A total of 28 volatile compounds, i

A total of 28 volatile compounds, in varying concentrations, were
identified in the unfermented and fermented samples with the different
microbial associations by comparing their retention times with those of
standard compounds stored in the GC database, which had more than
90 patterns. These compounds were classified as acids, alcohols,
aldehydes, ketones, and esters, as shown in

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมเป็น 28 สารระเหยในความเข้มข้นที่แตกต่างกันได้รับการ
ระบุไว้ในตัวอย่างไม่หมักและหมักกับที่แตกต่างกัน
สมาคมจุลินทรีย์โดยการเปรียบเทียบเวลาการเก็บรักษาของพวกเขากับของ
สารมาตรฐานที่จัดเก็บไว้ในฐานข้อมูล GC ซึ่งมีมากกว่า
90 รูปแบบ สารเหล่านี้ถูกจัดให้เป็นกรดแอลกอฮอล์
ลดีไฮด์คีโตนและเอสเทอดังแสดงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมด 28 ระเหยสารในความเข้มข้นแตกต่างกันคือที่ระบุไว้ในตัวอย่าง unfermented และหมักกับที่แตกต่างกันจากสมาคม โดยเปรียบเทียบความคงทนของพวกเขากับบรรดาครั้งสารมาตรฐานเก็บไว้ใน GC ฐานข้อมูลซึ่งมีมากกว่า90 รูปแบบ สารเหล่านี้แบ่งเป็นกรดอินทรีย์ แอลกอฮอล์อัลดีไฮด์ , คีโตน และเอสเทอร์ ดังแสดงใน