extract (YM) medium. The medium con

extract (YM) medium. The medium contained yeast extract, 3; malt extract, 3; peptone, 5 and glucose,
10 g·L−1. The flask was incubated on a rotating shaker at 150 rpm, 30 °C for 15 h. To increase cell
concentration, the yeast was transferred into a 500-mL Erlenmeyer flask containing 350 mL of sweet
sorghum juice containing 150 g·L−1 of total sugar to give the initial cell concentration of approximately
5 × 106 cells∙mL−1. The flasks were further incubated under the same conditions. After 15 h, the cells
were harvested and used as an inoculum for ethanol production.
2.2. Raw Material
Sweet sorghum juice extracted from its stalks (cv. KKU 40) by a sugarcane extractor was obtained
from Division of Agronomy, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, Thailand. The juice
containing 18 °Bx of total soluble solids was concentrated to 75 °Bx and stored at 4 °C [20,31].
2.3. Nutrient Supplements
The nutrient supplements used in this study were ZnSO4·7H2O, MgSO4·7H2O, MnSO4·H2O
(analytical grade, BDH, Poole, England) and yeast extract (Himedia Laboratories, Mumbai, India).
2.4. Effects of Temperature on Batch Ethanol Fermentation
The concentrated juice was diluted with distilled water to the total sugar concentration of 270 g·L−1
and used as ethanol production (EP) medium without pH adjustment. The EP medium was transferred
into a 500-mL air-locked Erlenmeyer flask with a final working volume of 400 mL before autoclaving
at 110 °C for 28 min [16]. S. cerevisiae NP 01 was inoculated into the sterile EP medium to give the
initial cell concentration of approximately 5 × 107 cells∙mL−1 [31]. The fermentation was operated in
batch mode at the agitation rate of 100 rpm without pH control. The fermentation temperatures were
30, 35 and 38 °C. The samples were collected at 12 h intervals for analysis.
2.5. Preliminary Experiments of Nutrient Supplementation
According to many literature reviews, the concentrations of Zn2+, Mg2+, Mn2+ and yeast extract in
the EP medium were varied as follows: Zn2+, 0.01 to 0.05 g∙L−1; Mg2+, 0.05 to 0.15 g∙L−1; Mn2+,
0.01 to 0.04 g∙L−1 and yeast extract, 3 to 9 g∙L−1 [8,16,20,23,28–30,32]. Therefore, the preliminary
study on nutrient supplementation was carried out at the lowest and highest nutrient concentrations
described above. The EP medium was supplemented with Zn2+, Mg2+, Mn2+ and yeast extract at
different doses as shown in Table 1 and was transferred into the 500-mL air-locked flask. S. cerevisiae
NP 01 was inoculated into the four sterile EP media (Me-H, Ye-H, MeYe-L and MeYe-H) to give the
initial cell concentration of approximately 5 × 107 cells∙mL−1. The ethanol fermentation was carried out
at the optimum temperature obtained from Section 2.4 and the agitation rate was 100 rpm without pH
control. Ethanol fermentation from the control EP medium (without nutrient supplements) was also

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัด (YM) ปานกลาง สื่อที่ประกอบด้วยสารสกัดจากยีสต์ 3 มอลต์สกัด 3 peptone กลูโคส และ 510 g· L−1 นั้นแตก incubated บนที่ปั่นหมุนที่ 150 rpm, 30 ° C เป็นเวลา 15 ชั่วโมง การเพิ่มเซลล์โอนย้ายลงในขวดระเหย Erlenmeyer 500 มล. 350 mL ของหวานที่ประกอบด้วยความเข้มข้น ยีสต์น้ำผลไม้ข้าวฟ่างที่ประกอบด้วย 150 g· L−1 รวมน้ำตาลจะให้ความเข้มข้นของเซลล์เริ่มต้นของประมาณ5 × 106 cells∙mL−1 เบ้าต่อไปได้รับการกกภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน หลังจาก 15 h เซลล์การเก็บเกี่ยว และใช้เป็นผิด inoculum สำหรับผลิตเอทานอล2.2. ดิบน้ำผลไม้ข้าวฟ่างหวานที่สกัดจากของก้าน (พันธุ์ 40 มหาวิทยาลัยขอนแก่น) โดยแยกกากอ้อยที่ได้รับจากกองเกษตรศาสตร์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ไทย น้ำผลไม้ประกอบด้วย 18 ° Bx ของแข็งละลายน้ำทั้งหมดคือความเข้มข้นเป็น 75 ° Bx และเก็บที่ 4 ° C [20,31]2.3. ธาตุอาหารเสริมอาหารเสริมสารอาหารที่ใช้ในการศึกษานี้ได้ ZnSO4·7H2O, MgSO4·7H2O, MnSO4· H2O(เกรดวิเคราะห์ Poole อังกฤษ BDH) และสารสกัดจากยีสต์ (Himedia ห้องปฏิบัติการ มุมไบ อินเดีย)2.4. ผลของอุณหภูมิการหมักเอทานอลชุดน้ำผลไม้เข้มข้นถูกเจือจาง ด้วยน้ำกลั่นตัวเป็นเกล็ดน้ำตาลรวม 270 g· L−1และใช้เป็นสื่อกลางในการผลิต (EP) เอทานอลโดยไม่มีการปรับค่า pH โอนย้ายสื่อ EPใน 500 มล.อากาศล็อค Erlenmeyer ขวดระเหยด้วยการทำเสียงสุดท้ายของ 400 มล.ก่อนสปอร์110 ° c สำหรับ 28 นาที [16] S. cerevisiae NP 01 ถูก inoculated เป็นสื่อ EP ปลอดเชื้อเพื่อให้การเริ่มต้นเซลล์เข้มข้นประมาณ 5 × 107 cells∙mL−1 [31] ดำเนินการหมักในโหมดชุดในอัตราการกวน 100 รอบต่อนาทีโดยไม่ต้องควบคุมค่า pH อุณหภูมิการหมักได้30, 35 และ 38 ° c ตัวอย่างถูกเก็บรวบรวมในช่วงเวลา 12 ชม.สำหรับการวิเคราะห์2.5 ทดลองเบื้องต้นของการเสริมสารอาหารตามความคิดเห็นวรรณคดีจำนวนมาก ความเข้มข้นของ Zn2 + Mg2 + Mn2 + และยีสต์สกัดในสื่อ EP ได้แตกต่างกันดังนี้: Zn2 + 0.01 0.05 g∙L−1 Mg2 + 0.05 0.15 g∙L−1 Mn2 +0.01 ถึง 0.04 g∙L−1 และยีสต์สกัด g∙L−1 3 ถึง 9 [8,16,20,23,28-30,32] ดังนั้น เบื้องต้นศึกษาสารอาหารเสริมดำเนินการที่ต่ำสุด และสูงที่สุดความเข้มข้นของสารอาหารอธิบายไว้ข้างต้น สื่อ EP ถูกเสริม ด้วย Zn2 + Mg2 + Mn2 + และยีสต์สารสกัดที่ปริมาณที่แตกต่างกันตามที่แสดงในตาราง 1 และโอนย้ายลงในขวดอากาศล็อค 500 มล. S. cerevisiaeNP 01 ถูก inoculated ในสี่หมัน EP สื่อ (ฉัน H, Ye H, MeYe ลิตร และ MeYe-H) เพื่อให้การเซลล์เริ่มต้นที่ความเข้มข้นของประมาณ 5 × 107 cells∙mL−1 ดำเนินการหมักเอทานอลที่อุณหภูมิที่เหมาะสมได้จากส่วน 2.4 และอาการกังวลต่อ อัตราเป็น 100 รอบต่อนาที โดยไม่มีค่า pHการควบคุม การหมักเอทานอลจากสื่อควบคุม EP (หากไม่ มีธาตุอาหารเสริม) ก็

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัด (YM) ขนาดกลาง สื่อที่มีสารสกัดจากยีสต์, 3; สารสกัดจากมอลต์ 3; เปปโตน, 5 และกลูโคส
10 กรัม· L-1 กระติกน้ำถูกบ่มในเครื่องปั่นหมุนที่ 150 รอบต่อนาทีอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 ชั่วโมง เพื่อเพิ่มเซลล์
ความเข้มข้นของยีสต์ที่ถูกย้ายเป็น Erlenmeyer ขวด 500 มิลลิลิตรที่มี 350 มลหวาน
น้ำข้าวฟ่างที่มี 150 กรัม· L-1 จากน้ำตาลทั้งหมดเพื่อให้ความเข้มข้นของเซลล์เริ่มต้นประมาณ
5 × 106 เซลล์∙ ML-1 ขวดถูกบ่มต่อไปภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน หลังจาก 15 ชั่วโมงเซลล์
ที่ถูกเก็บเกี่ยวและใช้เป็นหัวเชื้อในการผลิตเอทานอล.
2.2 วัตถุดิบ
หวานน้ำข้าวฟ่างสกัดจากเหง้าของมัน (CV. ขอนแก่น 40) โดยแยกกากอ้อยที่ได้รับ
จากส่วนของพืชไร่นาคณะเกษตรมหาวิทยาลัยขอนแก่น, ไทย น้ำผลไม้
ที่มี 18 ° Bx ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดเป็นความเข้มข้นถึง 75 ° Bx และเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียส [20,31].
2.3 อาหารเสริม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารอาหารที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มี ZnSO4 · 7H2O, MgSO4 · 7H2O, MnSO4 · H2O
(เกรดวิเคราะห์ BDH พูลอังกฤษ) และสารสกัดจากยีสต์ (HIMEDIA ห้องปฏิบัติการ, มุมไบ, อินเดีย).
2.4 ผลของอุณหภูมิในชุดเอทานอลการหมัก
เข้มข้นน้ำผลไม้ถูกเจือจางด้วยน้ำกลั่นกับความเข้มข้นของน้ำตาลทั้งหมด 270 กรัม· L-1
และใช้เป็นเอทานอลที่ผลิต (EP) กลางโดยไม่ต้องปรับค่า pH สื่ออีถูกย้าย
เป็น 500 มิลลิลิตรเครื่องล็อค Erlenmeyer ขวดมีปริมาณการทำงานสุดท้ายของ 400 มลก่อนนึ่งฆ่าเชื้อ
ที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 28 นาที [16] S. cerevisiae NP 01 ได้รับเชื้อเข้าไปในกลางอีหมันเพื่อให้
ความเข้มข้นของเซลล์เริ่มต้นประมาณ 5 × 107 เซลล์∙ ML-1 [31] การหมักได้รับการดำเนินการใน
โหมดแบทช์ในอัตราการกวน 100 รอบต่อนาทีโดยไม่มีการควบคุมค่า pH อุณหภูมิการหมักเป็น
30, 35 และ 38 องศาเซลเซียส ตัวอย่างถูกเก็บที่ 12 ช่วงเวลาชั่วโมงสำหรับการวิเคราะห์.
2.5 การทดลองเบื้องต้นของธาตุอาหารเสริม
ตามการทบทวนวรรณกรรมหลายความเข้มข้นของ Zn2 + Mg2 + + MN2 และสารสกัดจากยีสต์ใน
สื่ออีแปรผันดังนี้ Zn2 + 0.01-0.05 กรัม∙ L-1; Mg2 + 0.05-0.15 กรัม∙ L-1; MN2 +
0.01-0.04 กรัม∙ L-1 และยีสต์สารสกัด, 3-9 กรัม∙ L-1 [8,16,20,23,28-30,32] ดังนั้นเบื้องต้น
การศึกษาเกี่ยวกับการเสริมสารอาหารที่ได้ดำเนินการที่ต่ำสุดและสูงสุดที่ระดับความเข้มข้นของสารอาหาร
ที่อธิบายข้างต้น สื่อสอีเสริมด้วย Zn2 + Mg2 + + MN2 และสารสกัดจากยีสต์ใน
ปริมาณที่แตกต่างกันดังแสดงในตารางที่ 1 และได้รับการโอนเข้ามา 500 มิลลิลิตรขวดเครื่องล็อค S. cerevisiae
NP 01 ได้รับเชื้อเข้าไปในสื่ออีหมันสี่ (Me-H, Ye-H, Meye-L และ Meye-H) เพื่อให้
ความเข้มข้นของเซลล์เริ่มต้นประมาณ 5 × 107 เซลล์∙ ML-1 การหมักเอทานอลได้รับการดำเนินการ
ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมที่ได้จากมาตรา 2.4 และอัตราการกวน 100 รอบต่อนาทีโดยไม่ต้องมีค่า pH
ควบคุม การหมักเอทานอลจากกลางควบคุมสอี (โดยไม่ต้องเสริมสารอาหาร) ก็ยังเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัด ( YM ) ปานกลาง สื่อที่มีอยู่สารสกัดยีสต์ 3 ; 3 ; สารสกัดจากมอลต์ , ตามลำดับ , 5 และกลูโคส10 กรัม ด้วย L − 1 ขวดเหล้าถูกบ่มในการหมุนปั่น 150 รอบต่อนาที 30 ° C เป็นเวลา 15 ชั่วโมง เพิ่มเซลล์ความเข้มข้นของยีสต์ที่ถูกโอนเข้าไป 500 มล. ขวดบรรจุ 350 มิลลิลิตร เออร์เลนเมเยอร์ หวานข้าวฟ่างน้ำผลไม้ที่มี 150 กรัมด้วย L − 1 น้ำตาลรวมเริ่มต้นเพื่อให้ปริมาณเซลล์ประมาณ5 × 106 เซลล์∙ ml − 1 ขวดได้ ) ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน หลังจาก 15 H , เซลล์ถูกเก็บเกี่ยวและใช้เป็นกล้าเชื้อสำหรับผลิตเอทานอล2.2 . วัตถุดิบน้ำผลไม้ที่สกัดจากดอกข้าวฟ่างหวานพันธุ์ มข. 40 ) โดยอ้อย Extractor ได้รับจากหมวดพืชไร่ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น น้ำผลไม้ที่มี 18 ° BX ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดนำมา 75 องศา BX และเก็บไว้ที่ 4 ° C [ 20,31 ]2.3 ผลิตภัณฑ์เสริมสารอาหารอาหารเสริม อาหารเสริมที่ใช้ในการศึกษา คือ znso4 ด้วย 7h2o MgSO4 ใ 7h2o , ด้วย , ด้วย mnso4 H2O( วิเคราะห์เกรด bdh พูล , อังกฤษ ) และสารสกัดจากยีสต์ ( himedia ห้องปฏิบัติการ , มุมไบ , อินเดีย )2.4 . ผลของอุณหภูมิที่ใช้ในการหมักเอทานอลแบบน้ำผลไม้เข้มข้นเจือจางด้วยน้ำกลั่นเพื่อความเข้มข้นของน้ำตาลทั้งหมด 270 กรัมด้วย L − 1และใช้ผลิตเอทานอล ( EP ) กลางโดยไม่ปรับ PH EP ขนาดกลางถูกย้ายเป็นเครื่องล็อคเออร์เลนเมเยอร์ขวด 500 มิลลิลิตร ด้วยปริมาณ 400 ml ก่อนอัตราส่วนโฟกัสทำงานสุดท้ายที่ 110 องศา C 30 นาที [ 16 ] S . cerevisiae NP 01 เป็นเชื้อในอาหาร EP หมันให้เซลล์ความเข้มข้นประมาณ 5 × 107 เซลล์∙ ml − 1 [ 31 ] เบื้องต้น ดำเนินการในการหมักโหมดแบทช์ที่อัตราการกวน 100 รอบต่อนาที โดยควบคุม PH การหมักอุณหภูมิ30 , 35 และ 38 องศา จำนวน 12 ชั่วโมง เวลาในการวิเคราะห์2.5 การทดลองเบื้องต้นของการเสริมสารอาหารตามบทวิจารณ์วรรณกรรมมากมาย ความเข้มข้นของ zn2 + mg2 + mn2 + และสารสกัดจากยีสต์ในEP ขนาดกลางแตกต่างกันไปดังนี้ zn2 + 0.01 0.05 กรัม∙ L − 1 ; mg2 + 0.05 ถึง 0.15 กรัม∙ L − 1 ; mn2 + ,0.01 0.04 กรัม∙ L − 1 และสารสกัดจากยีสต์ , 3 ถึง 9 กรัม∙ L − 1 [ 8,16,20,23,28 – 30,32 ] ดังนั้น ในเบื้องต้นการศึกษาการเสริมสารอาหารในการทดลองที่ค่าความเข้มข้นสูงสุดและสารอาหารที่อธิบายข้างต้น EP medium เสริมด้วย zn2 + mg2 + mn2 + และสารสกัดจากยีสต์ที่ปริมาณที่แตกต่างกัน ดังแสดงในตารางที่ 1 และถูกย้ายเข้าไปในแอร์ล็อค 500 มล. ขวด S . cerevisiaeNP 01 เป็นเชื้อเป็นหมันตอนที่ 4 ( me-h ye-h meye-l , สื่อ , และ meye-h ) เพื่อให้เซลล์ความเข้มข้นประมาณ 5 × 107 เซลล์∙ ml − 1 เริ่มต้น เมื่อศึกษาการหมักเอธานอลถูกออกที่อุณหภูมิสูงสุดที่ได้จากส่วน 2.4 และอัตราการกวน 100 รอบต่อนาที โดย อควบคุม การหมักเอทานอลจากควบคุม EP ขนาดกลาง ( โดยไม่ต้องเสริมสารอาหาร ) คือยัง