POP จากไขปาล์ม โดยการแยกตัวทำละลายสองส่วน ►เราสร้างเงื่อนไขดีที่สุดสำหรับการแยกส่วนของไขปาล์ม ►ไขปาล์ม fractionated สามารถใช้สำหรับเตรียมเทียบเท่าเนยโกโก้ ►เราลักษณะ isomers ตำแหน่งของ triacylglycerols ในแบ่งน้ำมันปาล์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราได้เตรียมไขมัน POP ที่อุดมไปด้วยจากสเตียรินปาล์มโดยแยกตัวทำละลายคู่ ►เราสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการแยกของสเตียรินปาล์ม ►สเตียรินปาล์ม fractionated สามารถใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมเทียบเท่าเนยโกโก้ ►เราลักษณะ isomers ตำแหน่งของ triacylglycerols ใน fractionated น้ำมันปาล์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราเตรียมปรากฏที่อุดมไปด้วยไขมันจากไขปาล์มสเตียรินโดยการแยกตัวทำละลายเป็นสองเท่า ►เราสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการแยกไขปาล์มสเตียริน . ►ไขปาล์มที่พบสามารถใช้สำหรับการเตรียมที่มีเนยโกโก้ ►เราจัดตำแหน่งไอโซเมอร์ของไตรกลีเซอรอลในลำดับ ปาล์ม น้ำมัน