Glucosinolates and Myrosinase Activ

Glucosinolates and Myrosinase Activity in Red Cabbage (Brassica oleracea L. Var. Capitata f. rubra DC.) after Various Microwave Treatments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Glucosinolates และกิจกรรม Myrosinase ในกะหล่ำปลีสีแดง (ผักตื่นสาย rubra f. L. Var. Capitata DC.) หลังจากการรักษาต่าง ๆ ไมโครเวฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

glucosinolates และทำกิจกรรม myrosinase แดงกะหล่ำปลี (Brassica oleracea L. Var. Capitata f. rubra DC.) หลังจากการรักษาไมโครเวฟต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลูโคซิโนเลท และไมโรซิเนสกิจกรรมในกะหล่ำปลีแดง ( Brassica oleracea L . var . capitata F . รูบรา DC . ) หลังการรักษา ไมโครเวฟ ต่าง ๆ