Cultivation of the oyster mushroom, Pleurotus sajor-caju, on rice and wheat straw without nutrient supplementation was investigated. The effects of straw size reduction method and particle size, spawn inoculation level, and type of substrate (rice straw versus wheat straw) on mushroom yield, biological efficiency, bioconversion efficiency, and substrate degradation were determined. Two size reduction methods, grinding and chopping, were compared. The ground straw yielded higher mushroom growth rate and yield than the chopped straw. The growth cycles of mushrooms with the ground substrate were five days shorter than with the chopped straw for a similar particle size. However, it was found that when the straw was ground into particles that were too small, the mushroom yield decreased. With the three spawn levels tested (12%, 16% and 18%), the 12% level resulted in significantly lower mushroom yield than the other two levels. Comparing rice straw with wheat straw, rice straw yielded about 10% more mushrooms than wheat straw under the same cultivation conditions. The dry matter loss of the substrate after mushroom growth varied from 30.1% to 44.3%. The straw fiber remaining after fungal utilization was not as degradable as the original straw fiber, indicating that the fungal fermentation did not improve the feed value of the straw.
การเพาะเห็ดนางรมหอยนางรม , เขตร้อนคาจู มิ ในข้าวและข้าวสาลีฟางเสริมสารอาหารโดยไม่ถูกตรวจสอบ ผลของขนาดและการลดขนาดอนุภาคโดยใช้ฟาง , การวางไข่ ระดับและชนิดของพื้นผิว ( ฟางข้าวและฟางข้าวสาลี ) ต่อผลผลิตเห็ดชีวภาพ , ประสิทธิภาพ ประสิทธิภาพ การ และการย่อยสลายสารตัวอย่างสองวิธีในการลดขนาดการบดและสับ , เปรียบเทียบ พื้นดินที่สูงเห็ดฟาง จากอัตราการเติบโตและผลผลิตมากกว่าสับฟาง การเจริญเติบโตของเห็ดกับดินรอบพื้นผิวห้าวันสั้นกว่าสับฟางขนาดอนุภาคที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตาม พบว่าเมื่อฟางเป็นดินเป็นอนุภาคที่มีขนาดเล็กเกินไปเห็ด ผลผลิตลดลง กับสามวางไข่ระดับทดสอบ ( 12% , 16% และ 18% ) , ระดับ 12% ส่งผลให้ผลผลิตเห็ดน้อยกว่าอีกสองระดับ เปรียบเทียบกับข้าวฟางฟางข้าวสาลี ข้าวฟาง พบประมาณ 10% กว่าเห็ดกว่าฟางข้าวสาลี ภายใต้สภาวะการเดียวกัน วัตถุแห้งเสียพื้นผิวหลังจากการเติบโตเห็ดหลากหลายจาก 30.1 % เท่ากับ %ฟางที่เหลือหลังจากการใช้เส้นใยเชื้อราไม่ใช่ย่อยสลายเป็นใยฟางเดิม ระบุว่า การหมักด้วยเชื้อราไม่ได้ปรับปรุงอาหาร คุณค่าของฟางข้าว
การแปล กรุณารอสักครู่..