2.2. Fruit dehydration at ambient t

2.2. Fruit dehydration at ambient temperature Nine groups of nine fruit each were randomly con-stituted and stored at 23±2◦C at ambient atmospherefor 120 h. Analyses were performed at 0, 1, 3, 4, 6, 13, 24, 48 and 120 h. For each group, average fruit weight and average pericarp weight were determined by a precision balance (Sartorius CP3202, Germany). Peri-carp water content were also determined after grinding (Grindomix blender Retsch, Haan, Germany), and dry-ing in an oven at 103◦C for 24 h. Weight losses for each group were also monitored during dehydration. The pericarp, aril and seeds were manually separated and their average percentage weight contributions (g) were determined as a function of dehydration time. Water loss from the pericarp was calculated from the water content of the pericarp at harvest and that at various dehydration times. All analyses were done in triplicates of three litchi fruit each.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 คายน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิแต่ละกลุ่มเก้าเก้าผลไม้ถูกสุ่มคอน stituted และเก็บไว้ที่ 23±2◦C ที่ atmospherefor แวดล้อมวิเคราะห์ 120 h. ดำเนินที่ 0, 1, 3, 4, 6, 13, 24, 48 และ 120 h สำหรับแต่ละกลุ่ม น้ำหนักผลไม้เฉลี่ยและน้ำหนักเฉลี่ย pericarp ถูกกำหนด โดยดุลความแม่นยำ (CP3202 ในบริษัทซาร์โทเรียส เยอรมนี) ปริมาณน้ำปลาคาร์ฟ Peri ยังถูกกำหนดหลังจากบด (Grindomix เบลนเดอร์ Retsch, Haan เยอรมนี), และกำลังแห้งในเตาอบที่ 103◦C สำหรับการขาดทุนน้ำหนัก 24 h. สำหรับแต่ละกลุ่มก็ยังตรวจสอบระหว่างการคายน้ำ Pericarp, aril และเมล็ดถูกแยกออกด้วยตนเอง และการจัดสรรน้ำหนักเปอร์เซ็นต์เฉลี่ย (กรัม) ถูกกำหนดเป็นฟังก์ชันของเวลาการคายน้ำ สูญเสียน้ำจาก pericarp ได้คำนวณจากปริมาณน้ำของ pericarp ที่เก็บเกี่ยวและที่ต่าง ๆ เวลาคายน้ำ วิเคราะห์ทั้งหมดถูกทำใน triplicates สาม litchi ผลไม้แต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การคายน้ำผลไม้ที่อุณหภูมิห้องเก้าเก้ากลุ่มผลไม้แต่ละถูกสุ่ม con-stituted และเก็บไว้ที่ 23 ± 2 ◦ C ที่รอบ atmospherefor 120 ชั่วโมง ได้ดำเนินการวิเคราะห์ที่ 0, 1, 3, 4, 6, 13, 24, 48 และ 120 ชั่วโมง สำหรับแต่ละกลุ่มน้ำหนักผลเฉลี่ยและน้ำหนักเปลือกเฉลี่ยถูกกำหนดโดยความสมดุลของความแม่นยำ (Sartorius CP3202, เยอรมนี) ปริมาณน้ำชานเมืองปลาคาร์พได้รับการพิจารณาหลังจากบด (Grindomix ปั่น Retsch, Haan, เยอรมนี) และแห้งในเตาอบไอเอ็นจีที่ 103 ◦ C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง การสูญเสียน้ำหนักสำหรับแต่ละกลุ่มได้รับการตรวจสอบในช่วงการคายน้ำ ยวงเปลือกและเมล็ดถูกแยกออกด้วยตนเองและมีส่วนร่วมน้ำหนักร้อยละเฉลี่ยของพวกเขา (ช) ได้รับการพิจารณาเป็นหน้าที่ของเวลาการคายน้ำ การสูญเสียน้ำจากเปลือกที่คำนวณได้จากปริมาณน้ำของเปลือกที่เก็บเกี่ยวและที่ในช่วงเวลาที่การคายน้ำต่างๆ การวิเคราะห์ทั้งหมดถูกทำใน triplicates ของลิ้นจี่สามผลไม้แต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . ผลไม้แห้งที่อุณหภูมิห้อง เก้าเก้า ผลไม้แต่ละกลุ่มสุ่มหลอก stituted และเก็บไว้ที่ 23 ± 2 ◦ C ที่อุณหภูมิ atmospherefor 120 ชั่วโมง วิเคราะห์ได้ 0 , 1 , 3 , 4 , 6 , 12 , 24 , 48 และ 120 ชั่วโมง สำหรับแต่ละกลุ่ม น้ำหนักผลเฉลี่ยและน้ำหนักเปลือกเฉลี่ยคำนวณโดย มีความสมดุล ( Sartorius cp3202 , เยอรมัน )เปริปลาคาร์พ ปริมาณน้ำยังพิจารณาหลังจากบด ( grindomix เครื่องปั่น retsch แฮน , เยอรมัน ) , และบริการไอเอ็นจีในเตาอบที่ 103 ◦ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง การสูญเสียน้ำหนักของแต่ละกลุ่ม นอกจากนี้ยังตรวจสอบในระหว่างการขาดน้ำ เปลือกของผลมังคุด , และเมล็ดด้วยตนเองแยก และเฉลี่ยร้อยละน้ำหนักเงินสมทบ ( G ) ซึ่งเป็นฟังก์ชันของเวลา การขาดน้ำการสูญเสียน้ำจากเปลือกคำนวณได้จากปริมาณน้ำในเปลือกและในการเก็บเกี่ยวที่เวลาน้ำต่าง ๆ ทั้งหมดที่วิเคราะห์ข้อมูลทำ 3 ซ้ำ 3 ลิ้นจี่ผลไม้แต่ละ