Pulsed Electric Field Processing Sy

Pulsed Electric Field Processing System
A commercial scale pulsed electric field (PEF) continuous processing
system, operating at a flow rate of 100 L/h, was used for
this pilot scale study. The high-voltage pulse generator (OSU-6
Model, Diversified Technologies, Inc, Bedford, MA), originally
designed for processing up to 2,000 L/h of orange juice, provides
biopolar square waveform pulses with a maximum peak
voltage of±60 kV. The high-voltage pulse generator operates at
a maximum repetition rate of 2,000 pulses per second (pps) and
pulse width of 1∼10 μs. Pulses were monitored with a highvoltage
probe (VD-60; Northstar, Albuquerque, NM, USA),
current monitors (Model 110; Pearson, Palo Alto, CA, USA),
and oscilloscopes (TDS-210; Tektronix, Beaverton, OR, USA).
Figure 1 shows the flow chart of this system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนามไฟฟ้าพัลระบบประมวลผลพาณิชย์มีขนาดสนามไฟฟ้าพัล (PEF) ประมวลผลอย่างต่อเนื่องใช้สำหรับระบบ ทำงานที่อัตราการไหลของ 100 L/hศึกษานำร่องขนาดนี้ เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแรงสูงชีพจร (อักกรา OSU-6รุ่น Diversified เทคโนโลยี Inc กลาสโกว์ MA), เดิมออกแบบมาสำหรับการประมวลผลถึง 2000 L/h ของน้ำส้ม ให้biopolar กะพริบรูปคลื่นสี่เหลี่ยม มียอดสูงสุดแรงดันไฟฟ้า of±60 kV เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแรงสูงแบบหมุนทำงานที่อัตราซ้ำสูงสุด 2000 พัลส์ต่อวินาที (pps) และความกว้างพัลส์ของ 1∼10 μs กะพริบได้ตรวจสอบกับ highvoltageโพรบ (VD-60 Northstar แสดงคละ รู้สึก NM สหรัฐอเมริกา),จอภาพปัจจุบัน (รุ่น 110 เพียร์สัน ดัลลัส CA, USA),ลโลส (TDS-210 และ Tektronix, Beaverton, OR สหรัฐอเมริกา)รูปที่ 1 แสดงแผนภูมิการไหลของระบบนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Pulsed สนามไฟฟ้าระบบการประมวลผล
ของสนามไฟฟ้าในเชิงพาณิชย์ขนาดชีพจร (PEF) การประมวลผลอย่างต่อเนื่อง
ของระบบการดำเนินงานที่มีอัตราการไหล 100 ลิตร / ชั่วโมงที่ใช้สำหรับ
การศึกษาระดับนำร่องนี้ พัลส์แรงดันสูง (OSU-6
รุ่นที่หลากหลาย Technologies, Inc, Bedford, MA) เดิม
ได้รับการออกแบบสำหรับการประมวลผลได้ถึง 2,000 ลิตร / ชั่วโมงน้ำส้มให้
พัลส์รูปคลื่น biopolar ตารางที่มียอดเขาสูงสุด
ของแรงดันไฟฟ้า± 60 กิโลโวลต์ . แรงดันสูงเครื่องกำเนิดไฟฟ้าชีพจรทำงานที่
อัตราการทำซ้ำสูงสุด 2,000 พัลส์ต่อวินาที (PPS) และ
ความกว้างของชีพจรของ 1~10 ไมโครวินาที พัลส์ได้รับการตรวจสอบกับ highvoltage
สอบสวน (VD-60; ดาวเหนือ, Albuquerque, NM, USA),
จอภาพปัจจุบัน (รุ่น 110; เพียร์สัน, พาโลอัลโต, CA, USA)
และสโคป (TDS-210; Tektronix, บีเวอร์ตัน, OR, USA).
รูปที่ 1 แสดงแผนภูมิการไหลของระบบนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบการประมวลผลแบบพัลส์สนามไฟฟ้า
ในเชิงพาณิชย์พัลส์สนามไฟฟ้า ( PEF ) ระบบประมวลผล
อย่างต่อเนื่อง การปฏิบัติที่อัตราการไหล 100 ลิตรต่อชั่วโมง ใช้
นี้นำร่องศึกษา เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแรงสูงชีพจร ( osu-6
รูปแบบหลากหลายเทคโนโลยี , Inc , ฟอร์ด , MA ) เดิมที
ออกแบบมาสำหรับการประมวลผลได้ถึง 2 , 000 ลิตร / ชั่วโมงของส้มให้
พัลส์สัญญาณไบโพล่าร์ตารางด้วยแรงดันสูงสุด
± 60 กิโล . ไฟฟ้าแรงสูงไฟฟ้าทำงานที่ชีพจรสูงสุดอัตรา 2000
ซ้ำชีพจรต่อวินาที ( PPS ) และ
ชีพจรความกว้างของ 1 ∼ 10 μเอสพัลส์ที่ได้ตรวจสอบด้วย probe ได้
( vd-60 ; Northstar Albuquerque , NM , USA ) ,
จอภาพปัจจุบัน ( รุ่น 110 ; เพียร์สัน , พาโลอัลโต , แคลิฟอร์เนีย , สหรัฐอเมริกา )
( tds-210 ; เครื่อง Tektronix , และบีเวอร์ตัน , หรือ , USA )
1 รูปแสดงแผนภูมิการไหลของระบบนี้