on the product quality of goat milk

on the product quality of goat milk yogurt were shown
in Table 2. The amounts of inoculation were 2, 3, 4, 5,
6, and 7%. The amount of sugar added was 8%. The
ratio of the 3 lactic acid bacteria—L. delbrueckii ssp.
bulgaricus, S. thermophilus, and L. rhamnosus GG—
was 1:1:2. The fermentation temperature was 42°C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพผลิตภัณฑ์ของโยเกิร์ตนมแพะถูกแสดงตารางที่ 2 ยอดเงินของการกักบริเวณได้ 2, 3, 4, 56 และ 7% ปริมาณของน้ำตาลที่เพิ่มเป็น 8% การอัตราส่วนของกรดแลคติกแบคทีเรีย 3 — L. ssp. delbrueckiibulgaricus แบคทีเรีย S. และ L. rhamnosus GG —คือ 1:1:2 หมักอุณหภูมิได้ 42 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บนผลิตภัณฑ์คุณภาพของโยเกิร์ตนมแพะถูกแสดงในตารางที่ 2 ปริมาณของเชื้อ คือ 2 , 3 , 4 , 5 ,6 และ 7 % ปริมาณของน้ำตาลเพิ่มเป็น 8% ที่อัตราส่วนของกรดแลคติก bacteria-l. 3 delbrueckii ssp .bulgaricus , S . สีที่ได้จากธรรมชาติ และ rhamnosus GG - Lคือ 1:1:2 . การหมักอุณหภูมิ 42 องศา ซี