Commercial sake samples from different sake breweries in Japan
were purchased at retail liquor stores. The colorimetric assays for
trace elements such as Ca2þ, Mg2þ, and Zn2þ in sake were carried
out using the Metallo Assay LS series (Metallogenics, Chiba, Japan).
Specifically, Ca2þ was determined using the calcium assay kit by the
o-cresolphthalein method, Mg2þ was determined using the magnesium
assay kit by the xylidyl blue-I method, and Zn2þ was
determined using the zinc assay kit by the 5-Br-PAPS [2-(5-bromo-
2-pyridylazo)-5-(N-propyl-N-sulfopropylamino) phenol] method.
Cl and PO4
3 were measured using the QuantiChrom Assay kit
series (BioAssay Systems, Hayward, CA, USA). Cl was determined
using the chloride assay based on the Fried method, and PO4
3 was
determined using the phosphate assay kit based on the Malachite
Green method. For all determinations, sake was used directly in the
assays without extraction or purification, and according to the kit
instructions.
Instrumental determinations of Ca2þ, Mg2þ, and Zn2þ were
carried out using an atomic absorption spectrophotometer AA-
7000 (Shimadzu, Kyoto, Japan), according to the diluted injection
method described by Namba et al. (9,10). Cl and PO4
3 were
detected using an ion chromatograph IC-2001 (Tosoh, Tokyo, Japan)
according to instructions provided by the manufacturer. The sake
sample was diluted 20-fold with deionized water, and then was
passed through a Toyopak IC-SP S cartridge (Tosoh). The following
conditions were used for the ion chromatographic analysis: column:
TSKgel SuperIC-AZ column (4.6 mm I.D. 150 mm, Tosoh);
eluent: 1.9 mM NaHCO3 and 3.2 mM Na2CO3; flow rate: 0.8 mL/min;
column temperature: 40C; injection volume: 30 mL; detection:
conductivity detector.
First, to test whether or not the colorimetric assays could be
used to detect the amounts of the various trace elements, we
compared the results of the colorimetric methods to those of the * Corr
Commercial sake samples from different sake breweries in Japanwere purchased at retail liquor stores. The colorimetric assays fortrace elements such as Ca2þ, Mg2þ, and Zn2þ in sake were carriedout using the Metallo Assay LS series (Metallogenics, Chiba, Japan).Specifically, Ca2þ was determined using the calcium assay kit by theo-cresolphthalein method, Mg2þ was determined using the magnesiumassay kit by the xylidyl blue-I method, and Zn2þ wasdetermined using the zinc assay kit by the 5-Br-PAPS [2-(5-bromo-2-pyridylazo)-5-(N-propyl-N-sulfopropylamino) phenol] method.Cl and PO43 were measured using the QuantiChrom Assay kitseries (BioAssay Systems, Hayward, CA, USA). Cl was determinedusing the chloride assay based on the Fried method, and PO43 wasdetermined using the phosphate assay kit based on the MalachiteGreen method. For all determinations, sake was used directly in theassays without extraction or purification, and according to the kitinstructions.Instrumental determinations of Ca2þ, Mg2þ, and Zn2þ werecarried out using an atomic absorption spectrophotometer AA-7000 (Shimadzu, Kyoto, Japan), according to the diluted injectionmethod described by Namba et al. (9,10). Cl and PO43 weredetected using an ion chromatograph IC-2001 (Tosoh, Tokyo, Japan)according to instructions provided by the manufacturer. The sakesample was diluted 20-fold with deionized water, and then waspassed through a Toyopak IC-SP S cartridge (Tosoh). The followingconditions were used for the ion chromatographic analysis: column:TSKgel SuperIC-AZ column (4.6 mm I.D. 150 mm, Tosoh);eluent: 1.9 mM NaHCO3 and 3.2 mM Na2CO3; flow rate: 0.8 mL/min;column temperature: 40C; injection volume: 30 mL; detection:conductivity detector.First, to test whether or not the colorimetric assays could beused to detect the amounts of the various trace elements, wecompared the results of the colorimetric methods to those of the * Corr
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างประโยชน์ในเชิงพาณิชย์จากเบียร์ประโยชน์ที่แตกต่างกันในประเทศญี่ปุ่นกำลังซื้อที่ร้านค้าปลีกสุรา ตรวจสีสำหรับธาตุเช่นCa2þ, Mg2þและZn2þในประโยชน์ได้ดำเนินการโดยใช้ชุดโลหะAssay LS (Metallogenics ชิบะญี่ปุ่น). โดยเฉพาะCa2þถูกกำหนดโดยใช้ชุดทดสอบแคลเซียมโดยวิธี o-cresolphthalein, Mg2þถูกกำหนดโดยใช้แมกนีเซียมชุดทดสอบโดยxylidyl สีฟ้าผมวิธีการและZn2þได้รับการพิจารณาโดยใช้ชุดทดสอบสังกะสีโดย5-Br-PAPS [2- (5 bromo- 2 pyridylazo) -5- (N- โพรพิ-N-sulfopropylamino) ฟีนอล] วิธี. Cl และ PO4 3 ถูกวัดโดยใช้ชุด QuantiChrom Assay ชุด (ชีวภาพระบบเฮย์เวิร์ด, CA, USA) Cl ถูกกำหนดโดยใช้การวิเคราะห์คลอไรด์ที่ขึ้นอยู่กับวิธีการทอดและPO4 3 การพิจารณาโดยใช้ชุดทดสอบฟอสเฟตตามมรกตวิธีการสีเขียว สำหรับการหาความทั้งหมดถูกนำมาใช้ประโยชน์โดยตรงในการตรวจโดยไม่มีการสกัดหรือการทำให้บริสุทธิ์และเป็นไปตามชุดคำแนะนำ. พิจารณาประโยชน์ของCa2þ, Mg2þและZn2þถูกดำเนินการโดยใช้spectrophotometer ดูดซึมอะตอม AA- 7000 (Shimadzu เกียวโตญี่ปุ่น) ตามการปรับลดการฉีดวิธีการอธิบายโดยNamba et al, (9,10) Cl และ PO4 3 ถูกตรวจพบโดยใช้ไอออนchromatograph IC-2001 (Tosoh โตเกียวประเทศญี่ปุ่น) ตามคำแนะนำจากผู้ผลิต เห็นแก่ตัวอย่างถูกเจือจาง 20 เท่าด้วยน้ำปราศจากไอออนและจากนั้นได้ผ่านToyopak IC-SP ตลับ S (Tosoh) ต่อไปนี้เงื่อนไขที่ใช้ในการวิเคราะห์ไอออนโครมา: คอลัมน์: TSKgel คอลัมน์ SuperIC แอริโซนา (4.6 มม ID 150 มม Tosoh); ชะ: 1.9 มิลลิ NaHCO3 และ 3.2 มิลลิ Na2CO3; อัตราการไหล: 0.8 มิลลิลิตร / นาที; อุณหภูมิคอลัมน์: 40 C? ปริมาณการฉีด: 30 มิลลิลิตร; การตรวจสอบ:. ตรวจจับการนำแรกที่จะทดสอบหรือไม่การตรวจสีสามารถนำมาใช้ในการตรวจหาปริมาณของธาตุต่างๆที่เราเปรียบเทียบผลของวิธีการสีเพื่อพวก* Corr
การแปล กรุณารอสักครู่..

ตัวอย่างประโยชน์เชิงพาณิชย์จากเบียร์ สาเก ที่แตกต่างกันในประเทศญี่ปุ่น
ซื้อปลีกร้านเหล้า . หรือ 7.4 สำหรับ
ธาตุ เช่น แคลเซียมþ mg2 , þและ zn2 þในประโยชน์โดยนำออกมาใช้เมทาโล )
- ชุด ( metallogenics , Chiba , ญี่ปุ่น ) .
โดยเฉพาะแคลเซียมþตั้งใจใช้แคลเซียมในชุดด้วย
o-cresolphthalein วิธีmg2 þตั้งใจใช้แมกนีเซียม
3 ชุด โดย xylidyl blue-i วิธีและ zn2 þถูกกำหนดโดยใช้ชุดทดสอบสังกะสี
โดย 5-br-paps [ 2 - ( 5-bromo -
ลงไป ) - 5 - ( n-propyl-n-sulfopropylamino ) วิธีฟีนอล ] .
Cl และ po4
3 วัดที่ใช้ quantichrom ชุด
ชุดการทดสอบ ( ระบบทดสอบเฮย์เวิร์ด , แคลิฟอร์เนีย , สหรัฐอเมริกา CL ตั้งใจ
ใช้คลอไรด์โดยอาศัยวิธีการทอดและ po4
3
ตัดสินใจใช้ฟอสเฟตในชุดตามมรกต
วิธีสีเขียว ทั้งหมดข้างต้น สาเก ใช้โดยตรงใน
) ไม่มีการสกัดหรือบริสุทธิ์ และตามคําแนะนําชุด
.
บรรเลงรวมทั้งþ mg2 แคลเซียม , þและ zn2 þถูก
ดำเนินการโดยใช้ atomic absorption spectrophotometer AA -
7 , 000 ( Shimadzu , เกียวโต , ญี่ปุ่น )ตามการเจือจางฉีด
วิธีอธิบายโดยนัมบะ et al . ( 9,10 ) Cl และ po4
3
ตรวจพบโดยใช้โครมาโตกราฟ ic-2001 ( TOSOH , โตเกียว , ญี่ปุ่น )
ตามคำแนะนำโดยผู้ผลิต
ตัวอย่างเพื่อเจือจางด้วยน้ำคล้ายเนื้อเยื่อประสาน 20 เท่า แล้วยัง
ผ่าน toyopak ic-sp s ตลับ ( TOSOH ) ต่อไปนี้
เงื่อนไขที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ไอออนโครมาโตกราฟีคอลัมน์ :
tskgel superic AZ คอลัมน์ ( 4.6 มม. บัตร 150 มม. TOSOH ) ;
: NaHCO3 ตัว 1.9 มม. และ 3.2 มม. Na2CO3 ; อัตราการไหล : 0.8 มิลลิลิตรต่อนาที อุณหภูมิ
คอลัมน์ : 40 C ; ปริมาณการฉีด : 30 มิลลิลิตร ; การตรวจสอบ :
เครื่องตรวจจับไฟฟ้า .
ครั้งแรกเพื่อทดสอบหรือไม่หรือ 7.4 สามารถ
ใช้ตรวจสอบปริมาณของธาตุต่างๆเรา
เปรียบเทียบผลของวิธี Colorimetric พวก * , 500 , 000 บาท
การแปล กรุณารอสักครู่..
