ในทั่วไปจากการหมักและปริมาณกรดน้ำส้มที่ผลิตครั้งแรกโดย acetobutylicum ; วัฒนธรรมแล้วผ่านกะ metabolic และตัวทำละลาย ( บิวทานอลและอะซิโตน เอทานอล ) จะเกิดขึ้น ( รัก et al . , 1985 ) รูปที่ 1 แสดงเส้นทางการเผาผลาญอาหารในจากการหมักการเพิ่มความเข้มข้นของกรด butyric ถึง 2 กรัมต่อลิตร และลด pH < 5 มักจะใช้สำหรับการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญจาก acidogenesis เพื่อ solventogenesis ( ก็อตสชอลคและ มอร์ริส , 1981 ; ก็อตวอลด์ และก็อตสชอลค , 1985 ; monot et al . , 1984 ) อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาที่เกิดขึ้นจริงค่อนข้างซับซ้อนและยากที่จะควบคุม ( chauvatcharin et al . , 1998 ) ในแบบ fermentations อาเบะ ,และบิวทานอล ผลผลิตจากกลูโคสต่ำ โดยปกติที่ ~ 15 % ( w / w ) และไม่เกิน 25 % ( 0.77 ) 1.3 แกลลอนต่อ bushel ข้าวโพดสุภาพ ) การผลิตบิวทานอลยัง จำกัด โดยผลิตภัณฑ์ชนิดรุนแรง บิวทานอลความเข้มข้น 10 กรัม / ลิตรอย่างมีนัยสำคัญสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์และการหมัก จากนั้นบิวทานอลโดยในแบบอาเบะ fermentations มักจะน้อยกว่า 13 กรัม / ลิตร ( 1.3% ) บิวทานอลและความเข้มข้นของบิวทานอล ผลผลิตต่ำ ทำให้การผลิตบิวทานอลจากกลูโคสจากการหมักที่ฟุ่มเฟือย ( Maddox , 1989 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
