A mutant fungal culture of A. niger

A mutant fungal culture of A. niger produced high levels of inulinase, irrespective of the C-sources.
When sucrose was used as the substrate, the addition of sucrose fatty acid ester in the fermentation medium as surfactant resulted in enhanced yields of the enzyme (74).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัฒนธรรมเชื้อรากลายพันธุ์ของ A. ไนเจอร์ผลิต inulinase โดยไม่คำนึงถึงแหล่ง C ในระดับสูง เมื่อใช้น้ำตาลซูโครสเป็นสารตั้งต้น เอสเตอร์ของกรดไขมันน้ำตาลซูโครสในการหมักเป็นสารทำความสะอาดนอกจากนี้ผลในอัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ (74)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัฒนธรรมเชื้อรากลายพันธุ์ของเอไนเจอร์ผลิตระดับสูงของ inulinase โดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มาของ C-.
เมื่อซูโครสถูกใช้เป็นสารตั้งต้นเติมน้ำตาลซูโครสเอสเตอร์ของกรดไขมันในอาหารหมักเป็นแรงตึงผิวส่งผลให้อัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ ( 74)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัฒนธรรมของเชื้อรา A . niger กลายพันธุ์ที่ผลิตระดับสูงของ inulinase โดยไม่คํานึงถึง c-sources .เมื่อซูโครสถูกใช้เป็นสารตั้งต้นและซูโครสเอสเตอร์ของกรดไขมันในอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดเป็นสารลดแรงตึงผิวมีผลในการเพิ่มผลผลิตของเอนไซม์ ( 74 )