Siem Reap is a beautiful city in no

Siem Reap is a beautiful city in northwestern Cambodia, and the center of the Khmer region. From the 9th to 15th century the Khmer Empire built the temples that are now known as the ruins of Angkor – about 15 minutes north of Siem Reap. Angkor was built near the shores of lake Tonlé Sap, the region’s main source of fresh water and food, and was the largest pre-industrial city in the world with a population of 1 million at its peak. The Khmer cuisine is based on rice, pork and chicken as well as fish, shrimp, frogs, clams and snails from the lake and near by rivers. They also use coconuts, bananas, mangoes, limes, palm sugar, lemongrass, garlic, shallots and chilies in their dishes. The people of the region are very friendly, and love talking about their favorite dishes and the best local recipes. Fish Amok is a classic Khmer dish, and everyone we talked to had a family recipe. It’s usually steamed and served in a banana leaf with a little coconut cream on top. When I tested this recipe at home, cooking the curry in one pot (no steaming and no banana leaves), I found that the end result was very similar to the recipe we made in cooking class. It’s light, even with the coconut milk, and the color is beautiful. Serve the amok with white or brown rice on the side and a sprinkling of julienned red bell pepper and kaffir lime leaf ribbons. - See more at: http://www.thecitykitchensf.com/2012/03/cambodian-fish-amok/#sthash.lwGYZqXW.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสียมราฐเป็นเมืองสวยงามในตะวันตกเฉียงเหนือกัมพูชา และศูนย์ภาคเขมร จากศตวรรษ 9-15 อาณาจักรเขมรสร้างวัดที่ขณะนี้ทราบว่าเป็นซากปรักหักพัง ของนคร – ประมาณ 15 นาทีจากเสียมเรียบ อังกอร์สร้างใกล้ชายฝั่งของทะเลสาบทะเลสาบเขมร Sap ของภูมิภาคหลักแหล่งน้ำและอาหาร และเป็นเมืองอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีประชากรประมาณ 1 ล้านที่จุดสูงสุดของ อาหารเขมรยึดข้าว หมู และไก่รวมทั้งปลา กุ้ง กบ หอย และหอย จากทะเลสาป และใกล้ โดยแม่น้ำ พวกเขายังใช้มะพร้าว กล้วย มะม่วง ไลมส์ น้ำตาล ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง และพริกในอาหารของพวกเขา คนภาคดี และรักการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและสูตรเฉพาะที่ดีที่สุด Amok ปลาเป็นอาหารเขมรคลาสสิค และทุกคนที่เราคุยกันจะมีสูตรแฟมิลี่ มันมักจะมีนึ่ง และบริการมัดด้วยหัวกะทิเล็กน้อยด้านบน เมื่อผมทดสอบสูตรนี้ที่บ้าน ทำอาหารแกงในหม้อหนึ่ง (ไม่นึ่งและไม่ใบ), พบว่า ผลลัพธ์คล้ายคลึงกับสูตรที่เราทำในการสอน มี แสง แม้จะ มีกะทิ และสีจะสวยงาม ให้บริการทุบกระจกข้าวสีขาว หรือสีน้ำตาลด้านและโรยพริกหยวกสีแดง julienned และมะกรูดใบทุกรุ่น -ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.thecitykitchensf.com/2012/03/cambodian-fish-amok/#sthash.lwGYZqXW.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสียมเรียบเป็นเมืองที่สวยงามในตะวันตกเฉียงเหนือของกัมพูชาและเป็นศูนย์กลางของภูมิภาคเขมร จาก 9 ถึงศตวรรษที่ 15 อาณาจักรเขมรสร้างวัดที่เป็นที่รู้จักกันในขณะนี้เป็นซากปรักหักพังของอังกอร์ - ประมาณ 15 นาทีทางตอนเหนือของเมืองเสียมเรียบ อังกอร์ที่ถูกสร้างขึ้นใกล้กับชายฝั่งของทะเลสาบโตนเลสาบ, แหล่งที่มาหลักของภูมิภาคน้ำจืดและอาหารและเป็นเมืองก่อนยุคอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีประชากร 1 ล้านคนที่จุดสูงสุดของ อาหารเขมรอยู่บนพื้นฐานของข้าวหมูและไก่รวมทั้งปลากุ้งกบหอยและหอยจากทะเลสาบและใกล้แม่น้ำ พวกเขายังใช้มะพร้าว, กล้วย, มะม่วงมะนาวน้ำตาลปี๊บ, ตะไคร้, กระเทียม, หอมแดงและพริกในอาหารของพวกเขา ผู้คนในภูมิภาคนี้มีความเป็นมิตรมากและรักการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของพวกเขาและสูตรที่ดีที่สุดในท้องถิ่น ปลาอาละวาดเป็นจานเขมรคลาสสิกและทุกคนที่เราได้พูดคุยกับมีสูตรครอบครัว มันนึ่งและมักจะเสิร์ฟในใบตองด้วยครีมมะพร้าวเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้านบน เมื่อผมทดสอบสูตรนี้ที่บ้านทำอาหารแกงในหนึ่งหม้อ (นึ่งและไม่มีใบตอง) ผมพบว่าผลลัพธ์ที่ได้ก็เหมือนกับสูตรที่เราทำในชั้นเรียนทำอาหาร มันเบาแม้จะมีกะทิและสีที่มีความสวยงาม เสิร์ฟพร้อมข้าวอาละวาดสีขาวหรือสีน้ำตาลที่ด้านข้างและโรย julienned พริกแดงและใบมะกรูดมะนาวริบบิ้น - ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://www.thecitykitchensf.com/2012/03/cambodian-fish-amok/#sthash.lwGYZqXW.dpuf

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสียมเรียบเป็นเมืองที่สวยงามในตะวันตกเฉียงเหนือของกัมพูชา และเป็นศูนย์กลางของภูมิภาคเขมร จาก 9 ถึงคริสต์ศตวรรษที่ 15 อาณาจักรเขมรสร้างวัดที่รู้จักกันตอนนี้เป็นซากปรักหักพังของนคร–ประมาณ 15 นาทีทางตอนเหนือของเสียมเรียบ งก ์ สร้างขึ้นใกล้ชายฝั่งของทะเลสาบโตนเลสาบ แหล่งที่มาหลักของภูมิภาคของน้ำจืดและอาหารและเป็นเมืองอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดก่อนในโลกที่มีประชากร 1 ล้านบาทที่จุดสูงสุดของมัน อาหารเขมรจะขึ้นอยู่กับข้าว หมู และไก่ รวมทั้งปลา กุ้ง กบ หอย และ หอยจากทะเลสาบและใกล้แม่น้ำ พวกเขายังใช้ มะพร้าว กล้วย มะม่วง มะนาว น้ำตาลปี๊บ ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง และพริกในอาหารของพวกเขา ประชาชนของภูมิภาคจะเป็นกันเองมากและความรักที่พูดถึงอาหารที่ชื่นชอบของพวกเขาและตำรับอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุด ปลาอาละวาดเป็นคลาสสิกเขมรจาน และทุกคนที่เราคุยได้เป็นสูตรของครอบครัว มันมักจะเสิร์ฟในใบกล้วยต้มกับกะทิ เล็ก ๆน้อย ๆที่ด้านบน เมื่อผมทดสอบสูตรนี้ที่บ้าน ทำอาหาร แกงหม้อ ( ไม่นึ่งและไม่มีใบตอง )ฉันพบว่าผลลัพธ์ที่ได้คือคล้ายกับสูตรที่เราทำในชั้นเรียนทำอาหาร มันเบา แม้กับกะทิ และสีก็สวย ใช้อาละวาดกับขาวหรือข้าวกล้อง ข้างและโรยพริกชี้ฟ้าซอยและใบมะกรูดพริกกระดิ่งสีแดงริบบิ้น ดูเพิ่มเติมได้ที่ : http : / / www.thecitykitchensf . com / 2012 / 03 / กัมพูชา / # sthash.lwgyzqxw.dpuf ปลาอาละวาด