2.2. Grain processingFor the labora

2.2. Grain processing
For the laboratory analyses, the grains were processed in different
ways as follows: brown, polished, parboiled brown and parboiled
polished. The grains were evaluated both raw and cooked. To obtain
the brown grains, grains were dehulled, and the absence of lines in
the grains was observed, indicating that no bran was lost during processing.
To obtain the polished grains, the dehulled grains were
polished to remove the external layers of the grain (bran). Rice was
parboiled according to the adapted methodology of Elias, Rombaldi,
Silva, Nora, and Dias (1996). The grains with the hull were soaked
(grain mass:water volume ratio 1:1.5) in heated water at 65 °C
±2 °C for 300 min and autoclaved at 116 °C±1 °C (pressure 0.6 kPa±
0.05 kPa) for 10 min. After this treatment, the samples were dried to
13%±1% moisture at a grain mass temperature below 40 °C. To obtain
the parboiled brown rice, the grains were dehulled, and to obtain
the parboiled polished rice, grains were dehulled and polished. To
evaluate the cooked rice, the grains were cooked in a grain mass:
water volume ratio of 1:2.5 for 30 min and then dried at 50 °C. The
grains were ground to obtain the right particle size for the analyses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. เม็ดการประมวลผลสำหรับการวิเคราะห์ห้องปฏิบัติการ ประมวลผลเมล็ดในแตกต่างกันวิธีเป็นดังนี้: สีน้ำตาล ขัด นึ่งน้ำตาล และนึ่งขัด เมล็ดถูกประเมินทั้งดิบ และสุก การขอรับมีธัญพืชธัญพืชน้ำตาล ฟู และการขาดของเส้นในเมล็ดถูกตรวจสอบ แสดงรำไม่ว่าสูญหายไประหว่างการประมวลผลการขอรับธัญพืชขัดผิว ธัญพืชฟูได้ขัดเอาชั้นภายนอกของเมล็ดข้าว (รำ) คือข้าวนึ่งตามวิธีดัดแปลงของชา Rombaldiซิลวา โนราห์ และของ Dias (1996) เมล็ดที่ มีตัวถังถูกแช่(เม็ดมวล: น้ำปริมาตรอัตราส่วน 1:1. 5) ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 65 ° C± 2 ° C 300 นาที และนึ่งที่ 116 ° C±1 ° C (kPa± แรงดัน 0.60.05 kPa) 10 นาที หลังจากการรักษานี้ ตัวอย่างก็จะแห้ง13% ± 1% ความชื้นที่อุณหภูมิเมล็ดมวล 40 ° c การขอรับการนึ่งข้าว เมล็ดถูกฟู และ การขอรับการนึ่งขัดข้าว ธัญพืชฟู และขัด ถึงประเมินข้าวสวย เมล็ดถูกปรุงสุกในเม็ดมวล:น้ำอัตราส่วนของ 1:2.5 30 นาที และอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส การธัญพืชมีพื้นดินที่จะขอรับขนาดอนุภาคเหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 ประมวลผล
สำหรับห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ธัญพืชที่ถูกประมวลผลที่แตกต่างกันใน
วิธีการดังต่อไปนี้: สีน้ำตาลขัดสีน้ำตาลและสีข้าวนึ่งข้าวนึ่ง
ขัด ธัญพืชได้รับการประเมินทั้งดิบและสุก ที่จะได้รับ
เมล็ดสีน้ำตาล, ธัญพืชข้าวกล้องถูกและขาดของเส้นใน
ธัญพืชได้สังเกตแสดงให้เห็นว่าไม่มีการรำก็หายไประหว่างการประมวลผล
การขอรับธัญพืชขัดเมล็ดข้าวกล้องถูก
ขัดเอาชั้นนอกของเมล็ดข้าว (รำ) ข้าว
ข้าวนึ่งตามวิธีการดัดแปลงของอีเลียส Rombaldi,
ซิลวานอร่าและดิอาส (1996) ธัญพืชกับฮัลล์ที่ถูกแช่
Grain (มวลน้ำปริมาณอัตราส่วน 1: 1.5) ในน้ำอุ่นที่ 65 องศาเซลเซียส
± 2 ° C เป็นเวลา 300 นาทีและนึ่งฆ่าเชื้อที่ 116 องศาเซลเซียส± 1 ° C (ความดัน 0.6 กิโลปาสคาล±
0.05 ปาสคาล) เป็นเวลา 10 นาที หลังจากการรักษานี้ตัวอย่างก็แห้งไป
13% ความชื้น± 1% ที่อุณหภูมิมวลข้าวด้านล่าง 40 องศาเซลเซียส ที่จะได้รับ
ข้าวนึ่งข้าวกล้องธัญพืชข้าวกล้องถูก, และเพื่อให้ได้
ข้าวขัดข้าวนึ่งข้าวกล้องธัญพืชถูกและขัด เพื่อ
ประเมินข้าวที่ปรุงสุก, ธัญพืชที่ถูกปรุงสุกในมวลเม็ด:
อัตราส่วนปริมาตรน้ำ 1: 2.5 เป็นเวลา 30 นาทีแล้วทำให้แห้งที่ 50 ° C
เมล็ดมาบดเพื่อให้ได้ขนาดอนุภาคที่เหมาะสมสำหรับการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . แปรรูปเม็ดสำหรับห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ ธัญพืชที่ถูกประมวลผลในต่างวิธีดังนี้ สีน้ำตาล สวยงาม ขาว สีน้ำตาล และ ขาวขัด ธัญพืช ได้แก่ ทั้งดิบและสุก เพื่อขอรับธัญพืชข้าวกล้อง ธัญพืช เป็น dehulled และการขาดของเส้นในธัญพืชจากรำข้าว ที่ระบุว่าไม่หลงทางในระหว่างการประมวลผลขอรับเมล็ดขัด , dehulled ธัญพืชคือขัดเพื่อลบเลเยอร์ภายนอกของเมล็ดข้าว ( รำ ) ข้าวซึ่งตามการดัดแปลงวิธีการ อิไลอัส rombaldi , ,ซิลวา โนรา และดิ ( 1996 ) ธัญพืชกับเรือเปียกๆ( เม็ดมวลน้ำ อัตราส่วน 1 : 1.5 ) ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 65 องศา C± 2 ° C 300 นาทีที่ 116 องศา C ±สังเคราะห์ 1 ° C ( แรงดัน 0.6 กิโลปาสคาล±0.05 กิโลปาสคาล ) นาน 10 นาที หลังจากการรักษานี้ ทำการอบแห้ง13 % ± 1 % ความชื้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40 องศา มวลสารเม็ดเพื่อขอรับส่วนข้าวนึ่ง ข้าวกล้อง ธัญพืช เป็น dehulled และได้รับส่วนข้าวนึ่งขัด ธัญพืช เป็น dehulled และขัด เพื่อหาข้าวให้สุก เม็ดสุกในเม็ดมวล :อัตราส่วนของปริมาตรน้ำ 1:2.5 30 นาที แล้วอบแห้งที่อุณหภูมิ 50 องศา C .ธัญพืชมีพื้นดินเพื่อให้ได้อนุภาคขนาดที่เหมาะสมสำหรับวิเคราะห์ข้อมูล