Probiotics are defined as live micr

Probiotics are defined as live microorganisms which, administered
in adequate amounts, confer a beneficial effect on the host
health (FAO/WHO, 2006). Several criteria are required for a
microorganism to be considered as probiotic: it must be innocuous,
causing neither toxicity nor illness to the host, it must be in high
amounts in the product with which it is administered and maintain
its viability during its shelf-life, it must be technologically usable
and survive the gastrointestinal transit (Hill et al., 2014; Tripathi &
Giri, 2014; de Vrese & Schrezenmeir, 2008). There is a new trend in
food microbiology in the use of multifunctional microorganisms
like starter cultures with probiotic activity (Perricone, Bevilacqua,
Corbo, & Sinigaglia, 2014); therefore, it is interesting to evaluate
additional functional properties in yeasts tested for probiotic traits,
such as antioxidant activity (Chen et al., 2010), inhibition of pathogens
(Binetti et al., 2013; Silva et al., 2011) and killer phenoty

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนด Probiotics เป็นจุลินทรีย์สดซึ่ง จัดการในจำนวนที่เพียงพอ ประสาทผลประโยชน์บนโฮสต์สุขภาพ (FAO / 2006) เงื่อนไขต่าง ๆ จำเป็นสำหรับการยังถือว่าเป็นโปรไบโอติกส์: ต้อง innocuousทำให้ไม่มีความเป็นพิษหรือโรคไปยังโฮสต์ มันต้องสูงยอดเงินในสินค้าที่จะจัดการ และรักษามีชีวิตระหว่างเก็บ ต้องใช้เทคโนโลยีและส่งต่อระบบ (Hill et al., 2014 อยู่รอด ทริพาทีและบาน 2014 เดอ Vrese & Schrezenmeir, 2008) มีแนวโน้มใหม่ในจุลชีววิทยาอาหารใช้จุลินทรีย์โดยเช่นวัฒนธรรมเริ่มต้นด้วยกิจกรรมโปรไบโอติกส์ (Perricone, BevilacquaCorbo, & Sinigaglia, 2014); ดังนั้น เป็นที่น่าสนใจในการประเมินทดสอบคุณสมบัติการทำงานเพิ่มเติมใน yeasts ลักษณะโปรไบโอติกส์เช่นกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ (Chen et al., 2010), ยับยั้งโรค(Binetti et al., 2013 Silva et al., 2011) และ phenoty นักฆ่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไบโอติกจะถูกกำหนดเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่ซึ่งยาในปริมาณที่เพียงพอ, มอบผลประโยชน์ในโฮสต์สุขภาพ(FAO / WHO, 2006) เกณฑ์หลายจะต้องสำหรับจุลินทรีย์ที่ได้รับการพิจารณาเป็นโปรไบโอติก: มันจะต้องไม่มีอันตรายที่ก่อให้เกิดความเป็นพิษมิได้เจ็บป่วยเป็นเจ้าภาพก็จะต้องอยู่ในที่สูงเป็นจำนวนเงินในผลิตภัณฑ์ด้วยซึ่งจะมีการบริหารงานและการบำรุงรักษาความมีชีวิตในช่วงอายุการเก็บรักษาของก็จะต้องใช้งานเทคโนโลยีและอยู่รอดการขนส่งทางเดินอาหาร (Hill et al, 2014;. Tripathi & Giri 2014; เด Vrese และ Schrezenmeir 2008) มีแนวโน้มใหม่ในการเป็นจุลชีววิทยาทางอาหารในการใช้งานของจุลินทรีย์มัลติฟังก์ชั่เหมือนวัฒนธรรมที่เริ่มต้นด้วยกิจกรรมที่โปรไบโอติก(Perricone แลคควา, Corbo และ Sinigaglia 2014); ดังนั้นจึงเป็นที่น่าสนใจในการประเมินคุณสมบัติการทำงานเพิ่มเติมในยีสต์ทดสอบลักษณะโปรไบโอติกเช่นฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ยับยั้งเชื้อโรค (Chen et al, 2010). (Binetti et al, 2013.. ซิลวา et al, 2011) และนักฆ่า phenoty

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Probiotics หมายถึงอาศัยจุลินทรีย์ซึ่งบริหารงาน
ในเพียงพอปริมาณหารือผลประโยชน์บนโฮสต์
สุขภาพ ( FAO / WHO , 2006 ) หลายเงื่อนไขจำเป็นสำหรับ
จุลินทรีย์จะถือว่าเป็นโปรไบโอติก : มันต้องไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษหรือการเจ็บป่วยหรือ
, กับโฮสต์ มัน ต้อง อยู่ ใน ปริมาณสูง
ในผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นบริหารและรักษา
ความมีชีวิตของมันในระหว่างการเก็บรักษา มันต้องมีงาน
และอยู่รอดผ่านทางเดินอาหาร ( เนินเขา et al . , 2014 ; ทริปาธิ&
ผู้หญิง 2014 ; เดอ vrese & schrezenmeir , 2008 ) มันเป็นแนวโน้มใหม่ใน
จุลชีววิทยาทางอาหารในการใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์
เหมือนเริ่มต้นวัฒนธรรมด้วยกิจกรรม โปรไบโอติก ( แปร์ริโคเน่เบวิลักควา corbo &
, , , sinigaglia 2014 ) ; ดังนั้นมันเป็นที่น่าสนใจที่จะศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของยีสต์
เพิ่มเติมในการทดสอบลักษณะใช้
เช่นสารต้านอนุมูลอิสระ ( Chen et al . , 2010 ) , การยับยั้งเชื้อโรค
( binetti et al . , 2013 ; ซิลวา et al . , 2011 ) และ phenoty นักฆ่า