validation, since it compared stora

validation, since it compared storage temperature and shelf life in different countries and found that shelf life was 44% longer for Norwegian milk stored at 4◦C than for Swedish milk stored at 8◦C, which corresponds well to the 41%difference used in this study. The most extreme shelf life addition in this study (95% for deli products reduced from 8◦C to 2◦C, 44%when reduced from 8◦C to 4◦C) was smaller than that found by Møller et al. (2014) for cooked ham packed in a modified atmosphere, which had 90% longer shelf life in Norwegian 4◦C storage than in Swedish 8◦C storage, and warm smoked ham, which had a corresponding 50% longer shelf life. Increased energy demand for reducing the storage temperature was based on slightly modified calculations originally from a study on domestic refrigerators. This also introduced a potential bias , as did the assumptions regarding electricity cost and green-house gas emissions associated with electricity generation. All of these assumptions combined create an uncertainty that if multiplied could have a large impact on the results, but since there are no other similar studies to verify the results, this risk cannot be completely eliminated. However, our results were in line with predictions and calculations on other waste-reducing measures(Eriksson and Strid, 2013), and are thus useful as an indicator of the potential for reducing food waste by reducing storage temperature, or using other techniques to prolong shelf life. Although the results included some uncertainties, they revealed that, as expected, waste decreases with increased shelf life and that decreased storage temperature leads to increased energy demand. The most interesting finding was therefore the net cost or benefit of reducing storage temperature. The largest net saving (both in SEK and kg CO2e) was found in the meat department, which has products with comparatively large relative waste and high valueper unit mass. The products also have relatively short shelf life, which could be one of the reasons for the already lower storage temperature. In addition, the meat department in the supermarkets studied had the smallest minimum order size, which indicates that these supermarkets have already identified this department as a potential target for waste reduction measures. However, our results show that there is further potential to reduce waste in the meatdepartment. The deli department also has a large number of products with a comparatively low average turnover, which makes them more adaptable to a change in shelf life in terms of waste reduction(Eriksson, 2012; Eriksson et al., 2014). This, in combination

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบ เนื่องจากมันเปรียบเทียบอุณหภูมิการจัดเก็บและอายุในประเทศต่าง ๆ และพบว่าอายุได้ 44% อีกต่อไปสำหรับนมที่เก็บไว้ที่ 4◦C กว่านมที่เก็บไว้ที่ 8◦C ซึ่งตรงดี 41% ความแตกต่างที่ใช้ในการศึกษานี้ สวีเดนนอร์เวย์ นอกจากนี้อายุมากที่สุดในการศึกษานี้ (95% สำหรับผลิตภัณฑ์เดลี่ที่ลดลงจาก 8◦C เป็น 2◦C, 44% เมื่อลดจาก 8◦C 4◦C) มีขนาดเล็กกว่าที่พบโดย Møller et al. (2014) แฮมสุกที่บรรจุในการปรับเปลี่ยนบรรยากาศ มีอายุการเก็บรักษานานกว่า 90% เก็บ 4◦C นอร์เวย์กว่าเก็บ 8◦C สวีเดน และแฮมรมควันอบอุ่น ซึ่งมีความสอดคล้องกัน 50% ยาวอายุ ความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นลดอุณหภูมิการจัดเก็บเป็นไปตามการคำนวณปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเดิมจากการศึกษาในตู้เย็นในประเทศ นี้ยังนำความโน้มเอียงเป็นไปได้ เป็นได้สมมติฐานเกี่ยวกับไฟฟ้าที่ต้นทุนและการปล่อยก๊าซกรีนเฮาส์ที่เกี่ยวข้องกับไฟฟ้า สมมติฐานเหล่านี้รวมทั้งหมดสร้างความไม่แน่นอนการที่คูณอาจมีกระทบผล แต่เนื่องจากมีไม่เหมือนศึกษาอื่นเพื่อตรวจสอบผล ความเสี่ยงนี้ไม่สมบูรณ์ตัดออก อย่างไรก็ตาม ผลของเราได้ โดยการคาดคะเนและการคำนวณอื่น ๆ ลดเสียมาตรการ (วงการเกมและ Strid, 2013), แล้วจึงมีประโยชน์เป็นตัวบ่งชี้ศักยภาพการลดอาหารเสียโดยการลดอุณหภูมิการจัดเก็บ หรือใช้เทคนิคอื่น ๆ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา แม้ว่าผลรวมบางอย่างไม่แน่นอน พวกเขาเปิดเผยว่า ตาม ขยะลดลง ด้วยอายุที่เพิ่มขึ้น และอุณหภูมิการจัดเก็บลดลงซึ่งนำไปสู่ความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น ค้นหาน่าสนใจถูกดังนั้นต้นทุนสุทธิหรือผลประโยชน์ลดอุณหภูมิในการเก็บ เน็ตสุดประหยัด (ทั้ง ใน SEK และกก. CO2e) พบในแผนกเนื้อ ซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ มีญาติเสียดีอย่างหนึ่งที่มีขนาดใหญ่และสูง valueper หน่วย โดยรวม ผลิตภัณฑ์ยังมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น ซึ่งอาจเป็นหนึ่งสาเหตุอุณหภูมิการจัดเก็บที่ต่ำกว่าแล้ว นอกจากนี้ แผนกเนื้อสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ศึกษามีขนาดขั้นต่ำน้อยที่สุด ซึ่งบ่งชี้ว่า ซุปเปอร์มาร์เก็ตเหล่านี้ได้แล้วระบุว่าแผนกนี้เป็นเป้าหมายที่มีศักยภาพสำหรับมาตรการลดการเสีย อย่างไรก็ตาม ผลของเราแสดงว่า มีศักยภาพเพิ่มเติมเพื่อลดปริมาณขยะในการ meatdepartment แผนก deli มีจำนวนผลิตภัณฑ์ที่มีดีอย่างหนึ่งต่ำเฉลี่ยหมุนเวียน ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมเปลี่ยนแปลงในชีวิตชั้นในลดเสีย (วงการเกม 2012 วงการเกมและ al., 2014) นี้ ในชุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบเพราะมันเทียบอุณหภูมิการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาในประเทศที่แตกต่างกันและพบว่าอายุการเก็บรักษาเป็น 44% อีกต่อไปสำหรับนมนอร์เวย์เก็บไว้ที่4◦Cกว่านมสวีเดนเก็บไว้ที่8◦Cซึ่งสอดคล้องกันกับความแตกต่าง 41% ใช้ในการ การศึกษาครั้งนี้ ชั้นวางที่มากที่สุดนอกจากนี้การใช้ชีวิตในการศึกษาครั้งนี้ (95% สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปลดลงจากการ2◦C8◦C 44% ลดลงจากเมื่อ8◦Cเพื่อ4◦C) มีขนาดเล็กกว่าที่พบโดยMøller et al, (2014) สำหรับแฮมสุกบรรจุในสภาพบรรยากาศดัดแปลงที่มี 90% อายุการเก็บรักษาอีกต่อไปในการจัดเก็บ4◦Cนอร์เวย์กว่าในการจัดเก็บ8◦Cสวีเดน, แฮมรมควันและอบอุ่นซึ่งเป็นที่สอดคล้องกัน 50% อายุการเก็บรักษาอีกต่อไป ความต้องการพลังงานที่เพิ่มขึ้นในการลดอุณหภูมิการจัดเก็บอยู่บนพื้นฐานของการคำนวณการแก้ไขเล็กน้อยมีพื้นเพมาจากการศึกษาเกี่ยวกับตู้เย็นในประเทศ นอกจากนี้ยังแนะนำให้รู้จักกับอคติที่อาจเกิดขึ้นเช่นเดียวกับสมมติฐานเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการผลิตไฟฟ้าและการปล่อยก๊าซเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตกระแสไฟฟ้า ทั้งหมดเหล่านี้รวมสมมติฐานสร้างความไม่แน่นอนว่าถ้าคูณอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อผล แต่เนื่องจากไม่มีการศึกษาอื่นที่คล้ายคลึงกันเพื่อตรวจสอบผลความเสี่ยงนี้จะไม่สามารถตัดออกอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามผลของเราเป็นไปตามการคาดการณ์และการคำนวณเกี่ยวกับมาตรการของเสียลดอื่​​น ๆ (Eriksson และ Strid 2013) และมีประโยชน์จึงเป็นตัวบ่งชี้ที่มีศักยภาพในการลดของเสียจากอาหารโดยการลดอุณหภูมิการเก็บรักษาหรือการใช้เทคนิคอื่น ๆ ที่จะยืด อายุการเก็บรักษา. แม้ว่าผลที่รวมความไม่แน่นอนบางพวกเขาแสดงให้เห็นว่าเป็นไปตามคาดของเสียลดลงด้วยอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นและลดลงที่อุณหภูมิการเก็บรักษาจะนำไปสู่​​ความต้องการพลังงานที่เพิ่มขึ้น การค้นพบที่น่าสนใจที่สุดจึงมีค่าใช้จ่ายสุทธิหรือประโยชน์ของการลดอุณหภูมิการเก็บรักษา ประหยัดสุทธิมากที่สุด (ทั้งในและ SEK CO2e กก.) พบว่าในแผนกเนื้อซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่มีญาติเสียขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับมวลและหน่วย valueper สูง ผลิตภัณฑ์ยังมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้นซึ่งอาจเป็นหนึ่งในสาเหตุของการลดลงอุณหภูมิการเก็บรักษาแล้ว นอกจากนี้แผนกเนื้อสัตว์ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ศึกษามีขนาดสั่งซื้อขั้นต่ำที่เล็กที่สุดซึ่งบ่งชี้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตเหล่านี้ได้ระบุไว้แล้วแผนกนี้เป็นเป้าหมายที่มีศักยภาพสำหรับมาตรการการลดของเสีย อย่างไรก็ตามผลของเราแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพต่อไปเพื่อลดการสูญเสียใน meatdepartment แผนกเดลี่ยังมีจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าการซื้อขายเฉลี่ยค่อนข้างต่ำซึ่งจะทำให้พวกเขามากขึ้นปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงในอายุการเก็บรักษาในแง่ของการลดของเสีย (Eriksson 2012;. Eriksson et al, 2014) นี้ในการรวมกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ง่วงนอนแล้วค่อยคุยกันบ๊าย