Data from 456 homozygous halothanen

Data from 456 homozygous halothane
normal purebred Yorkshire, Duroc, and Other-breed
pigs from two national progeny testing and genetic evaluation
programs were utilized to estimate genetic parameters
for carcass components in pigs. Carcass components
were cut and weighed according to Institutional
Meat Purchase Specifications. Primal cut
weights evaluated included 401 Ham (HAM), 410 Loin
(LOIN), 405 Picnic shoulder (PIC), 406 Boston Butt
(BB), and 409 Belly (BELLY). Individual muscle
weights included the inside (INS), outside (OUT), and
knuckle (KNU) muscles of the ham, the longissimus
dorsi (LD) and psoas major (TEND) of the loin, and the
boneless components of both the Boston Butt (BBUTT)
and picnic (BPIC). Muscle weights from each primal
were summed to yield a boneless subprimal weight
(BHAM, BLOIN, BSHLDR), and all boneless subprimals
were summed to yield total primal boneless lean
(LEAN). Heritability estimates for HAM, LOIN, andBELLY were 0.57, 0.51, and 0.51, respectively. Heritability
estimates for BB and PIC were 0.09 and 0.21,
respectively. Heritability estimates for the boneless
components of each primal were higher than those for
the intact primals. Genetic correlations for HAM,
LOIN, and PIC with loin muscle area (LMA) were 0.53,
0.78, and 0.70, respectively, and −0.62, −0.51, and −0.60,
respectively, with 10th rib off-midline backfat (BF10).
Boneless subprimal components were highly correlated
with LEAN. Gilts had heavier weights (P < 0.01) than
barrows for all boneless subprimals, individual muscles,
LEAN, and for all primal cuts except BELLY. Gilts
also had less BF10 and more LMA (P < 0.01) than
barrows. Duroc pigs had a heavier (P < 0.01) weight for
HAMand PIC when compared to Yorkshires. Yorkshire
pigs had more (P < 0.01) LOIN weight than did the
Durocs. Results suggest primal, boneless subprimal,
and individual muscle weights in pigs should respond
favorably to selection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลจาก 456 homozygous halothaneยอร์คเชียร์พันธุ์แท้ปกติ Duroc และสาย พันธุ์อื่น ๆสุกรจากสองลูกหลานแห่งชาติทดสอบและประเมินผลทางพันธุกรรมโปรแกรมที่ใช้การประมาณพารามิเตอร์ทางพันธุกรรมสำหรับส่วนประกอบซากในสุกร ส่วนประกอบซากตัด และชั่งน้ำหนักตาม Institutionalรายละเอียดซื้อเนื้อ ตัดแบบสไตไลซ์ประเมินน้ำหนักรวม 401 แฮม (HAM) หยิบ 410(หยิบ), ไหล่ 405 ปิกนิก (PIC), 406 บอสตันก้น(BB), 409 ท้อง (ท้อง) และ กล้ามเนื้อแต่ละน้ำหนักรวมภายใน (อิน), นอก (ออก), และกล้ามเนื้อขา (KNU) แฮม longissimusdorsi (LD) และ psoas หลัก (TEND) ของหยิบ และส่วนประกอบที่ไม่มีกระดูกของทั้งสองบอสตันก้น (BBUTT)และปิกนิก (BPIC) น้ำหนักกล้ามเนื้อจากแต่ละแบบสไตไลซ์ถูกรวมให้น้ำหนัก subprimal ไม่มีกระดูก(BHAM, BLOIN, BSHLDR), และ subprimals ไม่มีกระดูกทั้งหมดมีรวมกับผลผลิตแบบ lean ไม่มีกระดูกแบบสไตไลซ์รวม(LEAN) ประเมิน heritability แฮม หยิบ andBELLY ได้ 0.57, 0.51 และ 0.51 ตามลำดับ Heritabilityประเมินสำหรับ BB และ PIC มี 0.09 0.21ตามลำดับ ประเมิน heritability สำหรับที่ไม่มีกระดูกส่วนประกอบของแต่ละแบบสไตไลซ์ได้สูงสำหรับprimals เหมือนเดิม ความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมสำหรับแฮมหยิบ และรูปภาพกับบริเวณกล้ามเนื้อหยิบ (LMA) 0.53 ถูก0.78 และ 0.70 ตามลำดับ และ −0.62, −0.51 และ −0.60ตามลำดับ กับ 10 กระดูกซี่โครงออกจาก midline backfat (BF10)คอมโพเนนต์ subprimal ไม่มีกระดูกได้สูง correlatedมีแบบ LEAN แม่สุกรมีน้ำหนักหนักกว่า (P < 0.01) มากกว่าbarrows สำหรับ subprimals ไม่มีกระดูกทั้งหมด กล้ามเนื้อแต่ละLEAN และตัดแบบสไตไลซ์ทั้งหมดยกเว้นท้อง แม่สุกรนอกจากนี้ยัง มี BF10 น้อยและ LMA มากกว่า (P < 0.01) มากกว่าbarrows Duroc สุกรมีการหนัก (P < 0.01) น้ำหนักสำหรับHAMand PIC เมื่อเปรียบเทียบกับ Yorkshires ยอร์คเชียร์สุกรมีมากขึ้น (P < 0.01) หยิบน้ำหนักที่มากกว่าได้Durocs ผลการแนะนำไม่มีกระดูก ไพรมัล subprimalและกล้ามเนื้อแต่ละน้ำหนักในสุกรควรตอบพ้องต้องกันให้เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลจาก 456 homozygous halothane
ปกติพันธุ์ยอร์ค, ดูรอคและอื่น ๆ สายพันธุ์
สุกรจากสองการทดสอบลูกหลานแห่งชาติและการประเมินผลทางพันธุกรรม
โปรแกรมถูกนำมาใช้ในการประมาณค่าพารามิเตอร์ทางพันธุกรรม
สำหรับส่วนประกอบซากในสุกร ส่วนประกอบซาก
ถูกตัดและชั่งน้ำหนักตามสถาบัน
ซื้อเนื้อสัตว์จำเพาะ ตัดปฐม
น้ำหนักประเมินรวม 401 สต์แฮม (HAM), 410 เนื้อ
(เนื้อซี่โครง), 405 ไหล่ปิคนิค (PIC) 406 บอสตันก้น
(BB) และ 409 หน้าท้อง (ท้อง) กล้ามเนื้อส่วนบุคคล
น้ำหนักรวมภายใน (INS) นอก (OUT) และ
สนับมือ (KNU) กล้ามเนื้อแฮม, longissimus
Dorsi (LD) และ psoas สำคัญ (TEND) ของเนื้อซี่โครงและ
ชิ้นส่วนกระดูกของทั้งก้นบอสตัน (BBUTT)
และปิกนิก (BPIC) น้ำหนักของกล้ามเนื้อจากกันครั้งแรก
ได้รับการสรุปที่จะให้ผลผลิตน้ำหนัก subprimal ไม่มีกระดูก
(BHAM, BLOIN, BSHLDR) และ subprimals กระดูกทั้งหมด
ถูกสรุปเพื่อให้กระดูกปฐมทั้งหมดยัน
(LEAN) ประมาณการพันธุกรรมแฮม, เนื้อ andBELLY เป็น 0.57, 0.51 และ 0.51 ตามลำดับ พันธุกรรม
ประมาณการสำหรับ BB และ PIC เป็น 0.09 และ 0.21
ตามลำดับ ประมาณการพันธุกรรมไม่มีกระดูก
ชิ้นส่วนของแต่ละครั้งแรกสูงกว่าสำหรับ
primals เหมือนเดิม ความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมสำหรับแฮม,
เนื้อและ PIC ที่มีพื้นที่ของกล้ามเนื้อเนื้อซี่โครง (LMA) เป็น 0.53,
0.78 และ 0.70 ตามลำดับและ -0.62, -0.51 และ -0.60,
ตามลำดับโดยมีซี่โครง 10 ไขมันสันหลังนอกเส้นแบ่ง (BF10)
กระดูก subprimal ส่วนประกอบมีความสัมพันธ์อย่างมาก
กับ LEAN สุกรมีน้ำหนักที่หนักกว่า (P <0.01) มากกว่า
สุสานสำหรับ subprimals กระดูกทั้งหมดกล้ามเนื้อแต่ละ
LEAN และสำหรับการปรับลดครั้งแรกทั้งหมดยกเว้น BELLY สุกร
ยังมีน้อย BF10 และอื่น ๆ LMA (p <0.01) กว่า
รถเข็น สุกรมี Duroc หนัก (p <0.01) น้ำหนักสำหรับ
HAMand PIC เมื่อเทียบกับ Yorkshires ยอร์ค
สุกรมีมากขึ้น (p <0.01) น้ำหนัก LOIN กว่า
Durocs ผลการแนะนำครั้งแรก, subprimal กระดูก
กล้ามเนื้อและน้ำหนักของแต่ละบุคคลในสุกรควรจะตอบสนอง
การสนับสนุนให้เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลจากท่าน ส่วนกลุ่ม
ปกติพันธุ์แท้ยอร์ค , ดีที่สุด , และ อื่น ๆสายพันธุ์
หมูจากทดสอบสองทายาทแห่งชาติและโปรแกรมการประเมินผล
พันธุกรรมถูกใช้เพื่อประมาณค่าพารามิเตอร์ทางพันธุกรรม
สำหรับซากส่วนประกอบในสุกร ส่วนประกอบของซาก
ถูกตัดและน้ำหนักตามสถาบัน
เนื้อซื้อคุณสมบัติ น้ำหนักตัด
ปฐมประเมินรวม 401 แฮม ( แฮม ) , 410 (
( สัน )405 ปิคนิคไหล่ ( PIC ) 406 Boston butt
( BB ) และถ้าท้อง ( ท้อง ) น้ำหนักของกล้ามเนื้อ
บุคคล ได้แก่ ด้านใน ( INS ) ภายนอก ( ออก ) , และ
มะเหงก ( สหภาพแห่งชาติกะเหรี่ยง ) กล้ามเนื้อของแฮม , โค
เมารถ ( LD ) และ psoas หลัก ( มักจะ ) ของสะโพก และกระดูกทั้ง
ส่วนประกอบก้นบอสตัน ( bbutt )
และปิกนิก ( bpic ) กล้ามเนื้อน้ำหนักแต่ละ Primal
เป็นสรุปให้ผลผลิตน้ำหนัก subprimal
( bham bloin , กระดูก , กระดูก , bshldr ) และ subprimals
ถูกรวมผลผลิตทั้งหมด Primal กระดูกยัน
( ยัน ) การประมาณการสำหรับแฮม , เนื้อซี่โครง , andbelly เป็น 0.57 , 0.51 และ 0.22 ตามลำดับ การประมาณการสำหรับ BB และรูป

) 0.09 และ 0.21 ตามลำดับ การประมาณการสำหรับกระดูก
ส่วนประกอบของแต่ละ Primal สูงกว่าสำหรับ
primals เหมือนเดิม ความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมสำหรับแฮม
สัน และรูปที่มีพื้นที่ของกล้ามเนื้อสันนอก ( LMA ) 0.53
0.78 และ 0.70 ตามลำดับ และระหว่าง−−− , 0.51 และ 0.60 ตามลำดับด้วย 10
, ซี่โครงปิดรอยกัน ( bf10 ) .
ส่วนประกอบ subprimal กระดูกมีความสัมพันธ์
กับเอน โดยมีน้ำหนักที่หนักกว่า ( P < 0.01 ) มากกว่า
สำหรับ subprimals barrows , ไม่มีกระดูกบุคคลทั้งหมดกล้ามเนื้อ
ลีนและทั้งหมดยกเว้นครั้งแรกลดหน้าท้อง โดย
ยังมี bf10 น้อยกว่า และ LMA ( P < 0.01 ) มากกว่า
แบร์โรว์ ดูร็อคตัวก็หนัก ( P < 0.01 ) น้ำหนัก
hamand รูปเมื่อเทียบกับ yorkshires . ยอร์คเชียร์
หมูได้มากกว่า ( P < 0.01 ) ( น้ำหนักมากกว่า
durocs . พบครั้งแรก subprimal
ไม่มีกระดูก ,น้ำหนักและกล้ามเนื้อในสุกรแต่ละควรจะตอบสนอง
พ้องต้องกันกับการเลือก