The fiber addition delayed theaggre

The fiber addition delayed the
aggregation of globular myosin heads thus, the gelation process
occurred at higher temperatures. The texture parameters were also
affected with a significant difference observed in the compression
strength.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มเส้นใยช้ารวมหัวไมโอซิน globular ดัง กระบวนการ gelationเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง พารามิเตอร์เนื้อได้ยังได้รับผลกระทบ มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการบีบอัดความแข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ใยล่าช้า
การรวมตัวของหัว myosin ทรงกลมดังนั้นกระบวนการเจ
ที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง พารามิเตอร์เนื้อก็ยัง
ได้รับผลกระทบมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญข้อสังเกตในการบีบอัดที่
มีความแข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เส้นใยนอกจากล่าช้าหัว
รวมของทรงกลม myosin ซึ่งกระบวนการการเกิดเจล
เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า เนื้อยังได้รับผลกระทบด้วยค่า

สังเกตความแตกต่างในการบีบอัดแรง