A functional food is a food given a

A functional food is a food given an additional function (often one related to health-promotion or disease prevention) by adding new ingredients or more of existing ingredients.[1]

The general category of functional foods includes processed food or foods fortified with health-promoting additives, like "vitamin-enriched" products. Products considered functional generally do not include products where fortification has been done to meet government regulations and the change is not recorded on the label as a significant addition ("invisible fortification"). An example of this type of fortification would be the historic addition of iodine to table salt, or Vitamin D to milk, done to resolve public health problems such as rickets. Fermented foods with live cultures are considered functional foods with probiotic benefits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารทำเป็นอาหารให้มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม (บ่อยครั้งหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคหรือส่งเสริมสุขภาพ) โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่หรือเพิ่มเติมส่วนผสมที่มีอยู่[1]อาหารทำงานประเภททั่วไปรวมถึงอาหารแปรรูป หรืออาหารธาตุกับส่งเสริมสุขภาพวัตถุเจือปน เช่นผลิตภัณฑ์ "อุดมไปวิตามิน" ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าทำงานโดยทั่วไปไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ระบบป้อมปราการมีการดำเนินการตามระเบียบทางราชการ และไม่มีบันทึกการเปลี่ยนแปลงบนฉลากเป็นบวกอย่างมีนัยสำคัญ ("มองไม่เห็นระบบป้อมปราการ") ตัวอย่างของระบบป้อมปราการชนิดนี้จะเพิ่มประวัติศาสตร์ของไอโอดีนกับเกลือ หรือวิตามินดีเพื่อนม การแก้ปัญหาสาธารณสุขเช่น rickets อาหารหมัก ด้วยวัฒนธรรมสดกำลังทำอาหารกับประโยชน์ของโปรไบโอติกส์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารทำงานเป็นอาหารที่ให้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม (มักจะเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพหรือการป้องกันโรค) โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่หรือมากกว่าของส่วนผสมที่มีอยู่. [1] ประเภททั่วไปของอาหารทำงานรวมถึงการแปรรูปอาหารหรืออาหารเสริมที่มีสุขภาพเป็น การส่งเสริมสารเติมแต่งเช่น "ที่อุดมด้วยวิตามิน" ผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าการทำงานโดยทั่วไปจะไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ป้อมปราการได้รับการทำเพื่อตอบสนองกฎระเบียบของรัฐบาลและการเปลี่ยนแปลงจะไม่ถูกบันทึกบนฉลากเป็นนอกจากนี้ที่สำคัญ ("ป้อมปราการที่มองไม่เห็น") ตัวอย่างของประเภทของป้อมปราการนี้จะเป็นนอกจากนี้ประวัติศาสตร์ของไอโอดีนเกลือหรือวิตามิน D เพื่อนมทำเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพของประชาชนเช่นโรคกระดูกอ่อน อาหารหมักดองกับวัฒนธรรมชีวิตจะถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานโปรไบโอติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นอาหารสุขภาพเป็นอาหารที่ให้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ( มักจะเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพ หรือการป้องกันโรค ) โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ หรือเพิ่มเติมของส่วนผสมที่มีอยู่ [ 1 ]

ประเภททั่วไปอาหารสุขภาพรวมถึงการประมวลผลอาหารหรืออาหารเสริมสุขภาพเจือปน เช่น " วิตามินอุดม " ผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่ถือเป็นหน้าที่โดยทั่วไปไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่เสริมได้รับการทำเพื่อตอบสนองกฎระเบียบของรัฐบาลและการเปลี่ยนแปลงไม่ได้บันทึกไว้บนฉลากเป็นสำคัญ ( สำหรับ " ป้อมปราการ " มองไม่เห็น ) ตัวอย่างของประเภทนี้จะมีการเพิ่มประวัติศาสตร์ของไอโอดีนในเกลือ หรือวิตามินดีในนมทำเพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพของประชาชนเช่นโรคกระดูกอ่อน อาหารหมักกับวัฒนธรรมอยู่ ถือว่าเป็นอาหารสุขภาพที่มีคุณประโยชน์ โปรไบโอติก