Abstract Grape byproducts are a ric

Abstract Grape byproducts are a rich source of phenolics
having immense medicinal properties, but usually wasted
from juice/wine processing industries. The present study
investigates the phenolic antioxidants and the insulinotropic
effect of extracts prepared from seed, skin and stems of two
red wine grape cultivars: Pusa Navarang and Merlot. Pusa
Navarang cultivar has shown high amounts of total pheno-
lics (95.8 mg/ml), flavonoids (30.5 mg/ml) and flavan-3-ols
(21.8 mg/ml) in seed extract and total anthocyanin
(4.9 mg/ml) in its skin extract as compared to Merlot
cultivar. As determined using HPLC, higher amounts of
catechin hydrate (14909 mg/l) and epicatechin (9299 mg/l)
were observed in its seed extract, while quercetin hydrate
(5849 mg/l) was abundant in its skin extract. Similarly,
ferric reducing antioxidant power (FRAP) and ABTS+
.
[2,2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline)-6-sulfonic acid] and
DPPH. (1,1-diphenyl-2-picrylhy- drazyl) radicals scavenging,
were higher in its seed extract, respectively being 134.8mg/ml
of Quercetin equivalent (QE), 18.7 mM of trolox equivalent
(TE) and 33.5 mM of TE. Strong correlation was obtained
between FRAP and total phenolics, flavonoids and flavan-3-
ols contents with correlation coefficients (r
2
)of0.915,0.738
and 0.838 respectively. Interestingly, there was a 2–8fold
increase in insulin secretion byisolatedmicepancreatic islets at 5.5 mM and 16.5 mM glucose concentration in
presence of various extracts. Overall, the seed, skin and stem byproducts of both cultivars are rich sources of
phenolics and antioxidants and represent a source of new
insulin secretagogues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พลอยนามธรรมองุ่นเป็นแหล่งอุดมของ phenolics
มีเวิ้งว้างปาส แต่มักจะเสีย
จากน้ำผลไม้/ไวน์อุตสาหกรรมการแปรรูป การศึกษาปัจจุบัน
ตรวจสอบสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอและ insulinotropic
ผลของสารสกัดที่เตรียมจากเมล็ด ผิวหนัง และลำสอง
พันธุ์องุ่นไวน์แดง: Pusa Navarang และ Merlot Pusa
Navarang cultivar ได้แสดงยอดสูงรวม pheno-
lics (95.8 mg/ml), flavonoids (30.5 mg/ml) และ flavan-3-ols
(21.8 mg/ml) ในสารสกัดจากเมล็ดและมีโฟเลทสูงรวม
(4.9 mg/ml) ในผิวหนังของสารสกัดเมื่อเทียบกับ Merlot
cultivar ตามที่กำหนดไว้โดยใช้ HPLC สูงจำนวน
epicatechin (9299 mg/l) และสารสกัดจากผับ/เลาจน์ (14909 mg/l)
ถูกพบในสารสกัดจากเมล็ดของ ในขณะที่ผับ/เลาจน์ quercetin
(5849 mg/l) อุดมด้วยสารสกัดจากผิวของ ในทำนองเดียวกัน,
เฟอร์ลดอนุมูลอิสระ (FRAP) และรเรียน
.
[2, 2′-azinobis (3-ethylbenzothiazoline) -6-ลกรด] และ
DPPH (1.1 ฟีนิลได-2-picrylhy-drazyl) อนุมูล scavenging,
สูงกว่าในสารสกัดจากเมล็ดของมัน การ 134.8 mg/ml ตามลำดับ
ของ Quercetin เทียบเท่า (QE), 18.7 มม. trolox equivalent
(TE) และ 33.5 มม.ของติ ความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งได้รับ
ระหว่าง FRAP phenolics รวม flavonoids และ flavan - 3-
เนื้อหา ols มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (r
2
) of0.915, 0.738
และ 0.838 ตามลำดับ เป็นเรื่องน่าสนใจ มี 2 – 8fold
เพิ่มอินซูลินหลั่ง byisolatedmicepancreatic เกาะที่ 5.5 mM และ 16.5 mM ความเข้มข้นกลูโคสใน
ของสารสกัดต่าง ๆ โดยรวม เมล็ด พลอยผิวและก้านของพันธุ์ทั้งสองเป็นแหล่งอุดมของ
phenolics และสารต้านอนุมูลอิสระ และแสดงแหล่งที่มาของใหม่
secretagogues อินซูลิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกิดบทคัดย่อองุ่นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยของฟีนอล
ที่มีคุณสมบัติเป็นยาอันยิ่งใหญ่ แต่มักจะสูญเสีย
จากน้ำ / อุตสาหกรรมแปรรูปไวน์ การศึกษาครั้งนี้
สำรวจสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลและ insulinotropic
ฤทธิ์ของสารสกัดจากเมล็ดเตรียมผิวและลำต้นของทั้งสอง
สายพันธุ์องุ่นไวน์แดง: Pusa Navarang และ Merlot Pusa
Navarang พันธุ์ได้แสดงให้เห็นจำนวนเงินที่สูงจากทั้งหมด pheno-
Lics (95.8 mg / ml), flavonoids (30.5 mg / ml) และ flavan-3-OLS
(21.8 mg / ml) ในสารสกัดจากเมล็ดและ anthocyanin รวม
(4.9 mg / ml) ในสารสกัดจากผิวของมันเมื่อเทียบกับ Merlot
พันธุ์ ตามที่กำหนดโดยใช้ HPLC ปริมาณที่สูงขึ้นของ
catechin ไฮเดรต (14,909 mg / l) และ epicatechin (9299 mg / l)
พบในสารสกัดจากเมล็ดในขณะที่ quercetin ไฮเดรต
(5849 mg / l) เป็นที่อุดมสมบูรณ์ในสารสกัดจากผิว ในทำนองเดียวกัน
ธาตุเหล็กลดอำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) และ ABTS +
.
[2,2'-azinobis (3 ethylbenzothiazoline) กรด -6-sulfonic] และ
DPPH (drazyl 1,1-diphenyl-2-picrylhy-) อนุมูลไล่,
มีค่าสูงในสารสกัดจากเมล็ดตามลำดับเป็น 134.8mg / ml
ของ Quercetin เทียบเท่า (QE) 18.7 มิลลิของ Trolox เทียบเท่า
(TE) และ 33.5 มิลลิของ TE ความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งที่ได้รับ
ระหว่าง FRAP และฟีนอล, flavonoids และ flavan-3
เนื้อหา OLS มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ (R
2
) of0.915,0.738
และ 0.838 ตามลำดับ ที่น่าสนใจมี 2-8fold
การเพิ่มขึ้นของการหลั่งอินซูลินเกาะเล็กเกาะน้อย byisolatedmicepancreatic ที่ 5.5 มิลลิและ 16.5 มิลลิเข้มข้นของกลูโคสใน
การปรากฏตัวของสารสกัดต่างๆ โดยรวมแล้วเมล็ดผิวหนังและลำต้นเกิดของทั้งสองพันธุ์นี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย
สารต้านอนุมูลอิสระและฟีนอลและเป็นตัวแทนของแหล่งที่มาของใหม่
secretagogues อินซูลิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลือกองุ่นนามธรรมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล
มีสรรพคุณมหาศาล แต่มักจะเสียเวลา
จากน้ำผลไม้ / ไวน์การประมวลผลอุตสาหกรรม
การศึกษางานวิจัยสารต้านอนุมูลอิสระฟีน และผลของสารสกัดจากเมล็ด insulinotropic
เตรียมผิวและลำต้นสอง
องุ่นไวน์แดงพันธุ์ : navarang ปุซา และ เมอร์โล . ปุซา
navarang พันธุ์ได้แสดงปริมาณสูงของทั้งหมด pheno -
lics คุณภาพ mg / ml ) สารฟลาโวนอยด์ ( 30.5 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และ flavan-3-ols
( 21.8 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ในสารสกัดจากเมล็ดและ
แอนโธไซยานินทั้งหมด ( 4.9 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ในสารสกัดจากผิวของมันเมื่อเทียบกับเมอร์โล
พันธุ์ . ตามที่กำหนดโดยใช้ HPLC , ปริมาณที่สูงขึ้นของ
Catechin hydrate ( 14909 mg / L ) และแคเทชิน ( 9299 มิลลิกรัมต่อลิตร ) พบว่าสารสกัดจากเมล็ดของมัน

ขณะที่เคอร์ ไฮเดรต( 5849 mg / L ) อยู่มากมายในสารสกัดจากผิวของ โดย
ลดสารต้านอนุมูลอิสระพลังเฟอร์ริก ( VDO ) และ Abbr
.
[ 2 , 2 - azinobis ’ ( 3-ethylbenzothiazoline ) ] - กรด 6-sulfonic และ
dpph . ( 1,1-diphenyl-2-picrylhy scavenging อนุมูลอิสระ , - drazyl )
สูงกว่าสารสกัดจากเมล็ดของตามลำดับการ 134.8mg / ml
ของเควอซิตินเทียบเท่า ( QE ) 18.7 มม. เทียบเท่าสาร
( TE ) และ 33.5 มม. ของเต้ความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างได้
VDO และปริมาณ total phenolics และสารฟลาโวนอยด์ flavan-3 -
ระหว่างเนื้อหากับสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ ( R
2

) และ of0.915,0.738 0.838 ตามลำดับ ที่น่าสนใจคือมี 2 – 8fold
เพิ่มขึ้นในการกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน byisolatedmicepancreatic เกาะเล็กเกาะน้อย 5.5 มิลลิเมตร และ 16.5 มม. ปริมาณน้ำตาลกลูโคสใน
สถานะของสารสกัดต่าง ๆ โดยรวม , เมล็ดผิวเปลือกของลำต้นและทั้ง 2 พันธุ์มีแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและผลของ
และเป็นตัวแทนของแหล่งที่มาของ secretagogues อินซูลินใหม่