for whey protein films.related a sm

for whey protein films.
related a small
variation in the parameter k
when using glycerol and sorbitol at different concentrations in
cassava starch films. The parameter C (Guggenheim constant) gave
important variations. This parameter is related to the first curvature
of the GAB model, with reduced values of water activity, where the
experimental equilibrium moistures showed higher deviations

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับเวย์โปรตีนฟิล์มขนาดเล็กที่เกี่ยวข้อง ความผันแปรใน k พารามิเตอร์เมื่อใช้กลีเซอรและซอร์บิทอลที่ความเข้มข้นแตกต่างกันในฟิล์มแป้งมันสำปะหลัง ให้พารามิเตอร์ C (Guggenheim ค่าคง)การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับโค้งแรกของรุ่น GAB ลดค่าน้ำกิจกรรม ที่moistures สมดุลทดลองแสดงให้เห็นความแตกต่างสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับเวย์โปรตีนภาพยนตร์.
ที่เกี่ยวข้องที่มีขนาดเล็กรูปแบบในพารามิเตอร์ k เมื่อใช้กลีเซอรีนและซอร์บิทอที่ความเข้มข้นแตกต่างกันในภาพยนตร์แป้งมันสำปะหลัง พารามิเตอร์ C (Guggenheim คงที่) ให้การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับความโค้งแรกของรูปแบบ GAB มีค่าลดลงของกิจกรรมทางน้ำที่ความชื้นสมดุลการทดลองพบความเบี่ยงเบนที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีนสำหรับภาพยนตร์ .
ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในค่า K น้อย

เมื่อใช้ซอร์บิทอลและกลีเซอรอลที่ความเข้มข้นต่างๆใน
แป้งมันสำปะหลังภาพยนตร์ พารามิเตอร์ c ( Guggenheim คงที่ ) ให้
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ พารามิเตอร์นี้จะเกี่ยวข้องกับความโค้ง
ครั้งแรกของกั๊บ แบบที่ลดคุณค่าของกิจกรรมทางน้ำที่
ความชื้นสมดุลทดลองเบี่ยงเบนสูง