blood is being
collected. The anticoagulant is injected via a
hollow knife if a vacuum transport system is
adopted.
Blood separation equipment which
operates continuously is used. The separation
of the fractions is accomplished with a highspeed
centrifuge or separator. After
separation, the plasma is frozen or spray dried
at a low temperature, in order to maintain its
solubility and functional ability. To freeze
blood plasma, it is normally placed on a
vertical rotating drum that has a temperature
of between -10oC and -40oC. The frozen
plasma is scraped from the surface in the
form of flakes.
When blood is dried, great care must be
taken to prevent denaturation of the protein,
since this lowers the quality of the dried
fraction. Concentration is the first step in the
blood plasma drying process in most plants.
This is generally accomplished by membrane
filtration and evaporation. The drying of the
concentrated plasma is finished by a spray
system, or a fluidized bed drying system.
Dried blood plasma can be produced with a
96.4% protein content and a 2.4% moisture
content, using this processing technique.
Removal of haem from red blood cells
Haem derived from animal blood is a
valuable source of organic iron. This can be
used as a food supplement or as a red
colorant in food. It is also used as an
ingredient in Chinese semi-dried sausage.
Several methods have been developed to
remove the haem group from the hemoglobin
of red blood cells. These include an acidacetone
method, hydrogen peroxide
decoloration, and decoloration with carboxy
methyl cellulose (NaCMC9 (19) and sodium
alginate. Any of these methods can be used
to separate and recover the globin and haem.
Use of blood plasma in food
Blood is used in food as an emulsifier,
a stabilizer, a clarifier, a color additive, and
as a nutritional component. Most blood is
used in livestock feed in the form of blood
meal. It is used as a protein supplement, a
milk substitute, a lysine supplement or a
vitamin stabilizer, and is an excellent source
of most of the trace minerals. Blood plasma
has ability to form a gel, because it contains
60.0% albumin.
Plasma is the best water and fat binder
of the blood fraction. Plasma gels appear
very similar to cooked egg whites. Plasma
forms a gel at a protein concentration of 4.0
- 5.0%. The strength of the gel increases
with increasing concentration. Cooked ham to
which were added 1.5 and 3.0% frozen blood
plasma, and hot dogs with 2.7% added
plasma, were more satisfactory in color than
those without it.
Blood plasma also has excellent foaming
capacity, and can be used to replace egg
whites in the baking industry. The application
of transglutaminase (TGase) from animal
blood and organs or microbes to meat
products has received a great deal of research.
Blood factor XIII is a transglutaminase
that occurs as a enzymogen in plasma,
placenta and platelets. Transglutaminase was
first extracted from bovine blood in 1983, in
order to improve the binding ability of fresh
meat products at chilling temperature. It
showed how myosin was cross-linked by
TGase. An important property of the TGase
8
reaction was documented when cross-linking
between myosin and proteins (soy, casein and
gluten), all commonly used in meat processing,
was found. Moreover, the restructured meat
products can be processed without heating, and
their salt and phosphate content reduced, by
the addition of TGase from animal blood.
Medicinal and pharmaceutical uses of
blood
Blood can be separated into several
fractions that have therapeutic properties.
Liquid plasma is the largest fraction (63.0%).
It consists of albumin (3.5%), globulin and
fibrinogen (4.0%). In the laboratory, many
blood products are used as a nutrient for
tissue culture media, as a necessary ingredient
in blood agar, and as peptones for microbial
use. Glycerophosphates, albumins, globulins,
sphingomyelins, and catalase are also used for
biological assay. Many blood components
such as fibrinogen, fibrinolysin, serotonin,
kalikreninsa, immunoglobulins and plasminogen
are isolated for chemical or medical uses.
Purified bovine albumin is used to help
replenish blood or fluid loss in animals. It is
used in testing for the Rh factor in human
beings, and as a stabilizer for vaccines. It is
also used in antibiotic sensitivity tests.
Pork-blood fibrin extract is used as a
source of amino acids which are incorporated
into solutions to nourish some surgical
patients. Superoxide dismutase (SOD) is an
enzyme which protects cell membranes of the
animal body from serious damage by
oxidation. SOD can be extracted from cattle
blood and used to treat osteoarthritis, ischemia
and in inflamation etc.
Crude SOD from porcine blood showed
a high level of activity (1570 unit/mg), with
results similar to those from the bovine
erythrocyte SOD. A thin film can be made
from fibrinogen and used to control bleeding
in surgery. It can also be used as a spray or
oral drug for gastric and intestinal
haemorrahges. Fibrinogen treated from porcine
blood with citrate-saline is an effective
hemostat in animal surgery.
Blood also has industrial uses, as an
adhesive and in the manufacture of paper,
plywood, fiber, plastics and glue. It is used
in sprays, as in insecticides and fungicides,
and as a stabilizer in consmetics. It is also
used as a foaming agent in fire extinguishers.
UTILIZATION OF HIDES AND SKINS
Animal hides have been used for
shelters, clothing and as containers by human
beings since prehistoric times. The hides
represent a remarkable portion of the weight
of the live animal, from 4% to as much as
11% (e.g. cattle: 5.1 - 8.5%, average: 7.0%;
sheep: 11.0 - 11.7%; swine: 3.0 - 8.0%).
Hides and skins are generally one of the
most valuable by-products from animals.
Examples of finished products from the hides
of cattle and pigs, and from sheep pelts, are
leather shoes and bags, rawhide, athletic
equipment, reformed sausage casing and
cosmetic products, sausage skins, edible
gelatine and glue.
Stacking of hides and skins
After the hide is removed from the
animal, it should be cured quickly to avoid
decomposition by bacteria and enzymes.
There are four basic treatments. One is airdrying,
the second is curing with salt, and the
third and fourth are curing by mixer and
raceway respectively.
Salt curing is often used for the raw
hides. The quality of cured hides and skins
is usually based on their moisture and salt
content. The moisture level of hides should
be in the range 40 - 48%, if they are to
remain in good condition during storage or
shipping. Some chemicals or insecticides are
often used, to help protect the hides from
insect damage or for short-term preservation
before tanning. These include sodium sulfite,
acetic acid, white arsentic (As2O3), sodium
silicofluoride (Na2SiF6), 1,2,3,4,5,6-
hexachlorocyclohexane (Lindane; C6H6Cl6), 1,4-
dichlorobenzene (C6H4Cl2), pyrethrum etc.
เลือดจะถูก
รวบรวม Anticoagulant ที่ถูกฉีดผ่านเป็น
กลวงมีดถ้าระบบขนส่งสิว
นำ
เลือดแยกอุปกรณ์ที่
ดำเนินอย่างต่อเนื่องใช้ แยก
ของเศษที่ได้กับการอินเตอร์
เครื่องหมุนเหวี่ยงหรือแยก หลังจาก
แช่สม่า หรือพ่นแห้งแยก
ที่อุณหภูมิต่ำ รักษาความ
ละลายและความสามารถในการทำงาน การตรึง
เลือด โดยปกติอยู่ในตัว
ดรัมหมุนแนวตั้งที่มีไข้
ของระหว่าง - 10oC - 40oC การแช่แข็ง
พลาสม่าจะถลอกจากพื้นผิวใน
ฟอร์มของ flakes
เมื่อแห้งเลือด ดูแลที่ดีต้อง
เพื่อป้องกัน denaturation โปรตีน,
ตั้งแต่นี้เราลดคุณภาพของการแห้ง
เศษส่วน ความเข้มข้นเป็นขั้นตอนแรกในการ
เลือดการอบแห้งในพืชส่วนใหญ่
นี้โดยทั่วไปได้ โดยเมมเบรน
กรองและระเหย ให้แห้งการ
พลาสมาเข้มข้นได้ โดยสเปรย์
ระบบ หรือเตียง fluidized แห้งระบบ
เลือดแห้งสามารถผลิต a
96.4% โปรตีนและความชื้น 2.4%
เนื้อหา การใช้เทคนิคการประมวลผลนี้ได้
เอา haem จากเซลล์เม็ดเลือดแดง
Haem มาจากเลือดสัตว์เป็นการ
แหล่งสำคัญของอินทรีย์เหล็ก สามารถ
ใช้ เป็นเสริมอาหาร หรือ เป็นสีแดง
เทคโนโลยีในอาหารได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นการ
ส่วนผสมในจีนกึ่งแห้งไส้กรอก
ได้พัฒนาวิธีการต่าง ๆ เพื่อ
ออกกลุ่ม haem ฮีโมโกลบิน
ของเซลล์เม็ดเลือดแดง รวมถึงการ acidacetone
วิธี ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
decoloration และ decoloration ด้วย carboxy
methyl เซลลูโลส (NaCMC9 (19) และโซเดียม
แอลจิเนต วิธีใดก็สามารถใช้
เพื่อแยก และการกู้คืน globin ก haem
ใช้เลือดอาหาร
เลือดใช้ในอาหารเป็นอิมัลซิ,
โคลงการ การผ่านรางกระจาย บวกกับสี และ
เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการได้ ส่วนใหญ่เลือด
ใช้ในปศุสัตว์ที่เลี้ยงในรูปแบบของเลือด
อาหาร การใช้อาหารเสริมโปรตีน การ
นมทดแทน เสริมแอล-ไลซีนหรือ
วิตามินโคลง และเป็นแหล่งดี
ของแร่ เลือด
มีความสามารถในรูปแบบเจล เนื่องจากมัน contains
60.0% albumin.
พลาสม่าเป็น binder น้ำและไขมันที่ดีที่สุด
ของเศษเลือด พลาสม่าเจปรากฏ
คล้ายไข่ขาวสุก พลาสม่า
รูปแบบเจลที่เข้มข้นโปรตีน 4.0
- 5.0% ความแข็งแรงเพิ่มเจ
ด้วยเพิ่มความเข้มข้น ต้มแฮมไป
ซึ่งเพิ่ม 1.5 และ 3.0% แช่เลือด
พลาสมา และไส้กรอกกับ 2.7% เพิ่ม
พลาสม่า น่าพึงพอใจในสีกว่า
ไม่มัน
เลือดยังมีฟองดี
กำลัง และสามารถใช้แทนไข่
ขาวในอุตสาหกรรมการอบ แอพลิเคชัน
ของ transglutaminase (TGase) จากสัตว์
เลือด และอวัยวะ หรือจุลินทรีย์เพื่อเนื้อ
ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดการที่ดีของงานวิจัย
อัตราเลือด XIII เป็น transglutaminase เป็น
ที่เกิดขึ้นเป็น enzymogen ในพลาสมา,
รกและเกล็ดเลือด Transglutaminase ถูก
แรก สกัดจากเลือดวัว 1983 ใน
สั่งเพื่อปรับปรุงความสามารถในการผูกของสด
เนื้อผลิตภัณฑ์ในอุณหภูมิหนาว มัน
พบว่าไมโอซินถูก cross-linked โดย
TGase ลักษณะสำคัญของ TGase
8
ปฏิกิริยาถูกบันทึกเมื่อเชื่อมโยงข้าม
ไมโอซินและโปรตีน (ถั่วเหลือง เคซีน และ
ตัง), ทั้งหมดโดยทั่วไปใช้ในการประมวลผลเนื้อ,
พบ นอกจากนี้ เนื้อ restructured
ผลิตภัณฑ์สามารถประมวลผล โดยความร้อน และ
เนื้อหาของเกลือและฟอสเฟตลดลง โดย
แห่ง TGase จากเลือดสัตว์ได้
ยาและเภสัชกรรมใช้
เลือด
เลือดสามารถแบ่งออกเป็นหลาย
เศษส่วนที่มีคุณสมบัติรักษาโรคได้
พลาสมาของเหลวเป็นส่วนใหญ่ (63.0%).
It ประกอบด้วย albumin (3.5%), กลอบูลิน และ
ไฟบริโนเจน (4.0%) ในห้องปฏิบัติการ หลาย
ผลิตภัณฑ์เลือดใช้เป็นสารสำหรับ
เยื่อสื่อ เป็นส่วนประกอบจำเป็น
agar เลือด และ เป็น peptones สำหรับจุลินทรีย์
ใช้ Glycerophosphates, albumins, globulins,
sphingomyelins และ catalase ยังใช้สำหรับ
วิเคราะห์ทางชีวภาพ หลายเลือดส่วนประกอบ
ไฟบริโนเจน fibrinolysin, serotonin,
kalikreninsa, immunoglobulins และ plasminogen
มีแยกสำหรับแพทย์ หรือเคมีใช้
ใช้ Purified วัว albumin เพื่อช่วย
เติมสูญเสียเลือดหรือของเหลวในสัตว์ เป็น
ใช้ในทดสอบปัจจัย Rh ในมนุษย์
สิ่งมีชีวิต และโคลงการรู้ เป็น
ยัง ใช้ในการทดสอบความไวต่อยาปฏิชีวนะ
หมูเลือด fibrin สกัดใช้เป็นแบบ
แหล่งที่มาของกรดอะมิโนซึ่งจะรวม
เป็นโซลูชั่นในการบำรุงรักษาผ่าตัดบาง
ผู้ป่วย ซูเปอร์ออกไซด์ dismutase (SOD) มีการ
เอนไซม์ซึ่งช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ของการ
สัตว์ร่างกายจากความเสียหายร้ายแรงโดย
ออกซิเดชัน สามารถสกัดสดจากวัว
เลือด และใช้รักษาโรคข้อเข่าเสื่อม ขาดเลือด
และ inflamation ฯลฯ
สดดิบจากเลือดช่วงพบ
ระดับกิจกรรม (1570 หน่วย/mg), กับ
ผลลัพธ์คล้ายกับจากวัว
ของเม็ดเลือดแดงสด ฟิล์มบางได้
จากไฟบริโนเจน และใช้ในการควบคุมเลือด
ในการผ่าตัดได้ สามารถใช้เป็นสเปรย์ หรือ
ปากยาในกระเพาะอาหาร และลำไส้
haemorrahges ไฟบริโนเจนถือว่าจากช่วง
เลือด ด้วยน้ำเกลือซิเตรตเป็นมีประสิทธิภาพ
hemostat ในสัตว์ผ่าตัด
เลือดยังมีอุตสาหกรรมที่ใช้ การ
กาว และ ในการผลิตของกระดาษ,
ไม้อัด ไฟเบอร์ พลาสติก และกาว ใช้
ในสเปรย์ ในยาฆ่าแมลงและซึ่งเกิดจากเชื้อ,
และ เป็นโคลงใน consmetics มี
ใช้เป็นตัวแทน foaming ในเพลิง
ใช้ประโยชน์ของซ่อนและสกิน
ใช้สำหรับซ่อนสัตว์
พิง เสื้อผ้า และบรรจุภัณฑ์โดยบุคคล
สิ่งมีชีวิตตั้งแต่ยุคนั้น ซ่อนการ
แทนส่วนที่โดดเด่นของน้ำหนัก
ของสัตว์สด จาก 4% ให้มากที่สุดเท่า
11% (เช่นวัว: 5.1-8.5% ค่าเฉลี่ย: 7.0%;
sheep: 11.0-11.7% สุกร: 3.0 - 8.0%).
Hides และสกินเป็นหนึ่ง
คุณค่าสินค้าพลอยได้จากสัตว์
ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากซ่อน
ของวัวและสุกร และ จากแกะ pelts
หนังรองเท้าและกระเป๋า กีฬา rawhide
อุปกรณ์ กลับเนื้อกลับตัวปลอกไส้กรอก และ
สำอาง สกินไส้กรอก กิน
gelatine และกาว
Stacking ซ่อนและสกิน
หลังจากซ่อนจะถูกเอาออกจาก
สัตว์ มันควรจะหายอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยง
แยกส่วนประกอบ โดยแบคทีเรียและเอนไซม์
มีการรักษาพื้นฐาน 4 หนึ่งคือ airdrying,
สองจะแข็งตัว ด้วยเกลือ และ
สามและสี่จะบ่ม โดยผสม และ
สนามแข่งตามลำดับ.
บ่มเกลือมักใช้สำหรับการดิบ
ซ่อน คุณภาพของซ่อนหายและสกิน
มักจะขึ้นอยู่กับความชื้นและเกลือ
เนื้อหา ระดับความชื้นของซ่อนควร
อยู่ในช่วง 40-48% ถ้าพวกเขาจะ
อยู่ระหว่างการเก็บรักษาในสภาพที่ดี หรือ
จัดส่ง สารเคมีหรือยาฆ่าแมลงบาง
มักใช้ ป้องกันการซ่อนจาก
แมลงความเสียหายหรือ การเก็บรักษาสั้น
ก่อนฟอกหนัง ได้แก่โซเดียมซัลไฟต์,
arsentic กรดน้ำส้ม สีขาว (As2O3), โซเดียม
(Na2SiF6), silicofluoride 1,2,3,4,5,6-
hexachlorocyclohexane (ลินเดน C6H6Cl6), 1,4-
dichlorobenzene (C6H4Cl2), pyrethrum เป็นต้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
blood is being
collected. The anticoagulant is injected via a
hollow knife if a vacuum transport system is
adopted.
Blood separation equipment which
operates continuously is used. The separation
of the fractions is accomplished with a highspeed
centrifuge or separator. After
separation, the plasma is frozen or spray dried
at a low temperature, in order to maintain its
solubility and functional ability. To freeze
blood plasma, it is normally placed on a
vertical rotating drum that has a temperature
of between -10oC and -40oC. The frozen
plasma is scraped from the surface in the
form of flakes.
When blood is dried, great care must be
taken to prevent denaturation of the protein,
since this lowers the quality of the dried
fraction. Concentration is the first step in the
blood plasma drying process in most plants.
This is generally accomplished by membrane
filtration and evaporation. The drying of the
concentrated plasma is finished by a spray
system, or a fluidized bed drying system.
Dried blood plasma can be produced with a
96.4% protein content and a 2.4% moisture
content, using this processing technique.
Removal of haem from red blood cells
Haem derived from animal blood is a
valuable source of organic iron. This can be
used as a food supplement or as a red
colorant in food. It is also used as an
ingredient in Chinese semi-dried sausage.
Several methods have been developed to
remove the haem group from the hemoglobin
of red blood cells. These include an acidacetone
method, hydrogen peroxide
decoloration, and decoloration with carboxy
methyl cellulose (NaCMC9 (19) and sodium
alginate. Any of these methods can be used
to separate and recover the globin and haem.
Use of blood plasma in food
Blood is used in food as an emulsifier,
a stabilizer, a clarifier, a color additive, and
as a nutritional component. Most blood is
used in livestock feed in the form of blood
meal. It is used as a protein supplement, a
milk substitute, a lysine supplement or a
vitamin stabilizer, and is an excellent source
of most of the trace minerals. Blood plasma
has ability to form a gel, because it contains
60.0% albumin.
Plasma is the best water and fat binder
of the blood fraction. Plasma gels appear
very similar to cooked egg whites. Plasma
forms a gel at a protein concentration of 4.0
- 5.0%. The strength of the gel increases
with increasing concentration. Cooked ham to
which were added 1.5 and 3.0% frozen blood
plasma, and hot dogs with 2.7% added
plasma, were more satisfactory in color than
those without it.
Blood plasma also has excellent foaming
capacity, and can be used to replace egg
whites in the baking industry. The application
of transglutaminase (TGase) from animal
blood and organs or microbes to meat
products has received a great deal of research.
Blood factor XIII is a transglutaminase
that occurs as a enzymogen in plasma,
placenta and platelets. Transglutaminase was
first extracted from bovine blood in 1983, in
order to improve the binding ability of fresh
meat products at chilling temperature. It
showed how myosin was cross-linked by
TGase. An important property of the TGase
8
reaction was documented when cross-linking
between myosin and proteins (soy, casein and
gluten), all commonly used in meat processing,
was found. Moreover, the restructured meat
products can be processed without heating, and
their salt and phosphate content reduced, by
the addition of TGase from animal blood.
Medicinal and pharmaceutical uses of
blood
Blood can be separated into several
fractions that have therapeutic properties.
Liquid plasma is the largest fraction (63.0%).
It consists of albumin (3.5%), globulin and
fibrinogen (4.0%). In the laboratory, many
blood products are used as a nutrient for
tissue culture media, as a necessary ingredient
in blood agar, and as peptones for microbial
use. Glycerophosphates, albumins, globulins,
sphingomyelins, and catalase are also used for
biological assay. Many blood components
such as fibrinogen, fibrinolysin, serotonin,
kalikreninsa, immunoglobulins and plasminogen
are isolated for chemical or medical uses.
Purified bovine albumin is used to help
replenish blood or fluid loss in animals. It is
used in testing for the Rh factor in human
beings, and as a stabilizer for vaccines. It is
also used in antibiotic sensitivity tests.
Pork-blood fibrin extract is used as a
source of amino acids which are incorporated
into solutions to nourish some surgical
patients. Superoxide dismutase (SOD) is an
enzyme which protects cell membranes of the
animal body from serious damage by
oxidation. SOD can be extracted from cattle
blood and used to treat osteoarthritis, ischemia
and in inflamation etc.
Crude SOD from porcine blood showed
a high level of activity (1570 unit/mg), with
results similar to those from the bovine
erythrocyte SOD. A thin film can be made
from fibrinogen and used to control bleeding
in surgery. It can also be used as a spray or
oral drug for gastric and intestinal
haemorrahges. Fibrinogen treated from porcine
blood with citrate-saline is an effective
hemostat in animal surgery.
Blood also has industrial uses, as an
adhesive and in the manufacture of paper,
plywood, fiber, plastics and glue. It is used
in sprays, as in insecticides and fungicides,
and as a stabilizer in consmetics. It is also
used as a foaming agent in fire extinguishers.
UTILIZATION OF HIDES AND SKINS
Animal hides have been used for
shelters, clothing and as containers by human
beings since prehistoric times. The hides
represent a remarkable portion of the weight
of the live animal, from 4% to as much as
11% (e.g. cattle: 5.1 - 8.5%, average: 7.0%;
sheep: 11.0 - 11.7%; swine: 3.0 - 8.0%).
Hides and skins are generally one of the
most valuable by-products from animals.
Examples of finished products from the hides
of cattle and pigs, and from sheep pelts, are
leather shoes and bags, rawhide, athletic
equipment, reformed sausage casing and
cosmetic products, sausage skins, edible
gelatine and glue.
Stacking of hides and skins
After the hide is removed from the
animal, it should be cured quickly to avoid
decomposition by bacteria and enzymes.
There are four basic treatments. One is airdrying,
the second is curing with salt, and the
third and fourth are curing by mixer and
raceway respectively.
Salt curing is often used for the raw
hides. The quality of cured hides and skins
is usually based on their moisture and salt
content. The moisture level of hides should
be in the range 40 - 48%, if they are to
remain in good condition during storage or
shipping. Some chemicals or insecticides are
often used, to help protect the hides from
insect damage or for short-term preservation
before tanning. These include sodium sulfite,
acetic acid, white arsentic (As2O3), sodium
silicofluoride (Na2SiF6), 1,2,3,4,5,6-
hexachlorocyclohexane (Lindane; C6H6Cl6), 1,4-
dichlorobenzene (C6H4Cl2), pyrethrum etc.
การแปล กรุณารอสักครู่..
เลือดกำลัง
รวบรวม ในเลือดจะถูกฉีดผ่าน
มีดกลวงถ้าระบบการขนส่งเครื่องดูดฝุ่น
เลือดไว้ แยกอุปกรณ์ที่ใช้งานอย่างต่อเนื่อง
. การแยก
ของเศษส่วนได้ด้วยความเร็วสูง
centrifuge หรือแยก หลังจาก
แยกพลาสมาแช่แข็งหรือสเปรย์แห้ง
ที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อรักษาศักยภาพ
การละลายและความสามารถในการทํางาน แช่แข็ง
เลือดเป็นปกติวางอยู่บน
แนวตั้งกลองหมุนที่มีอุณหภูมิระหว่าง - 10oC
- 40oc . แช่แข็ง
พลาสมา ขูดผิวในรูปแบบของเกล็ด
.
เมื่อเลือดจะแห้ง การดูแลที่ดีจะต้อง
ถ่ายเพื่อป้องกัน ( ของโปรตีน ,
ตั้งแต่นี้ลดคุณภาพของกุ้งแห้ง
เศษส่วนสมาธิ เป็นขั้นตอนแรกในกระบวนการอบแห้ง
เลือดในพืชมากที่สุด โดยทั่วไปนี้จะสำเร็จได้ด้วย
กรองเมมเบรน และการระเหย ของการอบแห้ง
เข้มข้นพลาสมาจะเสร็จสิ้นโดยระบบสเปรย์
หรือระบบการอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด .
แห้ง เลือดสามารถผลิตด้วย
ประถมศึกษา % โปรตีนและความชื้น
2.4 % ที่ใช้เทคนิคการประมวลผลนี้
.การกำจัดแฮม จากเซลล์เม็ดเลือดแดง
แฮมที่ได้มาจากเลือดสัตว์เป็น
แหล่งที่มีคุณค่าของอินทรีย์เหล็ก นี้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
หรือเป็นสีแดงในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในจีนไส้กรอกกึ่งแห้ง
.
หลายวิธีได้ถูกพัฒนาขึ้น
เอากลุ่มแฮมจากฮีโมโกลบิน
เม็ดเลือดแดง เหล่านี้รวมถึง acidacetone ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
โดยขจัดสีออกไป และขจัดสีออกไปด้วยคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ( nacmc9
( 19 ) และโซเดียมอัลจิเนต . ใด ๆของวิธีการเหล่านี้สามารถใช้
แยกและกู้คืนโกลบินและแฮ้ม .
ใช้เลือดในเลือดอาหาร
ใช้ในอาหารเป็นอิมัลซิไฟเออร์
, มั่นคง , บ่อพักน้ำ , สีเสริมและ
เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการ เลือดมากที่สุดคือ
ที่ใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ในรูปของเลือด
อาหารมันถูกใช้เป็นอาหารเสริมโปรตีน ,
นมทดแทน เป็นอาหารเสริม หรือวิตามิน กรดอะมิโน
โคลง และเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยม
ที่สุดของแร่ธาตุ . เลือด
มีความสามารถในรูปแบบเจล เพราะมันมีโปรตีนอัลบูมิน 60.0 %
.
พลาสม่าน้ำที่ดีที่สุดและ
เครื่องผูกไขมันของเลือดเสี้ยว พลาสมาเจลปรากฏ
คล้ายกับสุกไข่ขาว พลาสมา
รูปแบบเจล ที่เป็นโปรตีนความเข้มข้น 4.0
- 5.0 ล้านบาท ความแข็งแรงของเจลเพิ่ม
เมื่อเพิ่มความเข้มข้น แฮม
ซึ่งเพิ่ม 1.5 และ 3.0 % เลือด
พลาสมาแช่แข็ง และสุนัขร้อนกับ 2.7 % เพิ่ม
พลาสม่าเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นกว่าผู้ที่ไม่มีสี
.
เลือดที่ดีเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีโฟม
ความจุและสามารถใช้แทนไข่
ผิวขาวในอุตสาหกรรมการอบ .การประยุกต์ใช้
ของทรานส์กลูตามิเนส ( เอนไซม์ ) จากเลือดสัตว์หรือจุลินทรีย์
และอวัยวะผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
ได้รับการจัดการที่ดีของการวิจัย
เลือดปัจจัย XIII เป็นทรานส์กลูตามิเนส
ที่เกิดขึ้นเป็น enzymogen
รกในพลาสมา และเกล็ดเลือด ทรานส์กลูตามิเนส เป็นครั้งแรกที่สกัดจากเลือดวัว
ใน 1983 ในเพื่อที่จะปรับปรุงความสามารถในการจับของผลิตภัณฑ์เนื้อสด
อุณหภูมิหนาว มัน
พบว่ามีเอนไซม์ myosin เชื่อมโยงด้วย
. คุณสมบัติที่สำคัญของเอนไซม์
8
ระหว่างโมเลกุลปฏิกิริยาเอกสารเมื่อ myosin และโปรตีน ( ถั่วเหลือง เคซีน
ตัง ) , มักใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์
ถูกพบ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป
สามารถประมวลผลโดยความร้อน และเกลือของพวกเขาและปริมาณฟอสเฟต
ลดลง โดยเติมเอนไซม์จากเลือดสัตว์
สมุนไพรและยาที่ใช้เลือดของ
สามารถแบ่งออกเป็นเศษส่วนที่มีคุณสมบัติในการรักษาหลาย ๆ
.
พลาสมา ของเหลวเป็นส่วนใหญ่ ( 63.0 ตามลำดับ )
ประกอบด้วยอัลบูมิน ( 3.5% ) และโกล
เกร็ด ( 4.0 % ) ในห้องปฏิบัติการผลิตภัณฑ์เลือดมากมาย
ใช้เป็นสารอาหารสำหรับสื่อการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในเลือด
วุ้นและเพปโทนเพื่อใช้จุลินทรีย์
glycerophosphates ลบูมินโกลบูลิน , , ,
sphingomyelins และสามารถยังใช้สำหรับ
การทดสอบทางชีวภาพ ส่วนประกอบของเลือด เช่น ฟามไฟบริโนไลซินมาก
, ,
kalikreninsa มมูโนโกลบูลิน และ serotonin , หา
แยกสารเคมี หรือใช้ในทางการแพทย์ .
บริสุทธิ์อัลบูมินวัวใช้ช่วย
เติมเต็มเลือดหรือการสูญเสียของเหลวในสัตว์ มันถูกใช้ในการทดสอบสำหรับ
Rh Factor ในมนุษย์มนุษย์ และ เป็นโคลงสำหรับวัคซีน มันก็ยังใช้ในการทดสอบความไวของยา
.
สกัดไฟบรินเลือดหมู ใช้เป็นแหล่งของกรดอะมิโนซึ่งเป็น
เป็นโซลูชั่นรวมบำรุงบางศัลยกรรม
ผู้ป่วย Superoxide Dismutase ( SOD ) เป็นเอนไซม์ซึ่งช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ของ
ร่างกายสัตว์จากความเสียหายร้ายแรงโดย
ออกซิเดชัน สดที่สามารถสกัดได้จากโค
เลือด และใช้รักษาโรคข้อเข่าเสื่อม ขาดเลือดและ ฯลฯ
inflamation ดิบสดจากเลือดสุกร พบ
ระดับสูงของกิจกรรม ( 1570 หน่วย / มก. ) กับ
ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกับที่ได้จากเม็ดเลือดแดงของวัวสด
ฟิล์มบางสามารถทำให้
จากฟามและใช้ในการควบคุมการตกเลือด
ในห้องผ่าตัด มันยังสามารถใช้สเปรย์หรือยาในช่องปากสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้
haemorrahges .ฟามเลี้ยงจากเลือดสุกร
กับซิเตรตน้ำเกลือเป็นกรรไกรผ่าตัดมีประสิทธิภาพ
เลือดสัตว์ ยังมีอุตสาหกรรมที่ใช้เป็น
กาวในการผลิตกระดาษ
ไม้อัด ไฟเบอร์ พลาสติกและกาว มันใช้
ในสเปรย์ในแมลงและ fungicides
และเป็นโคลงใน consmetics . นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารให้ฟอง
ในถังดับเพลิง ใช้หนังสัตว์
ซ่อนสัตว์ได้ใช้
ที่พักอาศัย เสื้อผ้า และเป็นภาชนะ โดยมนุษย์
มนุษย์ตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ ซ่อน
แสดงถึงส่วนที่น่าทึ่งของน้ำหนัก
ของสัตว์มีชีวิต จาก 4 ล้านเท่า
11 % ( เช่นวัว : 5.1 - 8.5 % เฉลี่ย 7.0 % ;
แกะ : 11.0 - 11.7 % ; สุกร : 3.0 - 8.0 % )
ซ่อนและผิวหนังโดยทั่วไปหนึ่งของ
ส่วนใหญ่ที่มีผลพลอยได้จากสัตว์ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วจากซ่อน
ของโคและสุกร และจากมาแกะเป็น
รองเท้าเครื่องหนังและกระเป๋า rawhide อุปกรณ์แข็งแรง
ผลิตภัณฑ์และปฏิรูปปลอกไส้กรอก , ไส้กรอกเครื่องสำอางสกินเจลาตินที่กินได้ และกาว
.
ซ้อนของหนังสัตว์
หลังหลบออกจาก
สัตว์ ก็ควรรักษาให้หายขาดได้อย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวโดยแบคทีเรียและเอนไซม์
.
มีการรักษาสี่ขั้นพื้นฐาน หนึ่งคือ airdrying
, ที่สองคือการบ่มด้วยเกลือและ
ที่สามและสี่ จะโดยการผสมและ
เกลือรักษาร่องน้ำตามลำดับ มักใช้สำหรับซ่อนดิบ
คุณภาพของการรักษาหนังสัตว์
มักจะตามความชื้นและเกลือ
เนื้อหา ระดับความชื้นของหนังน่าจะ
อยู่ในช่วง 40 - 48 % , ถ้าพวกเขามี
ยังคงอยู่ในสภาพที่ดีในการจัดเก็บหรือ
จัดส่ง สารเคมีบางชนิด หรือยาฆ่าแมลงเป็น
มักจะใช้เพื่อช่วยปกป้องจากความเสียหายที่แมลงหรือซ่อน
รักษาระยะสั้นก่อนการฟอก เหล่านี้รวมถึงโซเดียมซัลไฟต์ ,
กรดสีขาว arsentic ( as2o3 ) , โซเดียม
silicofluoride ( na2sif6 ) 1,2,3,4,5,6 -
hexachlorocyclohexane ( ลินเดน ; c6h6cl6 )
1 , 4 - ไดคลอโรเบนซีน ( c6h4cl2 ) , ไพรีทรัม ฯลฯ
การแปล กรุณารอสักครู่..