The measurement of pH of cocoa bean

The measurement of pH of cocoa beans followed the protocol of
Senanayake et al. (1997). For pulp pH, 10 whole cocoa beans with attached
pulp were shaken in 100 ml of MiliQ water for 15 min. The
beans were separated by decanting and the pH of the supernatant was
measured using a digital pH meter. For nib pH, the shells of the whole
beans were peeled to obtain the nibs (cotyledons) which were then
ground in a BCG300 grinder (Breville, Sydney, Australia). Aliquots
(10 g) of the ground sample were stirred in 100 ml of MiliQ water for
15 min and the pH of the supernatant was measured as described
previously.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวัดค่า pH ของเมล็ดโกโก้ตามโปรโตคอลของ
Senanayake และคณะ (1997) สำหรับค่า pH เยื่อกระดาษ, 10 เมล็ดโกโก้ทั้งแนบกับ
เยื่อกระดาษถูกเขย่าใน 100 ml ของน้ำ MiliQ 15 นาที
ถั่วถูกแยกออกโดย decanting และค่า pH ของสารละลายที่ถูก
วัดโดยใช้เครื่องวัดค่า pH แบบดิจิตอล สำหรับค่า pH ปลายปากกา, เปลือกของทั้ง
ถั่วถูกปอกเปลือกเพื่อให้ได้ไส้ (ใบเลี้ยง) ซึ่งได้รับจากนั้น
บดในเครื่องบด BCG300 (Breville, ซิดนีย์, ออสเตรเลีย) aliquots
(10 กรัม) ของกลุ่มตัวอย่างพื้นดินได้รับการขยับใน 100 ml ของน้ำ MiliQ สำหรับ
15 นาทีและค่า pH ของสารละลายวัดตามที่อธิบายไว้
ก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัด pH ของเมล็ดโกโก้ตามโปรโตคอลของ
senanayake et al . ( 1997 ) อเยื่อถั่วโกโก้ 10 ทั้งหมดที่แนบมากับ
เยื่อสั่นสะเทือนในน้ำ 100 มิลลิลิตร เป็นเวลา 15 นาที miliq
ถั่วถูกแยกจากกันโดยรินและ pH ของน่านคือ
การวัดโดยใช้เครื่องวัดดิจิตอล ให้มีพีเอช เปลือกของเมล็ดทั้งหมด
ถูกปอกเปลือกเพื่อขอรับนิบ ( การแสดงออก ) ซึ่งตอนนั้น
บดในเครื่องบด bcg300 ( Breville , ซิดนีย์ , ออสเตรเลีย ) เฉยๆ
( 10 กรัม ) ของพื้นดิน จำนวนคน ใน 100 มิลลิลิตร miliq น้ำ
15 นาที pH ของน่าน
วัดตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้