The meats were evaluated after 0, 7

The meats were evaluated after 0, 7, 14 and 21 aging days (1°C). Freezing increased (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อสัตว์ถูกประเมินหลังวันอายุ 0, 7, 14 และ 21 (1° C) แช่แข็งเพิ่มขึ้น (P < 0.05) การกำจัด การสูญเสียและสูญเสีย exudate รวมตลอดอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อได้รับการประเมินหลังจาก 0, 7, 14 และ 21 วันริ้วรอย (1 ° C) แช่แข็งเพิ่มขึ้น (P <0.05) ล้าง, การสูญเสียการปรุงอาหารและการสูญเสียสารหลั่งรวมตลอดริ้วรอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อสัตว์ ได้แก่ หลังจาก 0 , 7 , 14 และ 21 วัน ริ้วรอย ( 1 ° C ) แช่แข็งเพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) ล้างขาดทุนที่เกิดจากอาหารและการสูญเสียทั้งหมดตลอดอายุ