Fish sauce was produced by incubati

Fish sauce was produced by incubating mixtures of sardine (Sardina pilchardus) at 6 different concentrations of sodium chloride and glucose at 37°C for 57 days. Changes in amino acid composition and fatty acid composition between groups were observed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำปลาที่ผลิต โดย incubating ผสมปลาซาร์ดีน (Sardina pilchardus) ที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน 6 คลอไรด์โซเดียมและน้ำตาลกลูโคสที่ 37° C 57 วัน ได้สังเกตการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของกรดอะมิโนและองค์ประกอบกรดไขมันระหว่างกลุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำปลาที่ผลิตโดยฟักผสมปลาซาร์ดีน (Sardina pilchardus) 6 ความเข้มข้นแตกต่างกันของโซเดียมคลอไรด์และน้ำตาลกลูโคสที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 57 วัน การเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของกรดอะมิโนและองค์ประกอบของกรดไขมันระหว่างกลุ่มที่ถูกตั้งข้อสังเกต