Result in damage to the internal components of the cell body. Must have antioxidants in preventing the destruction of free radicals. And in a study on the antioxidant found.
ส่งผลให้เกิดความเสียหายแก่องค์ประกอบต่างๆของเซลล์ภายในร่างกาย จึงต้องมีสารต้านอนุมูลอิสระในการป้องกันการถูกทำลายของสารอนุมูลอิสระ และในการศึกษาที่เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระ พบว่า ผักและผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก