The ME of probiotics for their addi

The ME of probiotics for their addition into foods and
beverages offers many technological benefits (Table 2). It
could be argued that ME serves to ‘deliver’ viable cells
into foods, even though they might not be released in the
product. In addition to overcoming technological problems
in the production of probiotics, cultures that are
microencapsulated in alginate beads show improved
resilience to acid in the gastric environment and to bile
solutions [18]. With gel particles, the cells are typically
not released into the food products when added; in vitro
and ex vivo studies showed that beads maintained their
integrity in simulated stomach conditions, but subsequently
released their cargo in the GI tract

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ME ของ probiotics สำหรับเป็นอาหารของพวกเขา และเครื่องดื่มมีประโยชน์เทคโนโลยีมาก (ตารางที่ 2) มันสามารถโต้เถียงว่า ฉันทำหน้าที่ 'ส่ง ' เซลล์ทำงานได้ในอาหาร แม้ว่าพวกเขาอาจไม่ออกในการผลิตภัณฑ์ นอกจากปัญหาเทคโนโลยีมากเพียงใดในการผลิต probiotics วัฒนธรรมที่microencapsulated ในแอลจิเนตลูกปัดแสดงปรับปรุงความยืดหยุ่นในสภาพแวดล้อมในกระเพาะอาหาร และน้ำดีโซลูชั่น [18] ด้วยอนุภาคเจ เซลล์ปกติได้ไม่ปล่อยผลิตภัณฑ์อาหารเมื่อเพิ่ม การเพาะเลี้ยงและ อดีตศึกษา vivo พบว่า ลูกปัดรักษาของพวกเขาความสมบูรณ์ของสภาพท้องจำลอง แต่ในเวลาต่อมาออกขนส่งสินค้าของพวกเขาในทางเดินของ GI

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ME ของโปรไบโอติกสำหรับการเพิ่มลงในอาหารและ
เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ทางด้านเทคโนโลยีมาก (ตารางที่ 2) มัน
อาจจะแย้งว่า ME จะทำหน้าที่ 'ส่ง' เซลล์ทำงานได้
เป็นอาหารที่ถึงแม้ว่าพวกเขาอาจจะไม่ได้รับการปล่อยตัวใน
ผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ในการเอาชนะปัญหาทางด้านเทคโนโลยี
ในการผลิตโปรไบโอติกวัฒนธรรมที่มี
อยู่ในแคปซูลเม็ดอัลจิเนตแสดงการปรับปรุง
ความยืดหยุ่นต่อกรดในสภาพแวดล้อมในกระเพาะอาหารและน้ำดี
แก้ปัญหา [18] ด้วยอนุภาคเจลเซลล์มักจะ
ไม่ปล่อยให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เมื่อเข้ามาอยู่; ในหลอดทดลอง
และ ex vivo การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพวกเขายังคงลูกปัด
สมบูรณ์ในสภาพท้องจำลอง แต่ต่อมาได้
รับการปล่อยตัวสินค้าของพวกเขาในทางเดินอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผมของโปรไบโอติกสำหรับนอกจากเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ทางด้านเทคโนโลยีหลาย
( ตารางที่ 2 ) มันอาจจะแย้งว่า ผมทำหน้าที่
' ส่ง ' ได้เซลล์
เป็นอาหาร ถึงแม้ว่าพวกเขาไม่อาจได้รับการปล่อยตัวใน
ผลิตภัณฑ์ นอกจากการเอาชนะปัญหา
ในการผลิตโปรไบโอติก เทคโนโลยี วัฒนธรรม ที่ถูก microencapsulated ลูกปัดแสดงการปรับปรุงในเนต

ลดกรดในกระเพาะอาหาร และโซลูชั่นระบบน้ำดี
[ 18 ] ด้วยอนุภาคเจล เซลล์มักจะ
ไม่ปล่อยเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารที่เพิ่มในหลอดทดลอง พบว่าสัตว์
และศึกษาอดีต ลูกปัด รักษาความสมบูรณ์ของพวกเขาในการจำลองสภาพท้อง

ปล่อยสินค้าของตน แต่ต่อมาในทางเดินอาหาร