The overall objective of this work

The overall objective of this work was to encapsulate L. casei ATCC 393 cells with PPI-alginate hydrogel capsules beads via extrusion. The effects of freeze-drying and subsequent storage at different temperatures on the viability of L. casei ATCC 393 cells were studied. Moreover, the capsules were tested in simulated gastrointestinal conditions just after their preparation and after a period of 84 days (12 weeks) of storage. The protective effect and the release profile of the capsules before and after storage were compared to examine their stability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์โดยรวมของงานนี้คือการ encapsulate L. บ้าน ATCC 393 เซลล์เม็ดแคปซูล hydrogel PPI แอลจิเนตผ่านอัดขึ้นรูป มีศึกษาผลกระทบของขั้น และต่อมาเก็บที่อุณหภูมิแตกต่างกันในเชิงของ L. บ้าน ATCC 393 เซลล์ นอกจากนี้ แคปซูลรับการทดสอบในสภาพจำลองระบบทางเดินอาหารหลัง จากการเตรียมการของพวกเขา และหลัง จากระยะเวลา 84 วัน (12 สัปดาห์) เก็บข้อมูล ป้องกันผลกระทบและค่ารุ่นของแคปซูลก่อน และ หลังเก็บได้เปรียบเทียบการตรวจสอบความมั่นคงของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์โดยรวมของงานนี้คือการแค็ปซูล L. casei ATCC 393 เซลล์ที่มี PPI-อัลจิเนตแคปซูลไฮโดรเจลเม็ดผ่านการอัดขึ้นรูป ผลของการแช่แข็งแห้งและการเก็บรักษาต่อมาในอุณหภูมิที่แตกต่างกันในชีวิตของ L. casei ATCC 393 เซลล์มีการศึกษา นอกจากนี้แคปซูลถูกทดสอบในสภาวะที่ระบบทางเดินอาหารจำลองเพียงหลังจากการเตรียมความพร้อมของพวกเขาและหลังจากระยะเวลา 84 วัน (12 สัปดาห์) ของการจัดเก็บ ป้องกันผลกระทบและรายละเอียดการเปิดตัวของแคปซูลก่อนและหลังการจัดเก็บข้อมูลที่ถูกเมื่อเทียบกับการตรวจสอบความมั่นคงของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์โดยรวมของงานนี้คือ L . casei ~ i เพื่อ encapsulate 393 เซลล์กับ PPI แอลเจลแคปซูลเม็ดผ่านการอัดรีด . ผลของการทำแห้งเยือกแข็งและภายหลังการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแตกต่างกันต่อความมีชีวิตของเชื้อ L . casei 393 เซลล์เพื่อ นอกจากนี้ แคปซูลทดสอบระบบทางเดินอาหารจำลองเงื่อนไขหลังจากการเตรียมการ และหลังจากระยะเวลา 84 วัน ( 12 สัปดาห์ ) ของการจัดเก็บ ป้องกันผลกระทบและปล่อยโปรไฟล์ของแคปซูลก่อนและหลังกระเป๋าเปรียบเทียบเพื่อตรวจสอบความมั่นคงของพวกเขา