Effect of partial reduction of pork

Effect of partial reduction of pork meat on the physicochemical and sensory quality of dry ripened sausages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการลดบางส่วนของเนื้อหมูคุณภาพ physicochemical และทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกสุกแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการลดบางส่วนของเนื้อหมูที่มีคุณภาพทางเคมีกายภาพและประสาทสัมผัสของไส้กรอกสุกแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการลดบางส่วนของหมูในปริมาณและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกสุกแห้ง