Gelatin has many good properties, s

Gelatin has many good properties, such as: the gel property,water holding capacity, film-formation, emulsification and foaming ability(Djagny, Wang, & Xu, 2001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วุ้นมีคุณสมบัติที่ดีหลาย เช่น: เจลคุณสมบัติ ความจุน้ำโฮลดิ้ง ฟิล์มก่อ emulsification ปริมาณ และโฟมสามารถ (Djagny วัง และ ซู 2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลาตินมีคุณสมบัติที่ดีมากเช่นคุณสมบัติเจลอุ้มน้ำฟิล์มก่อ emulsification และความสามารถในการเกิดฟอง (Djagny วังและเสี่ยว, 2001)