A growing consumer interest in more

A growing consumer interest in more differentiated food products has been observed in the recent years, herein traditional
local foods

Traditional local foods have been described as foods from a certain local area produced in a traditional way and having specific sensory properties (Guerrero et al., 2009).

However, food product development is necessary for survival of the product in a competitive global market

Incongruence appears between new product development and traditional local foods as the local food will potentially not be considered traditional anymore.

Another issue with product development is that more than 90% of all new developed products in the food and beverage market fail (Business Insight, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการสังเกตสนใจผู้บริโภคเติบโตในผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ เพิ่มเติมในปีล่าสุด แบบนี้ อาหารท้องถิ่นร้านอาหารแบบดั้งเดิมได้ถูกอธิบายไว้เป็นอาหารจากบางพื้นที่ท้องถิ่นผลิตในแบบดั้งเดิม และมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (โรร้อยเอ็ด al., 2009)อย่างไรก็ตาม พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความอยู่รอดของผลิตภัณฑ์ในการแข่งขันตลาดโลกIncongruence ปรากฏขึ้นระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมเป็นอาหารจะไม่อาจถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมอีกต่อไป กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นว่า มากกว่า 90% ของทั้งหมดใหม่พัฒนาผลิตภัณฑ์ในตลาดอาหารและเครื่องดื่มไม่ได้ (ความเข้าใจในธุรกิจ 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สนใจของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นได้รับการปฏิบัติในปีที่ผ่านมาในที่นี้แบบดั้งเดิม
อาหารท้องถิ่นอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมได้รับการอธิบายว่าอาหารจากพื้นที่ท้องถิ่นบางอย่างที่ผลิตในแบบดั้งเดิมและมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เฉพาะเจาะจง (เกร์เรโร et al., 2009). อย่างไรก็ตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อความอยู่รอดของผลิตภัณฑ์ในตลาดโลกที่มีการแข่งขันIncongruence ปรากฏขึ้นระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมเป็นอาหารท้องถิ่นที่อาจจะไม่ได้รับการพิจารณาแบบดั้งเดิมอีกต่อไป. ปัญหากับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ก็คือการที่มากขึ้น กว่า 90% ของผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาใหม่ทั้งหมดในอาหารและล้มเหลวในตลาดเครื่องดื่ม (Business Insight, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้บริโภคที่กำลังเติบโตมากขึ้นจากความสนใจในผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการตรวจสอบในปีล่าสุดนี้ อาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม

อาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมได้ถูกอธิบายไว้เป็นอาหารจากบางพื้นที่ที่ผลิตในวิธีแบบดั้งเดิมและมีคุณสมบัติเฉพาะทาง ( Guerrero et al . , 2009 ) .

อย่างไรก็ตามการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับความอยู่รอดของผลิตภัณฑ์ในตลาดสากลแข่งขันความพึงพอใจค่ะ

จะปรากฏขึ้นระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมเป็นอาหารท้องถิ่นที่อาจจะไม่ได้รับการพิจารณาแบบดั้งเดิมอีกต่อไป

อีกปัญหาหนึ่งที่มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มากกว่า 90% ของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในตลาดอาหารและเครื่องดื่มล้มเหลว ( เข้าใจธุรกิจ , 2004 )