Changes in alcohol and soluble soli

Changes in alcohol and soluble solids of H. erinaceus vinegar during acetic fermentation are shown in Fig. 2(a). The alcohol content decreased gradually during acetic fermentation and reached 0% after 9 days of acetic fermentation. The soluble solid content decreased slightly during acetic fermentation and reached 5
Brix after 9 days of acetic fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงของแข็งที่ละลายน้ำส้มสายชู erinaceus H. ในระหว่างการหมักอะซิติกและแอลกอฮอล์จะแสดงใน Fig. 2(a) เนื้อหาของแอลกอฮอล์ลดลงทีละน้อยในระหว่างการหมักอะซิติก และถึง 0% หลังจาก 9 วันของการหมักอะซิติก เนื้อหาของแข็งละลายน้ำลดลงเล็กน้อยในระหว่างการหมักอะซิติก และถึง 5 Brix หลังจาก 9 วันของการหมักอะซิติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และของแข็งที่ละลายน้ำของน้ำส้มสายชู H. erinaceus ระหว่างการหมักอะซิติกจะแสดงในรูป (2) ปริมาณแอลกอฮอล์ค่อยๆลดลงในระหว่างการหมักอะซิติกและถึง 0% หลังจาก 9 วันของการหมักอะซิติก ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ลดลงเล็กน้อยระหว่างการหมักอะซิติกและถึง 5? Brix หลังจาก 9 วันของการหมักอะซิติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงในแอลกอฮอล์ และของแข็งที่ละลายได้ในกรด . erinaceus น้ำส้มสายชูหมักที่แสดงในรูปที่ 2 ( ก ) แอลกอฮอล์ลดลงในระหว่างการหมักกรดอะซิติกและถึง 0% หลังจากวันที่ 9 ของการหมัก ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ลดลงเล็กน้อยในช่วงการหมักกรดอะซิติกและถึง 5
Brix หลังจากวันที่ 9 ของการหมัก