½ - 1 tsp salt pinch of white peppe

½ - 1 tsp salt
pinch of white pepper
(pinch of dried marjoram)
1 small onion
butter
If the blood is frozen, let it thaw overnight in refrigerator. Whisk together the blood and the milk. Add the molasses, salt and pepper (and the marjoram). Gradually whisk in the flour and stir until the mixture is smooth.
Cover the batter and let it rest for at least an hour, so that the flour will swell. Meanwhile, finely mince the onion and sauté it in a little butter until softened and translucent. Add the onion into the batter.
Heat a pancake pan until very hot. Generously butter the pan and pour a first batch of the batter in the rounds. Fry until the bubbles on the batter surface begin to set and flip the pancakes over. Continue frying with the rest of the batter. Serve the blood pancakes hot, accompanied bylingonberry jam or sugared lingonberries.
*) In Finland, pork blood is usually sold frozen, and it is available in well-equipped grocery stores.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

½ - 1 ช้อนชาเกลือ หยิกของพริกไทยขาว(หยิกของ marjoram แห้ง) หัวหอมเล็ก 1เนยถ้าแช่แข็งเลือด ให้มันทรานค้างคืนในตู้เย็น Whisk กันเลือดและน้ำนม เพิ่มกากน้ำตาล เกลือ และพริกไทย (และ marjoram) ค่อย ๆ สั้นปัดฝุ่นในแป้ง และผัดจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่นแป้งที่ครอบคลุม และปล่อยให้มันเหลือน้อยชั่วโมง เพื่อที่แป้งจะบวม ในขณะเดียวกัน ประณีต mince หอมและ sauté ในเนยเล็กน้อยจนกระทั่งก่อ และโปร่งใส เพิ่มหัวหอมที่ใส่ความร้อนกระทะแพนเค้กจนร้อนมาก ตัวเนยกระทะ และเทแป้งในรอบชุดแรก ทอดจนฟองบนผิวแป้ง เริ่มตั้งพลิกแพนเค้กมากกว่า ต่อทอดกับแป้งที่เหลือ แพนเค้กเลือดร้อน เสิร์ฟพร้อมแยม bylingonberry หรือ sugared lingonberries*) ในฟินแลนด์ เลือดหมูมักจะขายน้ำแข็ง และมีทั้งร้านค้าร้านขายของชำห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

½ - เกลือ 1 ช้อนชา

( หยิกหยิกของพริกไทยของออริกาโนแห้ง )
1 หัวหอมเล็ก

ถ้าเนยเลือดแช่แข็ง ให้มันละลายข้ามคืนในตู้เย็น ปัดกันเลือดและนม ใส่กากน้ำตาล เกลือ พริกไทย และออริกาโน ) ค่อยๆเติมแป้งลงไปผัดจนส่วนผสมเรียบ .
ปะแป้งและปล่อยให้มันได้พักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งจะพองในขณะเดียวกัน , finely สับหอมใหญ่สับผัดประมาณ ) ในเนยจนนิ่มเล็กน้อย และโปร่งแสง เพิ่มหัวหอมลงในแป้ง .
ความร้อนแพนเค้กกระทะจนร้อน พลั่กเนยกระทะและเทชุดแรกของแป้งในรอบ ทอดจนฟองอากาศบนผิวแป้งเริ่มต้นการตั้งค่าและพลิกแพนเค้กมากกว่า ผัดกับส่วนที่เหลือของแป้ง .ให้เลือดแพนเค้กร้อน พร้อมแยม bylingonberry หรือ sugared lingonberries .
* ) ในฟินแลนด์ , เลือดหมูขายมักจะแข็ง และมันสามารถใช้ได้ในอุปกรณ์ร้านขายของชำ .