3. Results and discussion3.1. Train

3. Results and discussion
3.1. Trained sensory panel
Significance of main effects, breed and ageing, on sensory attributes is shown in Table 3. Ageing time was the most important factor in most of the sensory descriptors used, as also found by Miller et al. (1997). The breed effect was only significant for tenderness (p < 0.001) and residue (p < 0.01). There was a significant interaction between ageing time and breed for tenderness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนา3.1. แผงได้รับการฝึกฝนทางประสาทสัมผัสความสำคัญของผลกระทบหลัก สายพันธุ์ และอายุ ในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสจะแสดงในตาราง 3 อายุเวลาเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดเป็นตัวบอกทางประสาทสัมผัสที่ใช้ เป็นยัง พบโดยมิลเลอร์และ al. (1997) ลักษณะสายพันธุ์สำคัญเจ็บ (p < 0.001) และสารตกค้าง (p < 0.01) เท่านั้น มีปฏิสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างเวลาดีและสายพันธุ์สำหรับประคอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 ได้รับการฝึกฝนประสาทสัมผัส
ความสำคัญของผลกระทบหลักของสายพันธุ์และอายุในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสจะแสดงในตารางที่ 3 เวลาสูงอายุเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในส่วนของคำอธิบายทางประสาทสัมผัสที่ใช้เท่าที่พบโดยมิลเลอร์และคณะ (1997) ผลกระทบสายพันธุ์เป็นเพียงที่สำคัญสำหรับความอ่อนโยน (p <0.001) และกาก (p <0.01) มีการทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างเวลาริ้วรอยและสายพันธุ์สำหรับอ่อนโยน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . ความสำคัญของการฝึกแผง
ผลกระทบหลัก พันธุ์และอายุ ลักษณะทางประสาทสัมผัส แสดงดังตารางที่ 3 เวลาอายุเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในส่วนของประสาทสัมผัสในการใช้เป็นนอกจากนี้ยังพบโดยมิลเลอร์ et al . ( 1997 ) พันธุ์ผลเป็นเพียงการพิศวาส ( p < 0.001 ) และกาก ( P < 0.01 )มีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันระหว่างผู้สูงอายุ และพันธุ์สำหรับความอ่อนโยน