The fat content of milk and cheese

The fat content of milk and cheese samples was determined by the Gerber method and their total protein contents were determined by measuring total nitrogen using the Kjeldahl method (AOAC, 1990) and converting it to protein content by multiplying by 6.38.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันของนมและเนยแข็งอย่างถูกกำหนด โดยวิธี Gerber และโปรตีนรวมเนื้อหาถูกกำหนด โดยวัดไนโตรเจนโดยวิธี Kjeldahl (AOAC, 1990) และการแปลงเนื้อหาโปรตีน โดยคูณ 6.38

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณไขมันของนมและชีสตัวอย่างถูกกำหนดโดยวิธีการ Gerber และโปรตีนรวมของพวกเขาได้รับการพิจารณาโดยการวัดปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดโดยใช้วิธี Kjeldahl (AOAC, 1990) และการแปลงไปยังปริมาณโปรตีนโดยคูณด้วย 6.38

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนปริมาณไขมันของนมและเนยแข็งตัวอย่างถูกกำหนดโดย Gerber วิธีการและเนื้อหาโปรตีนทั้งหมดถูกกำหนดโดยการวัดปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดโดยวิธีเจลดาห์ล ( โปรตีน , 2533 ) และแปลงมันให้ปริมาณโปรตีนโดยการคูณโดย 6.38 .