Apricot is a natural source of poly

Apricot is a natural source of polyphenols and other phytochemicals such as b-carotene
and ascorbic acid that contribute to its antioxidant activity. Various organic solvents such as hexane,
ether, methanol, and ethanol are used to obtain fruit extracts for different purposes. However,
to extract the vital phytochemicals from a fruit, an efficient solvent along with certain other process
parameters could reduce the process inputs thereby increasing the process efficiency. Response surface
methodology (RSM) was employed to optimize the conditions for antioxidant potential and
polyphenols from apricot powder (Prunus armeniaca L.) using four independent variables: methanol
(20%, 35%, 50%, 65% and 80%), solvent/sample ratio (10, 15, 20, 25 and 30), temperature (20,
30, 40, 50 and 60 C) and time (20, 30, 40, 50 and 60 min). The results showed that antioxidant and
total polyphenols in the experiments varied from 76.15% to 96.68% and 8.77 to 12.11 mg GAE/g,
respectively. The F-values for antioxidant potential and total polyphenols were 0.99 and 4.44,
respectively. The coefficients of determination (R2 values) for antioxidant potential and total
polyphenols were found to be 0.4799 and 0.8057, respectively. Under the optimum conditions of
35% methanol, 15 solvent/sample ratio, 30 C temperature and time 30 min, the values for

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พพริเป็นแหล่งธรรมชาติของโพลีฟีนและ phytochemicals อื่น ๆ เช่นแคโรทีนบีและกรดแอสคอร์บิคซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ต่าง ๆ หรือสารทำละลายอินทรีย์เช่นเฮกเซนอีเทอร์ เมทานอล และเอทานอลจะใช้เพื่อให้ได้สารสกัดจากผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น อย่างไรก็ตามสกัด phytochemicals สำคัญจากผลไม้ ตัวทำละลายมีประสิทธิภาพพร้อมกับกระบวนการอื่น ๆ บางอย่างพารามิเตอร์สามารถลดอินพุตกระบวนการจึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ พื้นผิวตอบสนองวิธี (RSM) ถูกจ้างปรับเงื่อนไขสำหรับต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ และโพลีฟีนจากผงบ๊วย (นาง armeniaca L.) โดยใช้ตัวแปรอิสระ 4: เมทานอล(20%, 35%, 50%, 65% และ 80%), ตัวทำละลาย/ตัวอย่างอัตราส่วน (10, 15, 20, 25 และ 30), อุณหภูมิ (2030, 40, 50 และ 60 C) และเวลา (20, 30, 40, 50 และ 60 นาที) ผลพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระ และโพลีฟีนรวมในการทดลองที่แตกต่างกันจาก 76.15% 96.68% และ 8.77-12.11 mg GAE/gตามลำดับ ค่า F สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระโพลีทั้งหมด และอาจถูก 0.99 และ 4.44ตามลำดับ สัมประสิทธิ์การกำหนด (R2 ค่า) สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระมีศักยภาพ และรวมพบโพลีฟีนเป็น 0.8057 และ 0.4799 ตามลำดับ ภายใต้เงื่อนไขเหมาะสมของ35% เมทานอล 15 อัตราตัวอย่าง/ตัวทำละลาย อุณหภูมิ 30 C และเวลา 30 นาที ค่าสำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แอปริคอทเป็นแหล่งธรรมชาติของโพลีฟีนและสารอาหารจากพืชอื่น ๆ เช่นขแคโรทีน
และวิตามินซีที่ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระของตน ตัวทำละลายอินทรีย์ต่างๆเช่นเฮกเซน
อีเทอร์เมทานอลและเอทานอลที่ใช้ในการได้รับสารสกัดจากผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน แต่
จะดึงสารอาหารจากพืชที่สำคัญจากผลไม้, ตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพพร้อมกับบางกระบวนการอื่น ๆ
พารามิเตอร์สามารถลดปัจจัยการผลิตกระบวนการจึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการ พื้นผิวตอบสนองต่อ
วิธีการ (RSM) ถูกจ้างมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไขในการที่มีศักยภาพและสารต้านอนุมูลอิสระ
โพลีฟีนผงจากแอปริคอท (แอปริคอต L. ) ใช้สี่ตัวแปรอิสระ: เมทานอล
(20%, 35%, 50%, 65% และ 80%), ตัวทำละลาย / อัตราส่วนตัวอย่าง (10, 15, 20, 25 และ 30) อุณหภูมิ (20,
30, 40, 50 และ 60 องศาเซลเซียส) และเวลา (20, 30, 40, 50 และ 60 นาที) ผลการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระและ
โพลีฟีนทั้งหมดในการทดลองต่าง ๆ จาก 76.15% เป็น 96.68% และ 8.77-12.11 มิลลิกรัม GAE / g
ตามลำดับ F-ค่าสำหรับโพลีฟีนที่มีศักยภาพและมีสารต้านอนุมูลอิสระรวม 0.99 และ 4.44,
ตามลำดับ ค่าสัมประสิทธิ์ของความมุ่งมั่น (ค่า R2) ที่มีศักยภาพสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและรวม
โพลีฟีนพบว่ามี 0.4799 และ 0.8057 ตามลำดับ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมของ
เมทานอล 35%, 15 ตัวทำละลาย / อัตราส่วนตัวอย่าง 30? C อุณหภูมิและเวลา 30 นาทีค่าสำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอปริคอทเป็นแหล่งธรรมชาติของโพลีฟีนและ phytochemicals อื่น เช่น เบต้า - แคโรทีน
และกรดแอสคอร์บิกที่มีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระของ ต่างๆ ตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เฮกเซน , อีเทอร์และ
เมทานอล เอทานอลที่ใช้เพื่อให้ได้สารสกัดจากผลไม้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม
สกัด phytochemicals สำคัญจากผลไม้ มี ประสิทธิภาพ พร้อมกับกระบวนการบางอย่างอื่น ๆ
.พารามิเตอร์สามารถลดกระบวนการกระผมจึงเพิ่มกระบวนการประสิทธิภาพ วิธีการพื้นผิวตอบสนอง
( RSM ) มาใช้ในการปรับสภาพและศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลจากผงแอป
( ศาสนา armeniaca L . ) ใช้สี่ตัวแปรอิสระ : เมทานอล
( 20% , 25% , 50% , 50% และ 80% ) , ตัวทำละลาย / ตัวอย่างอัตราส่วน ( 10 , 15 , 20 , 25 และ 30 ) อุณหภูมิ ( 20
30 , 40 ,50 และ 60  C ) และเวลา ( 20 , 30 , 40 , 50 และ 60 นาที ) ผลการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลและ
รวมในการทดลองที่หลากหลายจาก 76.15 ) 96.68 ร้อยละ 8.77 ถึง 12.11 mg เก
/ g ตามลำดับ การ f-values สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนที่มีศักยภาพและรวมเป็น 0.99 และ 4.14 ,
) ค่าสัมประสิทธิ์ตัวกำหนด ( R ค่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและรวม
)โพลีฟีนอล และพบว่ามี 0.4799 0.8057 ตามลำดับ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมของ
35 % เมทานอล , 15 อัตราส่วนตัวทำละลายตัวอย่าง 30  C อุณหภูมิและเวลา 30 นาทีค่าสำหรับ