When the lightness values were plot

When the lightness values were plotted against chroma values (Fig. 2 A) and the hue angle values were
plotted against chroma values (Fig. 2 B). It was clearly observed that the lightness and chroma were not
significantly changed with the increasing of the storage times. This might be due to the anthocyanins are
stable in low pH and low temperature. Moreover, the shelf life of yogurt is short; this makes CBRB suitable
for applying to flavored yogurt. The figures also show that the yogurt with different colorant concentrations
had different shades of purplish pink color, which the yogurt added with 0.6% CBRB indicated the strongest
color.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อค่าแสงที่ถูกพล็อตจากค่าความ (Fig. 2 A) และมีค่ามุมเว้
พล็อตจากค่าความ (Fig. 2 B) จะถูกตรวจสอบอย่างชัดเจนว่า ความสว่างและความไม่
เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มขึ้นของเวลาที่จัดเก็บ นี้อาจเป็น เพราะ anthocyanins มี
มั่นคงในค่า pH ที่ต่ำและอุณหภูมิต่ำได้ นอกจากนี้ อายุการเก็บรักษาโยเกิร์ตเป็นระยะสั้น นี้ทำให้ CBRB เหมาะ
สำหรับใช้กับโยเกิร์ต flavored ตัวเลขแสดงที่โยเกิร์ตกับความเข้มข้นที่เทคโนโลยีต่าง ๆ
มีเฉดสีต่าง ๆ สีสีม่วงสีชมพู ซึ่งโยเกิร์ตที่เพิ่ม 0.6% CBRB ระบุสุด
สี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อค่าความสว่างที่ได้รับการวางแผนกับค่าความเข้มของสี (รูปที่ 2.) และค่ามุมสีถูก
พล็อตกับค่าความเข้มของสี (รูปที่ 2. B) มันก็สังเกตเห็นอย่างชัดเจนว่าความสว่างและความเข้มของสีที่ไม่ได้
เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญกับการเพิ่มขึ้นของการจัดเก็บข้อมูลครั้ง นี้อาจจะเป็นเพราะ anthocyanins เป็น
มีเสถียรภาพในพีเอชต่ำและอุณหภูมิต่ำ นอกจากนี้อายุการเก็บรักษาของโยเกิร์ตจะสั้น; นี้จะทำให้ CBRB เหมาะ
สำหรับการใช้โยเกิร์ตรส ตัวเลขดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าโยเกิร์ตที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันสี
ที่มีเฉดสีที่แตกต่างกันของสีสีชมพูสีม่วงซึ่งโยเกิร์ตเพิ่มด้วย 0.6% CBRB ระบุแข็งแกร่ง
สี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อความสว่างเท่ากับงัดข้อกับ Chroma ค่า ( รูปที่ 2 ) และมุมสีค่า
งัดข้อกับ Chroma ค่า ( รูปที่ 2 b ) มันชัดเจน สังเกตได้ว่า ความสว่างและ Chroma ไม่ได้
( เปลี่ยนตามการเพิ่มขึ้นของการจัดเก็บครั้ง นี้อาจจะเนื่องจากมีแอนโทไซยานินเป็น
มี pH ต่ำ และอุณหภูมิต่ำ และอายุของโยเกิร์ตเป็นสั้นนี้จะทำให้ cbrb เหมาะ
ใช้โยเกิร์ตรส ตัวเลขที่พบว่า โยเกิร์ตที่มีความเข้มข้น
สีมีเฉดสีที่แตกต่างกันของสีชมพูอมม่วง ซึ่งโยเกิร์ตเพิ่ม 0.6% cbrb ระบุสีที่สุด