วิธีทำ
1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหมักด้วยเครื่องปรุงสำหรับหมักไก่ คลุกเคล้าให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกและหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
Method
1. Clear chicken wings thoroughly. Drain the water and then marinate with the ingredients for marinating chicken. Mix all ingredients together. Cover with plastic and leave for one hour fermentation