Extrusion has been investigated as a means of improving the nutrient profile for example increasing levels of dietary fibre (Stojceska et al., 2010) and enriching foods with nutrients such as lycopene
ปั๊มได้รับการตรวจสอบเป็นวิธีการหนึ่งของการปรับปรุงโปรไฟล์ สารอาหารที่สำหรับตัวอย่างเช่นการเพิ่มระดับของเส้นใยอาหาร ( stojceska et al . 2010 )และคุณค่าอาหารที่มีสารอาหารเช่นสาร