The increase may be attributed to M

The increase may be attributed to Maillard browning, the soluble part of these compounds is known to have metal chelating activity (Rufian-Henares & Delgado-Andrade, 2009) and the formation of these compoun dsdepends upon different factors such as chemical composition of raw material, process conditions and water activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มขึ้นอาจเกิดจาก Maillard browning ส่วนละลายน้ำของสารประกอบเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันมีกิจกรรม chelating โลหะ (Rufian Henares & Delgado Andrade, 2009) และการก่อตัวของ dsdepends compoun เหล่านี้ปัจจัยอื่นเช่นองค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ กระบวนการเงื่อนไขและกิจกรรมน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มขึ้นอาจนำมาประกอบกับการเกิดสีน้ำตาล Maillard ส่วนที่ละลายของสารเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันที่จะมีกิจกรรมจับโลหะ (Rufian-Henares & เดลกาโด-Andrade, 2009) และการก่อตัวของเหล่านี้ compoun dsdepends กับปัจจัยที่แตกต่างกันเช่นองค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ เงื่อนไขของกระบวนการและกิจกรรมทางน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มมากขึ้น อาจจะเกิดจากการกายบริหาร ส่วนปริมาณของสารประกอบเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันมีโลหะและกิจกรรม ( rufian Henares & เดลกาโด อันดราเด้ , 2009 ) และการก่อตัวของ dsdepends compoun เหล่านี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆเช่น องค์ประกอบทางเคมีของวัตถุดิบ กระบวนการ กิจกรรม และสภาพน้ำ