Osmotic method was based on the pri

Osmotic method was based on the principle of moving some water out of food by soaking the food pieces in solution concentration higher or the water activity (aw) under the food. The difference between osmotic pressure of aqueous solution the food causing the propulsion (driving force), which caused the mass transfer between each stripe osmotic substances and food. By the spread of the water from the slices of food through the cell membrane into a solution. And at the same time, the spread of solid from a solution through a membrane into a piece of food. In addition, the potential spread of organic acids, vitamins, natural substances proven out cells in small quantities. Imported sugar and salt to prepare an osmotic solution widely. Because there are many advantages such as a high solubility was a good performance to pull out a piece of food, water and improve the taste of food after osmosis equipment. To understand the behavior of the mass transfer of osmosis by which this research, experiments with sweet potato and used as baseline data to develop.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการออสโมติกเป็นไปตามหลักการของการเคลื่อนย้ายน้ำจากอาหารโดยการแช่ชิ้นอาหารในโซลูชันความเข้มข้นสูงหรือน้ำกิจกรรม (สะสม) ภายใต้อาหาร ความแตกต่างระหว่างความดันออสโมติกของละลายอาหารที่ก่อให้เกิดแรงขับ (ขับรถแรง), ซึ่งทำให้เกิดการถ่ายโอนมวลระหว่างแต่ละลายสารการออสโมติกและอาหาร โดยการแพร่กระจายของน้ำจากชิ้นอาหารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าไปในโซลูชัน และ ใน เวลาเดียวกัน การแพร่กระจายของของแข็งจากโซลูชันผ่านเมมเบรนที่เป็นชิ้นส่วนของอาหาร ศักยภาพการแพร่กระจายของกรดอินทรีย์ วิตามิน สารจากธรรมชาติที่พิสูจน์ออกเซลล์ในปริมาณเล็กน้อย นำน้ำตาลและเกลือเพื่อเตรียมการแก้ปัญหาการออสโมติกอย่างกว้างขวาง เนื่องจากมีข้อดีหลายประการเช่นการละลายสูงมีประสิทธิภาพที่ดีเมื่อต้องดึงชิ้นส่วนของอาหาร น้ำ และปรับปรุงรสชาติของอาหารหลังจากอุปกรณ์ osmosis เข้าใจลักษณะการทำงานของการถ่ายโอนมวลของ osmosis ซึ่งงานวิจัยนี้ ทดลองกับมันฝรั่งหวาน และใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการออสโมติกมีพื้นฐานอยู่บนหลักการของการเคลื่อนย้ายน้ำบางส่วนออกมาจากอาหารโดยการแช่ชิ้นอาหารในการแก้ปัญหาความเข้มข้นที่สูงขึ้นหรือกิจกรรมน้ำ (อั) ภายใต้อาหาร ความแตกต่างระหว่างแรงดันของสารละลายอาหารที่ก่อให้เกิดการขับเคลื่อนที่ (แรงผลักดัน) ซึ่งก่อให้เกิดการถ่ายเทมวลระหว่างแต่ละแถบสารออสโมติกและอาหาร โดยการแพร่กระจายของน้ำจากชิ้นของอาหารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าสู่วิธีการแก้ปัญหา และในเวลาเดียวกันการแพร่กระจายของของแข็งจากการแก้ปัญหาผ่านเมมเบรนที่เป็นชิ้นส่วนของอาหาร นอกจากนี้ยังมีการแพร่กระจายศักยภาพของกรดอินทรีย์วิตามินสารธรรมชาติที่พิสูจน์แล้วจากเซลล์ในปริมาณที่น้อย นำเข้าน้ำตาลและเกลือเพื่อเตรียมความพร้อมการแก้ปัญหาออสโมติกกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีข้อดีหลายประการเช่นการละลายสูงเป็นผลงานที่ดีที่จะดึงออกชิ้นส่วนของอาหารน้ำและปรับปรุงรสชาติของอาหารหลังจากที่อุปกรณ์ออสโมซิ เพื่อให้เข้าใจถึงพฤติกรรมของการถ่ายโอนมวลของออสโมซิโดยที่งานวิจัยนี้ทดลองกับมันเทศและใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธี การใช้หลักการของการย้ายน้ำจากอาหารโดยการแช่ชิ้นอาหารในสารละลายความเข้มข้นสูง หรือ Water activity ( Aw ) ในอาหาร ความแตกต่างระหว่างแรงดันออสโมซิสของสารละลายอาหารที่ก่อให้เกิดการขับเคลื่อนน้ำ ( driving force ) ซึ่งเกิดจากการถ่ายเทมวลสารระหว่างแต่ละลายและปริมาณสารอาหารโดยการกระจายของน้ำจากชิ้นอาหารผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าไปในโซลูชั่น และในเวลาเดียวกัน , การกระจายของของแข็งจากสารละลายผ่านเยื่อในชิ้นอาหาร นอกจากนี้ ศักยภาพการแพร่กระจายของกรดอินทรีย์ , วิตามิน , สารจากธรรมชาติที่พิสูจน์แล้วว่าออกเซลล์ในปริมาณเล็กน้อย นำเข้าน้ำตาลและเกลือ เพื่อเตรียมสารละลายออสโมติกอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีข้อดีหลายอย่างเช่นการละลายสูง เป็นการแสดงที่ดีที่จะดึงออกชิ้นส่วนของอาหาร น้ำ และปรับปรุงรสชาติของอาหารหลังจากอุปกรณ์ออสโมซิส เพื่อให้เข้าใจพฤติกรรมของการถ่ายเทมวลของ Osmosis ซึ่งงานวิจัยนี้ได้ทดลองกับมันฝรั่งหวานและใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการพัฒนา