lemons, limes, oranges, and grapefruits are the primary citrus fruits for baking. within these broad groups are many more specialized varieties, such as meyer lemons, key limes, white grapefruit, and blood oranges. most parts of the fruits-juice, peel, zest, flesh- are used, but avoid using the bitter white pith just below the fragrant layer of peel. choose heavy fruits with shiny skins. if a recipe calls for citrus juice, always use freshly squeezed
มะนาว , มะนาว , ส้ม , และเกรปเป็นหลักส้มผลไม้อบ ภายในกลุ่มกว้างเหล่านี้มากพิเศษเพิ่มเติม เช่น เมเยอร์ พันธุ์มะนาว , มะนาว , ส้มโอและส้มแป้นสีขาว , เลือด มากที่สุดส่วนของน้ำผลไม้ , เปลือก , zest , เนื้อ - ใช้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการใช้สารสีขาวขมเพียงด้านล่างชั้นกลิ่นหอมของเปลือก เลือกผลไม้หนักกับหนังเงาถ้าสูตรเรียกร้องให้เสมอใช้คั้นน้ําส้ม
การแปล กรุณารอสักครู่..