Chilled carcasses were fabricated i

Chilled carcasses were fabricated into primals and hams were vacuum packed and frozen at −20°C. Loins were further fabricated into 2.54-cm chops, and 2 chops from the center of the loin between the eighth and 10th rib were vacuum packaged and frozen at −20°C for later VE analyses and fatty acid profiles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซากเย็นถูกหลังสร้างเป็น primals และ hams เป็นสุญญากาศบรรจุ และแช่แข็งที่ −20 องศาเซลเซียส Loins ได้เพิ่มเติมหลังสร้างเป็นชิ้น 2.54 ซม. และ 2 chops จากหยิบระหว่างซี่โครง 10 และแปดมีสุญญากาศบรรจุ และแช่แข็งที่ −20 ° C หลังจากได้วิเคราะห์และค่ากรดไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซากแช่เย็นถูกประดิษฐ์เข้า primals และแฮมถูกสูญญากาศบรรจุและแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส เอวถูกประดิษฐ์ต่อไปในการสับ 2.54 ซม 2 สับจากศูนย์กลางของเนื้อระหว่างซี่โครงแปดและ 10 ถูกบรรจุสูญญากาศและแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียสเป็นเวลาภายหลัง VE วิเคราะห์และโปรไฟล์ของกรดไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่เย็นซากถูกประดิษฐ์และเป็น primals หมูแฮมเป็นสูญญากาศบรรจุและแช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 องศา บริษัท เวสเทิร์น เอวได้ประดิษฐ์เป็น 2.54-cm สับและสับจากศูนย์กลางของที่อยู่ระหว่าง 8 และ 10 เป็นซี่โครงสูญญากาศบรรจุและแช่แข็งที่อุณหภูมิ 20 ° C −ภายหลังวิเคราะห์ได้ และโปรไฟล์ของกรดไขมัน