The total visual assessment scores

The total visual assessment scores per se would not directly indicate the microbiological safety of RTE vegetables in restaurants. However, variations in microbial counts and a significant correlation of high Listeria levels with the inadequate cleaning performances and cross-contamination preventive measures were recorded, which imply that shortfalls in those particular practices may possibly indicate pathogenic contamination of fresh vegetables.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คะแนนประเมินรวมนักจะตรงบ่งชี้ความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผักพื้นที่ในร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม รูปแบบในการตรวจนับจุลินทรีย์และความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญสูง เช่นระดับกับการแสดงทำความสะอาดไม่เพียงพอ และมาตรการป้องกันการปนเปื้อนข้าม บันทึก ซึ่งหมายความว่า ไขในการปฏิบัติเฉพาะที่อาจอาจก่อโรคปนเปื้อนผักสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนนการประเมินภาพรวมต่อ se จะไม่โดยตรงบ่งบอกถึงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผัก RTE ในร้านอาหาร อย่างไรก็ตามรูปแบบในการนับจำนวนจุลินทรีย์และความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญของระดับ Listeria สูงที่มีการแสดงที่ไม่เพียงพอการทำความสะอาดและการปนเปื้อนมาตรการป้องกันที่ถูกบันทึกไว้ซึ่งบ่งบอกว่าไขในการปฏิบัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อาจบ่งชี้ถึงการปนเปื้อนที่ทำให้เกิดโรคของผักสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมภาพการประเมินคะแนนต่อ se ไม่ได้บ่งชี้ถึงความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของ RTE ผักในร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม รูปแบบในการนับและความสัมพันธ์ของระดับ Listeria สูงด้วยการแสดงไม่เพียงพอ สะอาด การปนเปื้อนข้ามมาตรการป้องกันที่ถูกบันทึกไว้ ซึ่งบ่งบอกว่าบุคคลนั้นโดยเฉพาะในการปฏิบัติอาจจะบ่งชี้การปนเปื้อนเชื้อโรคในผักสด