The main objective of the broiler i

The main objective of the broiler industry is the production of SALEABLE chicken meat.
To this end, it is important to limit to a minimum the number of condemnations at the
processing plant and to maximize meat yield. Production of a quality meat product from
a live broiler chicken involves a series of efficiently-performed, specific tasks carried out
in a sanitary manner. Before broilers can be processed they must be raised to market
age, caught, cooped, transported and held; then unloaded at the processing plant. Inside
the processing plant, broilers are hung on shackles, stunned, bled, de-feathered,
eviscerated, inspected, chilled, graded, and packaged. Because of the complexity of
production and processing procedures, several factors may reduce carcass yield and
adversely affect carcass grade. Defects resulting in carcass downgrading and product
losses are caused by disease, damage to the chicken before slaughter, or maladjusted
equipment and manual errors during processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์หลักของอุตสาหกรรมไก่เนื้อคือการผลิตจากเนื้อไก่ที่ขายดี.
เพื่อการนี​​้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะ จำกัด ให้น้อยที่สุดจำนวนของคุ้งที่โรงงานแปรรูป
และเพื่อเพิ่มอัตราผลตอบแทนจากเนื้อสัตว์ การผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพจาก
ไก่สดเกี่ยวข้องกับชุดของการดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ-งานเฉพาะดำเนินการในลักษณะที่
สุขาภิบาลก่อนไก่ที่สามารถประมวลผลพวกเขาจะต้องได้รับการเลี้ยงดูในตลาดอายุ
จับ cooped เคลื่อนย้ายและจัด; ถอดแล้วที่โรงงานแปรรูป ภายใน
โรงงานแปรรูป, ไก่กำลังแขวนอยู่บนห่วงตะลึงงัน, เบลด, de-ขนนก
เว้นแต่ละวัน, ตรวจสอบ, แช่เย็นช้าและบรรจุในภาชนะบรรจุ เพราะความซับซ้อนของขั้นตอนการผลิต
และการประมวลผล,ปัจจัยหลายประการที่อาจลดผลผลิตและซาก
ส่งผลกระทบต่อเกรดซาก ข้อบกพร่องทำให้เกิดการปรับลดซากและการสูญเสีย
ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากโรคความเสียหายเพื่อให้ไก่ก่อนที่จะฆ่าหรืออุปกรณ์ที่
ปรับไม่ได้ใช้และข้อผิดพลาดระหว่างการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์หลักของอุตสาหกรรมไก่เนื้อเป็นการผลิตของไก่เหมาะที่ขายเนื้อ
เพื่อการนี้ มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อจำกัดจำนวนของ condemnations ที่ต่ำสุด
โรงงานแปรรูปและ การเพิ่มผลผลิตเนื้อ ผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คุณภาพจาก
ชุดงาน ดำเนินได้อย่างมีประสิทธิภาพ การดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับไก่ไก่เนื้อสด
ในลักษณะสุขาภิบาล ก่อนที่สามารถประมวลผลออก พวกเขาต้องยกตลาด
อายุ จับ cooped ขนส่ง และ จัด ไม่โหลดแล้ว ที่โรงงานแปรรูป ภายใน
โรงงานแปรรูป ออกกำลังแขวนบนบูมเมอแรง ตกตะลึงไป bled เด feathered,
eviscerated ตรวจสอบ แช่ ระดับ และแพคเกจ เนื่องจากความซับซ้อนของ
ผลิตและการประมวลผลขั้นตอน ปัจจัยหลายอย่างอาจลดผลผลิตซาก และ
เกรดซากส่งผลกระทบได้ ข้อบกพร่องที่เกิดในรดซากและผลิตภัณฑ์
ขาดทุนที่เกิดจากโรค ความเสียหายก่อนฆ่าไก่ หรือ maladjusted
อุปกรณ์และคู่มือข้อผิดพลาดระหว่างการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งเป็นเป้าหมายหลักของอุตสาหกรรมไก่เนื้อที่มีการผลิตเนื้อไก่งานประสิทธิผล.
เพื่อการนี้เป็นสิ่งสำคัญในการจำกัดให้น้อยลงจำนวนหรือรำคาญใจที่โรงงานผลิต
การประมวลผลและเพื่อเพิ่มผลผลิตเนื้อ การผลิต ผลิตภัณฑ์ เนื้อมี คุณภาพ จากไก่ย่างสด
ซึ่งจะช่วยให้มีความเกี่ยวข้องกับชุดของงานเฉพาะได้อย่างมี ประสิทธิภาพ - ทำไป
ซึ่งจะช่วยในลักษณะสุขอนามัยก่อนไก่สดสามารถนำมาประมวลผลจะต้องเพิ่มขึ้นเป็นการตลาด
อายุถูกจับส่งไปแย่เป็นบ้าและจัดขึ้นแล้วนำลงที่โรงงานแปรรูปได้ ภายใน โรงงานแปรรูปไก่สด
ที่แขวนอยู่ในโซ่ Dee มึนงงเลือดไหล de - รอยต่อเปลือก
ตรวจสอบสดแช่เย็นยกระดับและแพ็คเกจ. เพราะมีความซับซ้อนของขั้นตอนการผลิตและการแปรรูป
ปัจจัยหลายประการอาจจะลดลงทำให้ซากสัตว์และ
ส่งผลกระทบต่อ คุณภาพ ชีวิต มีความผิดปกติเกิดขึ้นในซากการดาวน์เกรดและ ผลิตภัณฑ์
ซึ่งจะช่วยสร้างความเสียหายมีสาเหตุมาจากความเสียหายจากการระบาดของโรคในไก่ก่อนการฆ่าหรือ maladjusted
และอุปกรณ์ด้วยตนเองในระหว่างการประมวลผลข้อผิดพลาด