The mixture was emulsified into 150

The mixture was emulsified into 150 g of tempered soy oil (40 °C) and stirred with a magnetic stirrer at 900 rpm for 180 min for the reaction of TGase-whey protein cross-linking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมถูก emulsified เป็น 150 กรัมของน้ำมันถั่วเหลืองหนาแข็งแรง (40 ° C) และกวนกับช้อนคนเหล็กที่ 900 รอบต่อนาทีสำหรับ 180 นาทีสำหรับปฏิกิริยาของ TGase เวย์โปรตีน cross-linking

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมที่ถูก emulsified เป็น 150 กรัมของน้ำมันถั่วเหลืองอารมณ์ (40 ° C) และคนที่มีเครื่องกวนแม่เหล็กที่ 900 รอบต่อนาทีสำหรับ 180 นาทีสำหรับปฏิกิริยาของ TGase-เวย์โปรตีนข้ามการเชื่อมโยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมที่ใช้เป็น 150 กรัมของน้ำมันถั่วเหลือง อารมณ์ ( 40 ° C ) และกวนกับ stirrer แม่เหล็กที่ 900 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 180 นาที สำหรับปฏิกิริยาของเอนไซม์โปรตีนโมเลกุลโปรตีน .